چاول کے کھیتوں میں تالاب کھود کر خاص قسم کے گھونگے پالنے سے ین بائی کے اس علاقے کے کسان امیر ہو گئے ہیں۔

سیب کا گھونگا (سیب کا گھونگا) کسانوں کے لیے کوئی عجیب بات نہیں ہے، لیکن اس خاص گھونگے سے مالا مال ہونا مائی سون کمیون (لوک ین ضلع، ین بائی صوبہ) کے بہت سے کسانوں کے لیے ایک نیا پیشہ ہے۔ Apple snail مقامی معاشی ترقی کو فروغ دینے میں مدد کرتے ہوئے کسانوں کو زیادہ آمدنی لانے میں مدد کر رہا ہے۔

اس تحریک کے سرخیل سون بیک گاؤں، مائی سون کمیون (لوک ین ضلع، ین بائی صوبہ) میں مسٹر ہونگ وان وووٹ ہیں۔

snails - خاص بڑھانے کے لئے آسان

گھونگوں کی پرورش کے 4 سال کے تجربے کے ساتھ، اس کے خاندان کی زیادہ تر زمین اب گھونگوں کے لیے وقف ہے، جس میں 1 ایکڑ تجارتی گھونگوں اور گھونگوں کے بیجوں کے لیے، اور 5 ایکڑ پانی کے فرن، ڈک ویڈ اور گھونگوں کو پالنے کے لیے کچھ دوسرے پودے اگانے کے لیے ہے۔

پہلے، اس کا خاندان پورے علاقے میں چاول، مچھلی اور دیگر فصلیں اگاتا تھا، لیکن جب سے سیب کے گھونگے پالنے اور اس کی تاثیر کو دیکھ کر، وووٹ کے خاندان نے آہستہ آہستہ اپنی تقریباً تمام زمین کو گھونگے پالنے کے لیے تبدیل کر دیا ہے۔

مسٹر ہونگ وان وووٹ، سون بیک گاؤں، مائی سون کمیون (لوک ین ضلع، ین بائی صوبہ) اپنے خاندان کی خوراک کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے چاول اگانے کے لیے اپنی زمین کا صرف ایک چھوٹا سا حصہ الگ کرتے ہیں۔

پی وی ڈین ویت کے ساتھ اشتراک کرتے ہوئے، مسٹر وووٹ نے کہا کہ اوسطاً، ان کا خاندان ہر سال گھونگھے بیچ کر 150 ملین VND کماتا ہے۔

فی الحال، مسٹر ووٹ نہ صرف تجارتی گھونگے پالتے ہیں، بلکہ علاقے میں لوگوں کو گھونگھے کے بیج بھی سپلائی کرتے ہیں اور لوگوں کے لیے دکانیں تلاش کرتے ہیں اور مصنوعات خریدتے ہیں۔

اس وقت، مسٹر ووٹ وہ تمام گھونگھے خریدتے ہیں جنہیں لوگ اٹھاتے ہیں، لیکن پھر بھی مانگ پوری نہیں کر سکتے۔

سیب کے گھونگے (سیب کے گھونگے) پالنا ایک نیا پیشہ ہے، جو مائی سون کمیون (لوک ین ضلع، ین بائی صوبہ) کے کسانوں کو زیادہ آمدنی لانے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ تصویر: ایچ ایچ

"کچھ فصلوں کے بعد، میں نے محسوس کیا کہ گھونگوں کو پالنا معاشی طور پر بھی موثر ہے۔ میرے جیسے کاشتکاروں کے لیے گھونگوں کی پرورش بھی موزوں ہے۔ جب انہوں نے دیکھا کہ میں نے گھونگوں کی پرورش سے اچھی آمدنی حاصل کی ہے، تو آس پاس کے کچھ لوگ سیکھنے اور اس کی پیروی کرنے آئے، اور یہ معاشی طور پر موثر تھا،" Vuot نے شیئر کیا۔

سون باک گاؤں (مائی سون کمیون، لوک ین ضلع، ین بائی صوبہ) میں مسٹر ہوانگ وان ٹرونگ (سیاہ رنگ کی قمیض میں) کے پاس 1 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر چاول کے کھیت ہیں، اور ان کے خاندان نے سیب کے گھونگوں کو پالنے کے لیے تالاب کھودنے کے لیے زیادہ تر رقبہ استعمال کیا ہے - آج کل ایک خاص گھونگا ہے۔ تصویر: ایچ ایچ

مسٹر ووٹ کی طرح، مسٹر ہونگ وان ٹروونگ، سون بیک گاؤں میں بھی، 1 ہیکٹر سے زیادہ چاول کے کھیت پر مشتمل ہے اور اس نے اس علاقے کا زیادہ تر حصہ گھونگوں کے لیے وقف کر رکھا ہے۔

اس سے پہلے اس نے مچھلی بھی پالی تھی، تاہم، مچھلی پالنے میں زیادہ محنت لگتی تھی اور سرمایہ کاری بھی زیادہ ہوتی تھی، اور پیداوار بھی زیادہ مشکل ہوتی تھی، اس لیے جب اس نے دیکھا کہ سیب کے گھونگوں کو پالنا موثر ہے، تو اس نے اور اس کی بیوی نے گھونگے پالنے کا فیصلہ کیا۔

گھونگے پالنے کے صرف 10 ماہ کے بعد، اس کے گھونگوں کے تالاب کا رقبہ اب 7 ساو سے زیادہ ہو گیا ہے، اور بقیہ 3 ساو پر وہ بطخوں کے جھاڑیوں اور پودے اگاتا ہے تاکہ انہیں کھلایا جا سکے۔

پچھلی فصل میں، مسٹر ٹرونگ نے 60,000 VND/kg کی اوسط قیمت کے ساتھ 1.5 ٹن تجارتی گھونگے کاٹے، اور 400 کلوگرام انڈے کے بیج بھی بیچے۔

مسٹر ٹرونگ کے خاندان کو یہ فائدہ بھی ہے کہ ان کے تالاب میں پانی کا ایک ذریعہ ہے، جو سردیوں میں گرمی کو یقینی بناتا ہے، اس لیے وہ مارکیٹ میں سپلائی کرنے کے لیے افزائش نسل کا ذخیرہ تیار کرنے پر بھی توجہ دیتے ہیں۔

تھوڑے ہی عرصے میں، مائی سون کمیون میں گھونگوں کی کھیتی کی تحریک نے مضبوطی سے ترقی کی ہے۔ تصویر: ایچ ایچ

سنیل فارمنگ میں صرف 95 سے 100 دن لگتے ہیں۔ تصویر: ایچ ایچ

"فی الحال، علاقے کے لوگ گھونگھے کے بیج فراہم کرنے میں سرگرم نہیں ہیں، اس لیے اگلے سال میں اپنے علاقے میں بیج فراہم کرنے کا ارادہ رکھتا ہوں۔

مسٹر ٹرونگ نے کہا، "گھونگوں کی مقامی نسل پانی کے ذرائع اور آب و ہوا کے لیے موزوں ہو گی، اس لیے گھونگے تیزی سے اور بہتر بڑھیں گے، تاکہ لوگ ان کی بہتر پرورش کر سکیں"۔

مائی سون کمیون میں گھونگوں کی کھیتی سے ہونے والی آمدنی کے بارے میں بات کرتے ہوئے، ہم مسٹر آو وان ٹریو کا ذکر کرنے میں ناکام نہیں ہو سکتے، جو ایک استاد اور ایک محنتی کسان بھی ہیں۔

گھونگوں کی قیمت 60,000 VND/kg ہے، لاگت کم، منافع میں اضافہ

اگرچہ وہ صرف 7 مہینوں سے گھونگوں کے ساتھ ملوث رہا ہے، لیکن مسٹر ٹریو کے لیے نتائج بہت اچھے رہے ہیں۔ صرف پچھلی فصل میں، مسٹر ٹریو نے 4.3 ٹن گھونگے کاٹے، جس سے 200 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوئی۔ فی الحال، اس کے تالاب میں، اب بھی 2 ٹن سے زیادہ چھوٹے گھونگے موجود ہیں، جنہیں اس نے فروخت نہیں کیا بلکہ اسے منجمد رکھا ہوا ہے اور پہلے قمری مہینے کے بعد اس کی کٹائی ہوگی۔

گھونگوں کی معاشی کارکردگی کو محسوس کرتے ہوئے، تھوڑے ہی عرصے میں، مائی سون کمیون میں گھونگوں کی کھیتی کی تحریک نے مضبوطی سے ترقی کی ہے۔

فی الحال، پورے مائی سون کمیون میں 40 سے زیادہ گھرانے گھونگوں کی کھیتی میں سرمایہ کاری کر رہے ہیں۔ مقامی لوگوں کا کہنا ہے کہ گھونگوں کی کھیتی بہت آسان ہے اور اس میں سرمایہ کاری زیادہ نہیں ہے۔ تجارتی گھونگوں کے لیے، سب سے اہم بات یہ ہے کہ تالاب صاف ہونا چاہیے۔ بیج گھونگوں کے لیے، تالاب میں میرا پانی ہونا چاہیے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ سردیوں میں گرم رہے اور صاف پانی مسلسل بہہ رہا ہو۔

اوسطاً، تقریباً 22 گھونگے 1 کلوگرام بناتے ہیں۔ مائی سون کمیون، لوک ین ضلع، ین بائی صوبہ میں لوگ 60,000 VND/kg میں گھونگے فروخت کرتے ہیں۔ تصویر: ایچ ایچ

گھونگوں کی خوراک کے حوالے سے، گھونگے مختلف قسم کے کھانے کھاتے ہیں، ہر قسم کی بطخیں، خاص طور پر ڈک ویڈ، گھونگے اسے پسند کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ کسان انہیں غذائیت بخش پتے، زمینی مکئی، چاول کی چوکر اور سبزیاں بھی کھلاتے ہیں۔

سردیوں میں، اگلے سال نومبر سے فروری تک، گھونگے انکیوبٹنگ کرتے ہیں، اس لیے انہیں تقریباً اٹھانے یا کاٹنے کی ضرورت نہیں ہوتی۔ مارچ کے آس پاس، جب یہ دوبارہ گرم ہوتا ہے، تو گھونگے کیچڑ سے رینگتے ہوئے کھانے اور تیزی سے بڑھنے لگتے ہیں۔ اس کی کٹائی میں تقریباً 95-100 دن لگتے ہیں۔ اوسطاً، تقریباً 22 گھونگے 1 کلوگرام بناتے ہیں، اور کسان 60,000 VND کماتے ہیں۔

ڈین ویت کے رپورٹر سے بات کرتے ہوئے، مائی سون کمیون (لوک ین ضلع، ین بائی صوبہ) کی پارٹی کمیٹی کے سیکرٹری مسٹر ہا ہائی ہیون نے اس بات پر زور دیا کہ یہ کہا جا سکتا ہے کہ سیب کے گھونگوں کی پرورش ایک مؤثر طریقہ ہے، جس سے مائی سون کمیون کے کسانوں کو زیادہ آمدنی حاصل ہو رہی ہے اور اسے وسیع پیمانے پر نقل کیا جا رہا ہے، جس سے مقامی لوگوں کی اقتصادی ترقی میں بہت سے لوگ حصہ لے رہے ہیں۔

"آنے والے وقت میں، علاقہ سازگار قدرتی حالات والے گھرانوں کی حوصلہ افزائی کرتا رہے گا، کسانوں کی محنت اور محنت کے ساتھ، موجودہ انتہائی مستحکم مارکیٹ کے ساتھ۔ ہم لوگوں کی حوصلہ افزائی کرنے کی کوشش کرتے ہیں کہ وہ علاقے کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ اس گھونگھے کی نسل کی پیداواریت اور معیار کو بڑھاتے رہیں،" مائی سون کمیون کی پارٹی کمیٹی کے سیکرٹری نے زور دیا۔

ماخذ: https://danviet.vn/lieu-dao-ao-trong-ruong-lua-nuoi-oc-nhoi-dac-san-day-dac-nong-dan-noi-nay-cua-yen-bai-giau-han-len-20241110224240652.htm