ناشتہ کرتے وقت 3 غلطیاں جو آسانی سے ذیابیطس کا سبب بن سکتی ہیں۔

اگر ناشتہ چھوڑ دیا جائے، ہلکا کھایا جائے یا زیادہ چینی اور سفید نشاستہ کے ساتھ کھایا جائے تو لبلبہ کو ہارمون انسولین کے اخراج کے لیے زیادہ محنت کرنی پڑے گی۔ وقت گزرنے کے ساتھ، یہ ہائی بلڈ شوگر، وزن میں اضافے اور انسولین کے خلاف مزاحمت کا باعث بنتا ہے۔

مندرجہ بالا تمام عوامل ٹائپ 2 ذیابیطس میں معاون ہیں۔ صحت کی ویب سائٹ Verywell Health (USA) کے مطابق، اس کے علاوہ، بہت سے بڑے پیمانے پر ہونے والے مطالعات سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ ناشتے کی عادت بالغوں اور بچوں دونوں میں ذیابیطس کے خطرے سے گہرا تعلق رکھتی ہے۔

ناشتے میں سفید نشاستہ، چکنائی کو محدود کرنا چاہیے اور فائبر میں اضافہ کرنا چاہیے۔

تصویر: اے آئی

صحت کی حفاظت اور ذیابیطس کے خطرے سے بچنے کے لیے لوگوں کو ناشتے کی درج ذیل عادات کو محدود کرنے کی ضرورت ہے۔

سفید نشاستہ کی بہتات، فائبر کی کمی

سفید روٹی، سفید چپکنے والے چاول، چاول کے رول، ورمیسیلی، فو اور ہو ٹائیو، اگر بہت کم سبزیوں کے ساتھ کھایا جائے تو ناشتے میں سفید نشاستہ زیادہ ہو جائے گا۔ درحقیقت ناشتہ کرنے کا یہ طریقہ بہت عام ہے۔

ان کھانوں میں گلیسیمک انڈیکس زیادہ ہوتا ہے، یعنی یہ جلدی ہضم ہو جاتے ہیں، جس کی وجہ سے بلڈ شوگر بڑھ جاتی ہے۔ سپائیک اور پھر تیزی سے گرنا۔ یہ حالت لبلبہ کو اس سے نمٹنے کے لیے زیادہ انسولین خارج کرنے پر مجبور کرتی ہے۔

اس کے بجائے، لوگوں کو سفید روٹی کو پوری گندم کی روٹی یا دلیا سے بدلنا چاہیے۔ اس کے علاوہ ناشتے میں سبزیاں، کم چینی والے پھل، پھلیاں اور گری دار میوے بھی شامل ہونے چاہئیں۔ اگر ورمیسیلی، فو، یا ہو ٹائیو کھا رہے ہیں، تو مزید سبزیاں شامل کریں اور چربی والے شوربے کی مقدار کو محدود کریں۔

مٹھائیاں پیو

بہت سے لوگ کافی، دودھ کی چائے، سوڈا یا ڈبے میں بند پھلوں کے رس کے ساتھ کیک کے ٹکڑے کا فوری ناشتہ کرتے ہیں۔ مسئلہ یہ ہے کہ مائع شکل میں چینی بہت تیزی سے جذب ہو جاتی ہے، جس کی وجہ سے بلڈ شوگر ٹھوس کھانوں میں چینی کھانے سے زیادہ بڑھ جاتی ہے۔

اس کے بجائے، لوگوں کو فلٹر شدہ پانی، بغیر میٹھی چائے، اور کم یا بغیر چینی والی کافی کو ترجیح دینی چاہیے۔ اگر آپ پھلوں سے غذائیت سے فائدہ اٹھانا چاہتے ہیں تو ڈبے کا جوس پینے کے بجائے پورا پھل کھائیں۔ خاص طور پر، آپ کو دودھ کی چائے، سافٹ ڈرنکس اور انرجی ڈرنکس کو محدود کرنا چاہیے۔

دیر سے ناشتہ

نہ صرف آپ جو کھاتے ہیں، بلکہ جب آپ کھاتے ہیں تو یہ آپ کے بلڈ شوگر کو بھی متاثر کرتا ہے۔ آپ کے جسم میں ایک حیاتیاتی گھڑی ہے جو ہارمون انسولین کے اخراج اور آپ کے خلیوں کی انسولین کے لیے حساسیت کو کنٹرول کرتی ہے۔ سائنسی شواہد کا ایک بڑھتا ہوا جسم ہے کہ ناشتہ بہت دیر سے کھانے سے خون میں شوگر کا کنٹرول خراب ہو سکتا ہے۔

دوپہر کو دیر سے ناشتہ کرنے سے دوپہر کا کھانا چھوڑنا، رات کے کھانے میں زیادہ کھانا یا رات کو دیر سے کھانا آسان ہوجاتا ہے۔ اس کی وجہ سے زیادہ تر توانائی شام کے وقت ذخیرہ ہو جاتی ہے، جب خلیے انسولین کے لیے بہتر جواب نہیں دیتے۔ ویری ویل ہیلتھ کے مطابق اس کا نتیجہ رات کے کھانے کے بعد ہائی بلڈ شوگر، پیٹ میں وزن بڑھانا آسان، ڈسلیپیڈیمیا، ذیابیطس اور قلبی امراض کا بڑھتا ہوا خطرہ ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/3-sai-lam-khi-an-sang-de-gay-tieu-duong-185251130115245994.htm