تھائی نگوین کا سیاحتی گاؤں خنزیروں کو ذبح کرتا ہے، چپکنے والے چاول پکاتا ہے اور سیلاب زدہ علاقوں میں ہزاروں کھانے بھیجتا ہے

3 دنوں (8-10 اکتوبر) کے دوران، تھائی ہائی سیاحتی گاؤں کے لوگ تھائی نگوین صوبے کے شدید سیلاب زدہ علاقوں میں لوگوں کی مدد کے لیے تقریباً 4,000 کھانے تیار کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔

صبح 5 بجے، تھائی ہائی سیاحتی گاؤں (تھائی نگوین) کے مرکزی باورچی خانے میں ہلچل شروع ہو گئی۔ 200 سے زیادہ دیہاتی یہاں جمع ہوئے، ہر ایک اپنے اپنے کام کے ساتھ۔ مضبوط آدمیوں نے سور کا گوشت سنبھال لیا۔ خواتین نے چاول، چپکنے والے چاول، پکایا۔ بزرگ خواتین نے تل نمک پیک کرنے اور چیزوں کا بندوبست کرنے میں مدد کی۔

تھائی نگوین میں سیلاب زدہ علاقوں میں گھرانوں کو بھیجنے کے لیے گرما گرم کھانا تیار کرنے کے لیے ہر کسی نے جوش و خروش سے ہاتھ ملایا۔

تھائی نگوین میں دیہاتی سیلاب زدہ علاقوں میں لوگوں کی مدد کے لیے کھانا تیار کرنے کے لیے جمع ہوئے۔ تصویر: تھائی ہائی گاؤں

9 اکتوبر کو، پورے گاؤں نے 1,800 کھانے تیار کیے جو صوبائی پیپلز کمیٹی کے اجتماعی مقامات تک پہنچانے کے لیے تھے۔ ہر کھانے میں گرم چاول کی گیندیں/چپچپا چاول، تلی ہوئی سور کا گوشت، تل کا نمک اور فلٹر شدہ پانی شامل تھا۔ اس سے پہلے، 8 اکتوبر کی دوپہر کو، گاؤں نے 300 کھانے تیار کیے اور 10 اکتوبر کو مزید 1,800 کھانے تیار کرنے کا منصوبہ بنایا۔

بھیجے جانے سے پہلے ہر کھانے کو احتیاط سے پیک کیا جاتا ہے۔ تصویر: تھائی ہائی گاؤں

تھائی ہائی کی نائب ولیج چیف محترمہ لی تھی نگا نے کہا: "ان دنوں، گاؤں والوں نے عارضی طور پر تمام ذاتی کام بند کر دیے ہیں اور سیلاب زدہ علاقوں میں لوگوں کی مدد کے لیے کھانا پکانے پر توجہ مرکوز کرنے کے لیے سیاحوں کا استقبال کرنا بند کر دیا ہے۔"

سارا کھانا گاؤں والے خود اٹھاتے، اگاتے اور تیار کرتے ہیں۔ گاؤں کا باورچی خانہ 1,000 سے زیادہ مہمانوں کی خدمت کر سکتا ہے، جس سے یہ بڑے پیمانے پر کھانا پکانے کے لیے بہت آسان ہے۔

تھائی نگوین صوبے کی پیپلز کمیٹی کے مطابق، 8 اکتوبر تک، پورے صوبے میں 5,400 سے زیادہ تباہ اور سیلاب میں گھرے ہوئے تھے۔ جن میں سے 5,096 سے زیادہ گھر الگ تھلگ تھے اور 490 گھرانوں کو فوری طور پر خالی کرنا پڑا۔

محترمہ نگا نے مزید کہا: "طوفان نمبر 11 کے بعد، گاؤں کو لینڈ سلائیڈنگ کا بھی سامنا کرنا پڑا، جس سے زمین کی تزئین کے ایک حصے کو نقصان پہنچا، لیکن تھائی نگوین کے لوگ جن مشکلات سے گزر رہے ہیں، اس کے مقابلے میں یہ بہت معمولی ہے۔ ہم 'صحت مند پتے پھٹے پتوں کو ڈھانپتے ہیں' کے جذبے کے ساتھ حمایت کے لیے اپنی تمام کوششیں وقف کرنا چاہتے ہیں۔"

تمام خوراک دیہاتیوں کے ذریعہ اگائی اور پالی جاتی ہے۔ تصویر: تھائی ہائی گاؤں

تھائی ہائی گاؤں کو تقریباً 20 سال قبل مسز نگوین تھی تھانہ ہائی نے بنایا تھا - ایک خاتون جو تائی ثقافت کے بارے میں پرجوش تھیں۔ یہاں 200 سے زیادہ لوگ ایک بڑے خاندان کی طرح اکٹھے رہتے ہیں: اکٹھے کھانا کھاتے ہیں، سامان بانٹتے ہیں، کمیونٹی ٹورزم کرتے ہیں اور ہر خاندان کی آمدنی گاؤں کے مشترکہ فنڈ میں ڈالی جاتی ہے۔

یہاں، دیہاتی امیر اور غریب کے درمیان موازنہ یا تمیز نہیں کرتے، بلکہ اس کے بجائے یکجہتی، محبت اور ہر روز ایک دوسرے کی مدد کرنے کے لیے آمادگی کا جذبہ رکھتے ہیں۔

تھائی ہائی نسلی ماحولیاتی سٹیل ہاؤس گاؤں کے تحفظ کا علاقہ تھائی نگوین کا ایک مشہور مقام ہے، جو نیو کوک جھیل کے سیاحتی علاقے، ٹین کوونگ چائے کی ثقافتی جگہ کے سیاحتی مقام پر واقع ہے۔

اس گاؤں کو ایک بار اقوام متحدہ کی سیاحتی تنظیم نے "2022 میں دنیا کا بہترین سیاحتی گاؤں" کے طور پر اعزاز بخشا تھا۔

27 ستمبر کو، تھائی ہائی ایتھنک ایکولوجیکل اسٹلٹ ہاؤس ولیج کنزرویشن ایریا کو ویتنام ٹورازم ایوارڈز 2025 میں دو زمروں میں اعزاز دیا گیا: بہترین کمیونٹی ٹورازم ڈیسٹینیشن اور بہترین ریستوراں سیاحوں کی خدمت۔

برازیل کے سیاح ویتنام آتے ہیں، گاؤں میں 3 ہفتوں تک 'ایک ہی برتن بانٹتے ہیں، ایک ہی جیب میں رہتے ہیں' تھائی ہائی ایکو ولیج (تھائی نگوین) میں 16 ویں دن، جولیانا الویز نورونہا کو تازہ ہوا میں سانس لینے، سبزیاں اگانے، باغ کی دیکھ بھال کرنے یا مقامی چائے بنانے کے لیے صبح سویرے اٹھنے کی عادت ہوتی ہے۔

ماخذ: https://vietnamnet.vn/lang-du-lich-thai-nguyen-mo-lon-thoi-xoi-gui-hang-nghin-suat-an-toi-vung-ngap-2450916.html