35 مطالعات سے ثابت ہوا کہ سبزیوں میں کینسر مخالف خصوصیات ہیں۔

اگرچہ سائنسی لٹریچر رپورٹ کرتا ہے کہ بروکولی کا استعمال بعض قسم کے کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے، لیکن نتائج تمام مطالعات میں مکمل طور پر یکساں نہیں ہیں۔

نئی تحقیق بروکولی کے استعمال اور کینسر کے خطرے کے درمیان تعلق بتاتی ہے۔

اب، ہسپانوی اکیڈمی آف نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹکس، کارلوس III انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ ، ماتارو ہسپتال، یونیورسٹی آف بارسلونا، اور انٹرنیشنل یونیورسٹی آف ویلنسیا (اسپین) کے سائنسدانوں نے بروکولی کے استعمال اور کینسر کے خطرے کے درمیان تعلق کا تعین کرنے کے لیے موجودہ مطالعات کا ایک منظم جائزہ اور میٹا تجزیہ کیا ہے۔

مصنفین نے کینسر کی مختلف اقسام پر بروکولی کے استعمال کے اثرات کے بارے میں پچھلے مطالعات کے نتائج کا موازنہ کیا، شماریاتی طور پر جائزہ لیا اور ان پر تبادلہ خیال کیا۔

میڈیکل نیوز سائٹ نیوز میڈیکل کے مطابق، انہوں نے پانچ آن لائن سائنسی آرکائیوز کا جائزہ لیا اور بروکولی کے استعمال کو کینسر کے خطرے سے جوڑنے والے کل 35 مطالعات کی نشاندہی کی، جس میں 730,000 سے زیادہ شرکاء شامل تھے۔

بروکولی کی کھپت روزانہ سے لے کر ہفتہ وار خوراک تک ہوتی ہے، جس کی تعدد ہفتے میں ایک بار اور زیادہ سے زیادہ دن میں ایک بار ہوتی ہے۔

بروکولی کے کم استعمال کی تعریف ہفتہ وار کچھ نہ کھانا، مہینے میں صرف تین بار کھانا، یا پورے مہینے تک بالکل نہ کھانا۔

محققین نے پایا کہ کینسر میں مبتلا افراد بروکولی کم کھاتے ہیں۔ یہ بروکولی کے کینسر مخالف اثرات کو ظاہر کرتا ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ بروکولی کا استعمال کینسر کے خطرے کو 11-36 فیصد تک کم کرسکتا ہے۔

مطالعہ کے نتائج نے بروکولی کے استعمال اور کینسر کے خطرے کے درمیان الٹا تعلق ظاہر کیا۔

خاص طور پر، 23 مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ بروکولی کھانے سے کینسر کا خطرہ 36 فیصد تک کم ہوا، اور نیوز میڈیکل کے مطابق، 12 مطالعات میں 11 فیصد کی کمی واقع ہوئی۔

محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ بروکولی جتنی کم کھائی جائے گی، کینسر کے واقعات اتنے ہی زیادہ ہوں گے۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ اس مزیدار سبزی کا باقاعدہ استعمال مختلف قسم کے کینسر سے تحفظ فراہم کر سکتا ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/loai-rau-duoc-35-nghien-cuu-xac-nhan-co-kha-nang-chong-ung-thu-185240530000004641.htm