سیاحت کو فروغ دینے کے لیے نامیاتی کسٹرڈ سیب اگانا۔

نامیاتی کسٹرڈ سیب کی تیاری اور فروخت میں کامیابی کے بعد، من ٹرنگ کوآپریٹو (Tay Ninh) اب سیاحت کو فروغ دینے کے لیے نامیاتی کسٹرڈ سیب تیار کر رہا ہے۔

نامیاتی کسٹرڈ سیب کی پیداوار اور فروخت میں کامیابی کے بعد، ٹائی نین میں من ٹرنگ کوآپریٹو اب سیاحت کو فروغ دینے کے لیے نامیاتی کسٹرڈ سیب تیار کر رہا ہے۔

کسٹرڈ سیب کے باغ کی کاشت مکمل طور پر من ٹرنگ کوآپریٹو کے ذریعے نامیاتی طریقوں سے کی جاتی ہے۔ تصویر: سون ٹرانگ ۔

ٹین ہنگ کمیون، ٹین چاؤ ضلع، تائی نین صوبے میں من ٹرنگ ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو (منہ ٹرنگ کوآپریٹو) ایک بڑے پیمانے پر کوآپریٹو ہے جو کسٹرڈ ایپل (اینونا اسکواموسا) کی پیداوار میں مہارت رکھتا ہے – جو صوبہ تائے نین کی ایک خصوصیت ہے۔ فی الحال، کوآپریٹو کے پاس 600 ہیکٹر سے زیادہ کسٹرڈ ایپل کے باغات ہیں۔ حفاظتی معیارات کے مطابق پیداوار کی بدولت، کئی سالوں سے، من ٹرنگ کوآپریٹو کے کسٹرڈ سیب کی ہمیشہ ایک مستحکم مارکیٹ رہی ہے اور انہیں بیرون ملک برآمد کیا جاتا رہا ہے۔

حالیہ برسوں میں، من ٹرنگ کوآپریٹو بتدریج نامیاتی کسٹرڈ ایپل کی پیداوار کی طرف بڑھ رہا ہے۔ من ٹرنگ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر لی من ٹرنگ کے مطابق، کوآپریٹو نے 30 ہیکٹر سے زیادہ کسٹرڈ ایپل کے باغات کو بنیادی طور پر نامیاتی کھادوں، حیاتیاتی کیڑے مار ادویات اور حیاتیاتی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے کچھ کیڑوں کو کنٹرول کرنے کے لیے پیداوار میں تبدیل کر دیا ہے جن کا انتظام فی الحال مشکل ہے (جیسے میلیتھریپ اور میلی بگز)۔

باضابطہ طور پر تیار کیے جانے کے باوجود، من ٹرنگ کوآپریٹو کے کسٹرڈ سیب اب بھی اعلیٰ پیداوار اور معیار حاصل کرتے ہیں، جو کیمیاوی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے استعمال سے تیار کیے جانے سے بھی زیادہ ہے۔ خاص طور پر، روایتی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے ایک کسٹرڈ سیب کے باغ کی پیداوار تقریباً 5 ٹن فی سیزن ہوتی ہے، لیکن اسی سائز کا ایک باغ باضابطہ طور پر 12 ٹن فی سیزن تک پیداوار دیتا ہے۔ مسٹر ٹرنگ بتاتے ہیں کہ جب نامیاتی طور پر پیداوار ہوتی ہے تو باغ کی مٹی ڈھیلی ہونے کے لحاظ سے بہت بہتر ہوتی ہے، جس سے درخت کے جڑ کے نظام کو اچھی طرح سے نشوونما کرنے میں مدد ملتی ہے، اس طرح پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے اور پھل زیادہ پرکشش ہوتے ہیں۔

مزید برآں، پچھلے تین مہینوں سے، من ٹرنگ کوآپریٹو نے 2 ہیکٹر کے کسٹرڈ ایپل کے باغات کو مکمل طور پر نامیاتی کاشتکاری میں تبدیل کر دیا ہے، جس میں کاشت کے پورے عمل میں کسی قسم کی کیمیائی کھاد یا کیڑے مار ادویات کا استعمال نہیں کیا گیا ہے۔

من ٹرنگ کوآپریٹو میں کسٹرڈ ایپل کی کاشت میں نامیاتی مصنوعات کا استعمال۔ تصویر: سون ٹرانگ ۔

مسٹر لی من ٹرنگ نے اشتراک کیا کہ کسٹرڈ سیب کو مکمل طور پر نامیاتی طور پر اگانا بہت مشکل ہے کیونکہ فی الحال دستیاب حیاتیاتی کیڑے مار دو نقصان دہ کیڑوں: میلی بگ اور تھرپس کو کنٹرول کرنے میں ابھی تک موثر نہیں ہیں۔ لہٰذا، Minh Trung Cooperative صرف 2 ہیکٹر مکمل طور پر نامیاتی کاشتکاری پر ایک پائلٹ پروجیکٹ کرنے میں کامیاب رہا ہے۔ یہ کسٹرڈ سیب کا باغ کوآپریٹو کے دوسرے باغات سے الگ تھلگ ہے۔ ارد گرد کے باغات میں کیمیکل کیڑے مار ادویات سے ہونے والی آلودگی سے بچنے کے لیے، من ٹرنگ کوآپریٹو نے نامیاتی کسٹرڈ ایپل کے باغ کے گرد ایک اونچی دیوار بنائی ہے۔

چونکہ وہ اب بھی میلی بگس اور تھرپس سے ایک خاص حد تک متاثر ہوتے ہیں، اس لیے من ٹرنگ کوآپریٹو کے نامیاتی کسٹرڈ سیب اتنے دلکش نظر نہیں آتے جتنے نامیاتی طور پر اگائے جانے والے باغات کے سیب، لیکن معیار اور پیداوار اب بھی یقینی ہے۔

نامیاتی کسٹرڈ سیب کی پیداوار میں، من ٹرنگ کوآپریٹو نے پھل کی ظاہری شکل کے لحاظ سے تجارت کو قبول کیا۔ مکمل طور پر نامیاتی پیداوار میں تبدیل ہو کر، کوآپریٹو کا مقصد ان 2 ہیکٹر پر مشتمل کسٹرڈ ایپل کے باغات اور آس پاس کے علاقے کو OCOP 3-ستارہ سند یافتہ کسٹرڈ ایپل سے وابستہ ایک دلچسپ سیاحتی مقام میں تبدیل کرنا ہے، کیونکہ یہ باغ با ڈین ماؤنٹین کے قریب واقع ہے جو کہ نین صوبے میں ایک مشہور روحانی سیاحتی مقام ہے۔

لہذا، نامیاتی کسٹرڈ سیب کی پیداوار کو منظم کرنے کے ساتھ ساتھ، Minh Trung Cooperative سیاحوں کی توجہ کے لیے ضروری سہولیات کی تعمیر کر رہا ہے۔ اس کے علاوہ، زائرین کے لیے مزید تجرباتی جگہیں بنانے کے لیے، کوآپریٹو نے سینکڑوں پودوں کی انواع اور نو جانوروں کی انواع جیسے ہرن، خرگوش، بھیڑ، گائے، سور اور مرغیاں اس علاقے میں لائی ہیں۔

چند مہینوں میں، جب آرگینک کسٹرڈ ایپل کے باغ میں فصل آنا شروع ہو جائے گی، من ٹرنگ کوآپریٹو سرکاری طور پر سیاحوں کے استقبال کے لیے اپنے دروازے کھول دے گا تاکہ وہ ایک وسیع، سبز اور صاف ستھرا دیہی باغ کا دورہ کریں اور اس کا تجربہ کریں، جہاں وہ لذیذ، میٹھے اور خالص طور پر نامیاتی با ڈین کسٹرڈ سیبوں سے لطف اندوز ہو سکیں گے اور موقع پر ہی تحفے میں خریدیں گے۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-mang-cau-huu-co-de-phat-trien-du-lich-d404132.html