منافع کے لیے کام کرتے ہوئے، پتھریلی مٹی پر کسٹرڈ سیب اگانے کی بدولت بہت سے گھرانے اب بھی کروڑوں ڈونگ جیب میں ڈالتے ہیں۔

Phu Long Commune (Nho Quan District, Ninh Binh ) کے لوگ بنجر پتھریلی زمین پر کسٹرڈ ایپل کے درخت اگاتے ہیں، ہر سال دو فصلیں کاٹتے ہیں، اور 250 ملین VND/ha کا منافع کماتے ہیں۔

فو لانگ نا کوان ضلع (نِن بِن) کا ایک پہاڑی کمیون ہے جس میں ناہموار علاقے، بہت سی وادیاں، چٹانی پہاڑ، اور گھنے جنگلات ہیں۔ کئی سالوں سے، اس جگہ کو صوبہ ننہ بن کا سب سے بڑا پھل اگانے والا دارالحکومت سمجھا جاتا ہے، جس سے مقامی لوگوں کو مستحکم آمدنی ہوتی ہے۔

اس سے پہلے، فو لانگ کمیون کے لوگ بنیادی طور پر مکئی اور کاساوا اگاتے تھے، جو زیادہ موثر نہیں تھے اور مٹی کو مسلسل اکھاڑ دیا جاتا تھا۔ 2010 میں، کچھ گھرانوں نے مٹی کے کٹاؤ کو روکنے اور پہاڑیوں کو سرسبز بنانے کے لیے کسٹرڈ ایپل کے درخت لگانے کا تجربہ کیا۔ 3-4 سال کے بعد، کسٹرڈ ایپل کے درخت بہت زیادہ پھل دیتے ہیں اور مقامی مٹی اور آب و ہوا کے لیے موزوں تھے۔

اس کے بعد سے، یہاں کسٹرڈ ایپل اگانے کا علاقہ تیزی سے پھیلا ہوا ہے، جس میں خاندان 1 ہیکٹر سے بڑھ کر 6-7 ہیکٹر ہو رہے ہیں۔

کسٹرڈ ایپل کے درختوں کا ہر ہیکٹر 250-300 ملین VND کی سالانہ آمدنی لاتا ہے۔ تصویر: Tran Nghi

محترمہ وو تھی ہوانگ (جو گاؤں 9، فو لانگ کمیون میں رہتی ہیں) نے کہا کہ ان کے خاندان کے پاس تقریباً 1 ہیکٹر کا کسٹرڈ ایپل ہے، جو ہر سال 2 فصلیں کاٹتا ہے، جس سے 10 ٹن سے زیادہ پھل کی پیداوار ہوتی ہے۔ 30,000 سے 40,000 VND/kg کی اوسط فروخت کی قیمت کے ساتھ، اس کا خاندان 300 ملین VND سے زیادہ کماتا ہے۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع تقریباً 250 ملین VND ہے۔

محترمہ Nguyen Thi Ha (Phu Long Commune میں رہنے والی) نے کہا کہ کسٹرڈ سیب کی کاشت بنیادی طور پر بنجر پتھریلی مٹی پر ہوتی ہے، اس لیے یہ بہت مشکل ہے۔ ابتدائی طور پر، گھر والے درختوں کو قدرتی طور پر پھل دینے دیتے ہیں، ہر سال صرف ایک فصل کاٹتے ہیں، اور پھل کی پیداوار زیادہ نہیں تھی۔ سائنس اور ٹیکنالوجی کو کاشت کاری میں لاگو کرنے کے بعد سے، جیسے کہ پولینیشن، کٹائی وغیرہ، درخت زیادہ پھل دیتے ہیں، پھل بڑا ہوتا ہے، اور آمدنی پہلے سے 5-6 گنا زیادہ ہوتی ہے۔

کسٹرڈ ایپل کا درخت تیسرے سال پھل دیتا ہے اور چوتھے سال کٹنا شروع کر دیتا ہے۔ کچھ دنوں میں، جب کسٹرڈ ایپل کا درخت مکمل طور پر پک جاتا ہے، 1 ہیکٹر سے 600-700 کلوگرام پھل مل سکتا ہے۔

کسٹرڈ سیب کے درخت ناہموار، پتھریلی زمین میں اگائے جاتے ہیں لیکن زیادہ پیداوار دیتے ہیں۔ تصویر: Tran Nghi

"بڑے، یہاں تک کہ پھل پیدا کرنے کے لیے، کاشتکاروں کو بہت سے مراحل کے ذریعے کسٹرڈ ایپل کے درخت کی احتیاط سے دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے جیسے کہ کاٹنا، چھانٹنا، چھتری کی شکل دینا، درخت کو کھاد ڈالنا تاکہ اس میں نشوونما کے لیے کافی غذائی اجزاء موجود ہوں، جب اس میں پھول آتے ہیں تو جرگ...

غیر موسمی کسٹرڈ ایپل کی پیداوار اور محفوظ پھلوں کی کھپت کے لیے فو لانگ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین وان تھوٹ نے بتایا کہ کمیون میں تقریباً 200 ہیکٹر رقبے پر کسٹرڈ ایپل اگائے جاتے ہیں۔ جن میں سے 45 گھرانے 150 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ کوآپریٹو میں حصہ لیتے ہیں، ہر ایک ہیکٹر سے سالانہ 12-15 ٹن پھل ملتا ہے۔

مسٹر تھواٹ کے مطابق، فو لانگ میں کسٹرڈ سیب کی اہم فصل قمری کیلنڈر کے جون کے آخر سے جولائی کے آخر تک ہوتی ہے۔ آف سیزن کسٹرڈ سیب اگست کے آخر سے گیارہویں قمری مہینے تک کاٹے جاتے ہیں۔

فو لانگ کمیون میں، 200 ہیکٹر سے زیادہ کسٹرڈ سیب ہیں۔ تصویر: Tran Nghi

Nho Quan ضلع کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے سربراہ مسٹر بوئی وان دی نے کہا کہ Phu Long میں کسٹرڈ ایپل اگانے کا علاقہ تیزی سے پھیل رہا ہے۔

Phu Long میں کسٹرڈ سیب نامیاتی طور پر اگائے جاتے ہیں، اس لیے دیکھ بھال کی بنیادی قیمت مزدوری ہے۔ تمام اخراجات کو کم کرنے کے بعد، 1 ہیکٹر کسٹرڈ ایپل 200-250 ملین VND منافع میں لاتا ہے۔ کسٹرڈ سیب نہ صرف صوبوں میں کھائے جاتے ہیں بلکہ تھانہ ہو، نام ڈنہ ، ہنوئی کے تاجر بھی خریدنے کے لیے باغ میں آتے ہیں۔

"فو لانگ کسٹرڈ سیب VietGap کے معیار کے مطابق اگائے جاتے ہیں، 100% مصنوعی جرگن۔ کسٹرڈ ایپل کے درخت نہ صرف مرکزی سیزن میں بلکہ آف سیزن میں بھی پھل دیتے ہیں، اور یہ ایک مقامی 4 اسٹار OCOP پروڈکٹ ہیں،" مسٹر دی نے کہا۔

'نا بے' نے کیبل کار لے لی، باغ کے مالک کے لیے 800 ارب لایا

کسٹرڈ ایپل کی کٹائی کے موسم کے دوران، چی لینگ (لینگ سون) کے لوگ پھلوں کو پہاڑوں سے نیچے لے جانے کے لیے کیبل کاروں کا استعمال کرتے ہیں۔ اس سال پورے ضلع میں کسٹرڈ ایپل کے کاشتکاروں نے اس پھل سے تقریباً 800 بلین VND کمائے۔

اونچے پہاڑوں پر کوآپریٹو پروان چڑھنے والے بڑے کسٹرڈ سیب: سالانہ 120 بلین منافع، 26 گھرانوں کا حصہ

خودکار آبپاشی ٹیکنالوجی کے ساتھ مل کر ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق بڑے پھل پیدا کرنے کے لیے کسٹرڈ سیب کو اگانا، Me Lech Cooperative ہر سال 2,100 ٹن کسٹرڈ سیب کاٹتا ہے۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، 26 ممبران گھرانے 120 بلین VND کے منافع میں شریک ہیں۔

کسٹرڈ سیب 100 ملین فی پھل میں نیلام: پہلے کاٹنا پڑتا تھا، اب کھانے والے خریدنے کے لیے شکار کر رہے ہیں

چی لینگ زرعی منڈی میں، 100 ملین VND ایک کسٹرڈ ایپل کی کامیابی کے ساتھ ادا کی جانے والی قیمت ہے۔ یہ بات قابل ذکر ہے کہ کسٹرڈ ایپل کی یہ قسم پہلے "آؤٹ آف فیور" تھی اور کسانوں کو اسے کاٹنا پڑتا تھا، لیکن حالیہ برسوں میں اسے کھانے کے شوقینوں نے تلاش کیا ہے۔

ماخذ: https://vietnamnet.vn/lay-cong-lam-lai-nhieu-ho-dan-bo-tui-hang-tram-trieu-nho-trong-na-tren-dat-da-2338552.html