سیاحت کی ترقی کے لیے نامیاتی کسٹرڈ سیب بنانا

Tay Ninh نامیاتی سمت میں کسٹرڈ سیب کو کامیابی کے ساتھ تیار کرنے اور استعمال کرنے کے بعد، Minh Trung Cooperative (Tay Ninh) سیاحت کو فروغ دینے کے لیے نامیاتی کسٹرڈ سیب تیار کر رہا ہے۔

Tay Ninh نامیاتی سمت میں کسٹرڈ سیب کی کامیابی کے ساتھ پیداوار اور استعمال کے بعد، Minh Trung Cooperative (Tay Ninh) سیاحت کو فروغ دینے کے لیے نامیاتی کسٹرڈ سیب تیار کر رہا ہے۔

سورسوپ باغ مکمل طور پر من ٹرنگ کوآپریٹو کے نامیاتی عمل کے مطابق تیار کیا گیا ہے۔ تصویر: سون ٹرانگ ۔

ٹین ہنگ کمیون، ٹین چاؤ ڈسٹرکٹ، ٹائی نین صوبے میں من ٹرنگ ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو (HTX Minh Trung) ایک بڑے پیمانے پر کوآپریٹو ہے جو کسٹرڈ ایپل (custard Apples) پیدا کرتا ہے - Tay Ninh صوبے کی ایک خاصیت۔ فی الحال، کوآپریٹو کے پاس 600 ہیکٹر سے زیادہ کسٹرڈ ایپل ہیں۔ حفاظتی معیارات کے مطابق پیداوار کی بدولت، گزشتہ برسوں کے دوران، من ٹرنگ کوآپریٹو کے کسٹرڈ سیب کی پیداوار ہمیشہ مستحکم رہی ہے اور انہیں بیرون ملک برآمد کیا گیا ہے۔

حالیہ برسوں میں، من ٹرنگ کوآپریٹو بتدریج نامیاتی کسٹرڈ ایپل کی پیداوار کی طرف منتقل ہو رہا ہے۔ من ٹرنگ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر لی من ٹرنگ نے کہا کہ کوآپریٹو نے 30 ہیکٹر سے زیادہ کسٹرڈ ایپل کو ایک ایسے عمل کے ساتھ پیداوار میں تبدیل کیا ہے جو بنیادی طور پر نامیاتی کھادوں، حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کا استعمال کرتا ہے اور کچھ نقصان دہ کیڑوں کو روکتا اور کنٹرول کرتا ہے جن کو سنبھالنا اس وقت بہت مشکل ہے (جیسے کہ میالی بیولوجیکل حل)۔

نامیاتی پیداوار کے باوجود، من ٹرنگ کوآپریٹو کے کسٹرڈ سیب اب بھی اعلی پیداوار اور معیار حاصل کرتے ہیں، یہاں تک کہ کیمیائی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کے ساتھ پیدا ہونے والے مقابلے میں بھی زیادہ پیداواری صلاحیت حاصل کرتے ہیں۔ خاص طور پر، روایتی طریقے سے پیدا ہونے والے ایک کسٹرڈ سیب کے باغ کی پیداوار تقریباً 5 ٹن فی فصل ہوتی ہے، لیکن اسی علاقے کے ایک باغ کی پیداوار نامیاتی سمت میں 12 ٹن فی فصل تک ہوتی ہے۔ مسٹر ٹرنگ نے وضاحت کی کہ جب نامیاتی سمت میں تیار کیا جاتا ہے تو باغ کی مٹی چھید کے لحاظ سے بہت بہتر ہوتی ہے، جس سے درخت کی جڑیں اچھی طرح نشوونما پاتی ہیں، اس لیے پیداواری صلاحیت میں اضافہ ہوتا ہے، اور پھل کی ظاہری شکل بھی زیادہ خوبصورت ہوتی ہے۔

یہیں نہیں رکے، پچھلے 3 مہینوں سے، من ٹرنگ کوآپریٹو نے 2 ہیکٹر کسٹرڈ ایپل کو مکمل طور پر نامیاتی کاشتکاری میں تبدیل کر دیا ہے، کاشتکاری کے پورے عمل کے دوران بغیر کسی کیمیائی کھاد یا کیڑے مار دوا کا استعمال کیا ہے۔

من ٹرنگ کوآپریٹو میں کسٹرڈ ایپل کی کاشت میں نامیاتی مصنوعات کا استعمال۔ تصویر: سون ٹرانگ ۔

مسٹر لی من ٹرنگ نے اشتراک کیا کہ کسٹرڈ سیب کو مکمل طور پر نامیاتی طور پر اگانا بہت مشکل ہے کیونکہ موجودہ حیاتیاتی کیڑے مار دو قسم کے نقصان دہ کیڑوں کی روک تھام اور ان پر قابو پانے میں اب بھی موثر نہیں ہیں: میلی بگ اور تھرپس۔ لہٰذا، Minh Trung Cooperative صرف 2 ہیکٹر مکمل طور پر نامیاتی کاشتکاری کر سکتا ہے۔ یہ کسٹرڈ ایپل گارڈن کوآپریٹو کے دوسرے کسٹرڈ ایپل گارڈن سے الگ تھلگ ہے۔ آس پاس کے لوگوں کے باغات میں کیمیکل کیڑے مار ادویات سے کراس آلودگی سے بچنے کے لیے، من ٹرنگ کوآپریٹو نے نامیاتی کسٹرڈ ایپل کے باغ کے گرد ایک اونچی دیوار بنائی ہے۔

ایک خاص حد تک میلی بگ اور تھرپس کی وجہ سے ہونے والے نقصان کی وجہ سے، من ٹرنگ کوآپریٹو کے آرگینک کسٹرڈ سیب اتنے خوبصورت نہیں لگتے جتنے نامیاتی طور پر تیار کیے گئے باغات میں، لیکن معیار اور پیداواری صلاحیت اب بھی یقینی ہے۔

نامیاتی کسٹرڈ سیب کی پیداوار کرتے ہوئے، من ٹرنگ کوآپریٹو پھلوں کی شکل میں تجارت کرنا قبول کرتا ہے کیونکہ جب مکمل طور پر نامیاتی پیداوار میں تبدیل ہوتا ہے، تو کوآپریٹو کا مقصد کسٹرڈ ایپل کے ان 2 ہیکٹر اور آس پاس کی جگہ کو کسٹرڈ ایپل کی مصنوعات سے وابستہ ایک دلچسپ سیاحتی مقام میں تبدیل کرنا ہے جو کہ 3-اسٹارڈ ایپل گارڈن کے قریب واقع ہے۔ - Tay Ninh صوبے کا ایک مشہور روحانی سیاحتی مقام۔

لہذا، نامیاتی کسٹرڈ ایپل کی پیداوار کی تنظیم کے متوازی طور پر، Minh Trung Cooperative سیاحوں کی توجہ کے لیے ضروری سہولیات کی تعمیر کر رہا ہے۔ اس کے علاوہ، زائرین کے لیے مزید تجربہ کی جگہیں پیدا کرنے کے لیے، کوآپریٹو نے یہاں پودوں کی سینکڑوں اقسام اور 9 جانوروں کی انواع جیسے ہرن، خرگوش، بھیڑ، گائے، سور، مرغیاں...

امید کی جاتی ہے کہ چند مہینوں میں، جب نامیاتی کسٹرڈ ایپل کے باغ میں فصل کی پیداوار شروع ہو جائے گی، من ٹرنگ کوآپریٹو باضابطہ طور پر اپنے دروازے کھولے گا تاکہ مہمانوں کو ایک وسیع، سبز، صاف ستھرا دیہی علاقوں کا باغ دیکھنے اور اس کا تجربہ کرنے، موقع پر ہی لطف اندوز ہونے اور مزیدار، خالصتاً نامیاتی با ڈین کسٹرڈ سیب بطور تحفہ خرید سکیں۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-mang-cau-huu-co-de-phat-trien-du-lich-d404132.html