اس قسم کی چائے کڑوی نہیں ہوتی، دل اور جگر کے لیے اچھی ہوتی ہے اور کینسر سے بھی لڑتی ہے۔

فائبر، اینٹی آکسیڈینٹ اور غذائی اجزاء سے بھرپور، آرٹچیکس اپنی ممکنہ دواؤں کی خصوصیات کے لیے صدیوں سے استعمال ہوتے رہے ہیں۔

آرٹچوک میں چکنائی کم ہوتی ہے لیکن فائبر، وٹامنز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں۔ وہ خاص طور پر فولیٹ اور وٹامن سی سے بھرپور ہوتے ہیں، اور یہ ضروری معدنیات جیسے میگنیشیم، فاسفورس، پوٹاشیم اور بہت سے اینٹی آکسیڈنٹس کا ذریعہ بھی ہیں۔

ہیلتھ نیوز ویب سائٹ ہیلتھ لائن کے مطابق ، آرٹچوک اور آرٹچوک کے عرق کے چار اعلیٰ صحت کے فوائد یہ ہیں۔

آرٹچوک میں چکنائی کم ہوتی ہے لیکن فائبر، وٹامنز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں۔

تصویر: اے آئی

آرٹچوک دل کے لیے اچھے ہیں۔