میٹھا اور خوشبودار پھل بہت سے بازاروں میں فروخت ہوتا ہے، ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بہت اچھا ہے۔

یہ میٹھا اور خوشبودار پھل 243mg/100gr کے مواد کے ساتھ وٹامن سی سے بھرپور ہے اور دیگر قیمتی غذائی اجزاء جیسے وٹامن اے، تھامین، نیاسین، کیروٹین، وٹامن ای، ریبلو فلاوین اور صحت کے لیے فائدہ مند بہت سے معدنیات۔

جوجوب کو سرخ تاریخ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ ماضی میں، ویتنامی لوگ بنیادی طور پر جوجوب کو خشک شکل میں جانتے تھے۔ تاہم، حالیہ برسوں میں، تازہ جوجوب کو موسم خزاں میں بہت زیادہ درآمد اور فروخت کیا گیا ہے اور یہ اپنے مزیدار ذائقے اور بھرپور غذائیت کی وجہ سے مقبول ہے۔

Loại quả ngọt thơm bán đầy chợ, người bệnh tiểu đường ăn cực tốt- Ảnh 1.

جوجوب وٹامنز سے بھرپور ہے، خاص طور پر وٹامن سی جس کی مقدار 243mg/100gr ہے۔ جوجوب میں پائے جانے والے دیگر قیمتی غذائی اجزاء میں وٹامن اے، تھامین، نیاسین، کیروٹین، وٹامن ای، رائبلو فلاوین شامل ہیں... اس کے علاوہ، جوجوب میں بہت سے معدنیات جیسے کیلشیم، پوٹاشیم، آئرن، سیلینیم بھی شامل ہیں۔

تحقیق کے مطابق، 100 گرام تازہ جوجوب 125 کلو کیلوری، 30.5 گرام کاربوہائیڈریٹ، 0.3 گرام چربی، 1.2 گرام پروٹین، اور 1.9 گرام ناقابل حل فائبر فراہم کرتا ہے۔

کیا ذیابیطس کے مریضوں کے لیے جوجوب کھانا اچھا ہے؟

20 کے GI کے ساتھ، jujubes کو کم گلیسیمک انڈیکس والی خوراک کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ اعتدال میں جوجوبز کا استعمال خون میں شکر کی سطح میں اچانک اضافہ کا سبب نہیں بنے گا۔

4 کے جی ایل کے ساتھ، جوجوب ایک کم گلیسیمک خوراک ہے۔ اس طرح، تقریباً 100 گرام جوجوب کا استعمال صرف خون میں شکر کی سطح میں معمولی (غیر معمولی) اضافے کا سبب بنتا ہے۔

اس طرح، ذیابیطس والے لوگ جوجوب کھاتے ہیں نہ صرف کم گلیسیمک انڈیکس کی وجہ سے بلکہ اس کھانے کے کم گلیسیمک بوجھ کی وجہ سے بھی بہت سے فوائد لاتے ہیں۔

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے جوجوب کا استعمال

Loại quả ngọt thơm bán đầy chợ, người bệnh tiểu đường ăn cực tốt- Ảnh 2. — مثالی تصویر

بلڈ شوگر کو مستحکم اور کنٹرول کریں۔

جوجوب فائبر سے بھرپور پھل ہے، خاص طور پر حل پذیر ریشہ۔ فائبر کھانے کے عمل انہضام کو سست کرنے میں مدد کرتا ہے، کاربوہائیڈریٹس کے خون میں گلوکوز میں تبدیلی کو سست کرتا ہے۔

اس کی بدولت یہ ہائپرگلیسیمیا کے خطرے کو مؤثر طریقے سے کنٹرول کرتا ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ حل پذیر فائبر ٹائپ 2 ذیابیطس کو کنٹرول کرنے اور روکنے میں مدد کرنے میں مثبت اثر ڈالتا ہے۔

تحقیق کے مطابق گلوکوز کو فرکٹوز سے تبدیل کرنے سے کھانے کے بعد خون میں شوگر کی سطح کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ لہذا، فریکٹوز پر مشتمل جوجوبز ذیابیطس کے مریضوں کے لیے موزوں انتخاب ہیں۔

انسولین مزاحمت کو کم کرتا ہے۔

جوجوب کے چھلکے میں موجود پولیفینول مرکبات لبلبہ کو انسولین کی پیداوار بڑھانے کے لیے متحرک کرنے میں مدد کریں گے - ایک ہارمون جو جسم میں خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے میں کردار ادا کرتا ہے۔

Loại quả ngọt thơm bán đầy chợ, người bệnh tiểu đường ăn cực tốt- Ảnh 3.

ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

جوجوب اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہے جو مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتے ہیں، ذیابیطس کے خطرے کو محدود کرتے ہیں جیسے فلوریزن، کوئرسیٹن، کلوروجینک ایسڈ...

ذیابیطس کے مریضوں کو جوجوب کیسے کھانا چاہئے؟

جوجوبز آپ کی صحت کے لیے اچھے ہیں، لیکن آپ کو زیادہ نہیں کھانا چاہیے۔ ذیابیطس کے مریض کو کتنا کھانا چاہیے اس کا انحصار خوراک میں کاربوہائیڈریٹس کی کل مقدار پر ہوتا ہے۔

اگر ایک اہم کھانے کے بعد جوجوب کا استعمال کرتے ہیں، تو مریض کو ایک وقت میں 100 گرام سے زیادہ جوجوب نہیں کھانا چاہیے۔ اگر ناشتے کے طور پر جوجوب کھا رہے ہو، تو مریض کو ایک وقت میں 200 گرام سے زیادہ جوجوب نہیں کھانا چاہیے۔

Loại quả ngọt thơm bán đầy chợ, người bệnh tiểu đường ăn cực tốt- Ảnh 4.

عام طور پر، یہ بہتر ہے کہ ایک وقت میں 15 سے زیادہ پھل نہ کھائیں۔ بہت زیادہ کھانا اور غلط طریقے سے کھانا ہاضمہ کو نقصان پہنچاتا ہے، جس سے معدے میں تیزابیت اور اپھارہ بڑھ جاتا ہے۔

نوٹ کریں، کیونکہ سیب میں فائبر کی مقدار بہت زیادہ ہے (1.9%)، آپ کو کھاتے وقت اچھی طرح چبا کر کھانا چاہیے، ورنہ یہ ہاضمہ کو متاثر کرے گا۔

ماخذ: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-ngot-thom-ban-day-cho-nguoi-benh-tieu-duong-an-cuc-tot-192240924130401514.htm