50 سال سے زیادہ عمر کے لوگوں کے لیے سیب کے غیر متوقع فوائد

سیب کو غذائیت سے بھرپور پھل سمجھا جاتا ہے جس میں بہت سے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو جسم کو بہت سے فوائد پہنچاتے ہیں۔

دی کورئیر نیوز سائٹ کے مطابق، فائبر، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور، سیب کئی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جیسے دل کی بیماری، ذیابیطس اور کینسر کی کچھ اقسام۔

دماغی افعال کی حمایت کرتا ہے۔

سیب کے پولی فینول بوڑھوں کے لیے بہت فائدہ مند ہیں۔ یونیورسٹی آف کیلی فورنیا (USA) میں کلینکل ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر جینی ٹائیٹز نے کہا: سیب کا رس سیب میں پولی فینول کے اینٹی آکسیڈنٹ اثرات کی بدولت بزرگوں میں دماغی افعال کو سہارا دے سکتا ہے۔

سیب میں موجود پولیفینول بوڑھوں کے لیے بہت فائدہ مند ہیں۔

ہیلتھ ڈائجسٹ کے مطابق ڈاکٹر ٹائٹز نے کہا کہ تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ الزائمر کے مریض جنہوں نے ایک ماہ تک روزانہ دو 120 ملی لیٹر گلاس سیب کا جوس پیا، ان میں اضطراب، بے چینی اور وہم جیسی علامات میں 27 فیصد بہتری آئی۔

ہاضمہ کو سہارا دیتا ہے۔

سیب میں موجود پیکٹین فائبر کی ایک قسم ہے جو ایک پری بائیوٹک کے طور پر کام کرتی ہے، فائدہ مند گٹ بیکٹیریا کی افزائش کو فروغ دیتی ہے اور صحت کے لیے اچھا ہے۔

دائمی بیماریوں سے لڑیں۔

پیکٹین کئی دائمی بیماریوں جیسے موٹاپا، ٹائپ 2 ذیابیطس، کینسر اور دل کی بیماری سے بچانے میں بھی مدد کرتا ہے۔

مضبوط کرنا

سیب فلیوونائڈز سے بھرے ہوتے ہیں جو بوڑھے بالغوں میں کمزوری کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ محققین نے پایا ہے کہ flavonoids سے بھرپور غذا کا استعمال بوڑھے بالغوں میں کمزوری کو روک سکتا ہے۔

اینٹی کینسر، اینٹی ذیابیطس

سیب quercetin نامی flavonoid سے بھی بھرپور ہوتے ہیں، جو کہ ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے جس میں سوزش کی خصوصیات ہیں جو سوجن کو کم کرنے، کینسر کے خلیوں کو مارنے اور خون میں شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔

کولیسٹرول کو کم کریں، دل کی حفاظت کریں۔

سیب پولی فینول اور پیکٹین کا ایک بڑا ذریعہ ہیں، جو کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ روزانہ 100-150 گرام سیب کھانے سے ہائی بلڈ پریشر کو کم کرکے امراض قلب کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔ تحقیق میں یہ بھی ثابت ہوا ہے کہ سیب کھانے سے باڈی ماس انڈیکس کو نمایاں طور پر کم کیا جا سکتا ہے، جو کہ دل کی بیماری کے لیے خطرہ کا عنصر بھی ہے، دی کورئیر کے مطابق۔

غذائیت کے ماہرین اس کے فوائد کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے بغیر میٹھے سیب کا رس پینے یا پورے سیب کھانے کی تجویز کرتے ہیں۔

وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

سیب چونکہ غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں، اس لیے وہ بھرپور ہونے کا احساس بھی برقرار رکھتے ہیں۔ مزید برآں، سیب میں بھرپور فائبر پیٹ کے خالی ہونے کی شرح کو بھی کم کرتا ہے۔

سیب کھانے کا بہترین طریقہ

سیب کے رس میں عام طور پر پیکٹین کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ چار ہفتوں تک روزانہ پورے سیب یا سیب کی پیوری کھاتے تھے ان میں جوس پینے والوں کے مقابلے میں برا کولیسٹرول تقریباً 7 فیصد کم تھا، جس سے گودا نکالا گیا تھا۔

مزید برآں، سیب کے جوس میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور اس میں فائبر کی کمی ہوتی ہے، جو خون میں شکر کی سطح کو آسانی سے بڑھا سکتا ہے اور وزن میں اضافے کا باعث بن سکتا ہے - جو کہ صحت مند انتخاب نہیں ہو سکتا۔

جریدے نیوٹریئنٹس میں 2022 کی ایک تحقیق کے مطابق، سیب کا رس سیب کے رس سے زیادہ اینٹی آکسیڈنٹس کو برقرار رکھتا ہے۔ دیگر مطالعات سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ سیب کا رس ڈی این اے کے نقصان سے خلیات کی حفاظت کرکے کینسر کے خطرے کو کم کرسکتا ہے۔ سیب کے جوس میں موجود پولی فینول آنتوں کی صحت کو بہتر بنانے اور بڑی آنت سے متعلق بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

ہیلتھ ڈائجسٹ کے مطابق، غذائیت کی ماہر جوانا گریگ، MyFitnessPal Health Care Center (USA) کی ڈائریکٹر، جو کہ ایک تجربہ کار غذائیت کے مشیر ہیں، سیب کا جوس پینے کی سفارش کرتی ہیں بغیر چینی کے شامل کیے یا زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے لیے پورے سیب کھا لیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-cua-tao-voi-nguoi-tren-50-tuoi-185241112230148066.htm