امریکن ذیابیطس ایسوسی ایشن لیموں جیسے کھٹی پھلوں کو "ذیابیطس سپر فوڈ" سمجھتی ہے جسے ان کی روزمرہ کی خوراک میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ Verywellhealth کے مطابق لیموں روزانہ فائبر، وٹامن سی، فولیٹ اور پوٹاشیم بھی فراہم کرتا ہے۔
لیموں میں گلیسیمک انڈیکس (GI) بھی کم ہوتا ہے، یعنی ان کے خون میں شکر کی سطح میں اضافے کا امکان کم ہوتا ہے۔
ذیابیطس کے مریضوں کے لیے لیموں کے پانی کے صحت سے متعلق فوائد اور ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں لیموں کے اثرات پر مطالعہ یہ ہیں۔
امریکن ذیابیطس ایسوسی ایشن لیموں جیسے کھٹی پھلوں کو "ذیابیطس سپر فوڈز" سمجھتی ہے۔
ذیابیطس کے مریضوں کے لیے لیموں کے صحت کے فوائد
لیموں کی غذائیت اسے ذیابیطس کے مریضوں سمیت ہر ایک کے لیے بہترین انتخاب بناتی ہے۔
لیموں خاص طور پر ذیابیطس کے مریضوں کے لیے مفید ہیں:
فائبر بلڈ شوگر اور کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے: لیموں میں گھلنشیل فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں، جو ہاضمے کو سست کرتا ہے اور اس طرح بلڈ شوگر اور کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔
وٹامن سی بلڈ شوگر اور کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے: لیموں وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے جو کہ سب سے طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس میں سے ایک ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن سی روزہ رکھنے والے خون میں شکر کی سطح اور کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائڈ کی سطح دونوں کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
ذیابیطس کی پیچیدگیوں کو کم کرتا ہے: وٹامن سی کولیجن کی پیداوار میں بھی شامل ہے اور شریانوں کی سالمیت کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتا ہے، جس سے دل اور گردے کی بیماری جیسی ذیابیطس سے متعلق پیچیدگیوں کا خطرہ کم ہوتا ہے، Verywellhealth کے مطابق۔
لیموں میں بھی کم گلیسیمک انڈیکس (GI) ہوتا ہے۔
لیموں کا رس پینے سے کھانے کے بعد بلڈ شوگر میں 30 فیصد کمی آتی ہے۔
لیموں اور ذیابیطس پر تحقیق
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ لیموں بلڈ شوگر کی سطح کو مستحکم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔ یہ انسولین مزاحمت کو بھی ریورس کر سکتا ہے، جو خون میں شکر کی سطح کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
یوروپی جرنل آف نیوٹریشن میں شائع ہونے والی 2021 کی ایک تحقیق میں پتا چلا ہے کہ لیموں کا رس کھانے میں نشاستہ کو روٹی جیسے چینی میں تبدیل کرنے کو سست کرتا ہے۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ لیموں کا رس پینے سے خون میں شوگر کی سطح (روٹی کے دو سلائس کھانے کے بعد) میں لیموں کا رس نہ پینے کے مقابلے میں 30 فیصد تک کمی آئی۔ Verywellhealth کے مطابق، لیموں کے رس نے 35 منٹ تک خون میں شکر کی سطح میں اضافے کو بھی سست کر دیا۔
انسولین کے خلاف مزاحمت کے حوالے سے کچھ ماہرین کا خیال ہے کہ لیموں میں موجود پولی فینول انسولین کی حساسیت کو بڑھا سکتے ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے ساتھ پودوں کے غذائی اجزاء ہیں، جو خلیات کو نقصان پہنچانے والے آزاد ریڈیکلز سے لڑ سکتے ہیں۔ جگر میں گلوکوز پیدا کرنے والے خلیات بھی شامل ہیں جو انسولین کا جواب دیتے ہیں۔
تاہم، متعدد مطالعات میں اس بات کا کوئی ثبوت نہیں ملا کہ کھٹی پھل ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔
ماخذ لنک






تبصرہ (0)