ایک صحت مند رات کا کھانا جسم کو پٹھوں کے گلائکوجن کو بھرنے میں مدد کرتا ہے، نیند کے دوران پٹھوں کی بحالی کے لیے پروٹین فراہم کرتا ہے، رات بھر بلڈ شوگر کو مستحکم کرتا ہے اور نیند کے معیار کو بہتر بناتا ہے۔ یہ سب صبح کی کارکردگی کو متاثر کرتے ہیں۔ صحت کی ویب سائٹ Verywell Health (USA) کے مطابق اس کے برعکس بہت زیادہ چکنائی کھانے یا شراب پینے سے نیند خراب ہوتی ہے، ہاضمہ متاثر ہوتا ہے اور ورزش کے دوران توانائی کم ہوتی ہے۔

شکر قندی پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس سے بھرپور ہوتے ہیں اور شام کو اعتدال میں کھانا چاہیے۔
تصویر: اے آئی
اگلی صبح ورزش کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے، لوگوں کو وقت سے لے کر کھانے کی ساخت تک سائنسی طور پر رات کا کھانا کھانے کی ضرورت ہے۔
پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ اعتدال میں کھائیں۔
کاربوہائیڈریٹ جسمانی سرگرمی کے لیے اہم ایندھن ہیں۔ پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس کے ساتھ رات کا کھانا جیسے جئی، شکرقندی اور بھورے چاول پٹھوں اور جگر کے لیے گلائکوجن کو بھرنے میں مدد کریں گے، صبح ورزش کرتے وقت توانائی کی کمی کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔
تاہم، نشاستے کی مقدار صرف اعتدال پسند ہونا چاہئے. اگر آپ رات کے کھانے میں بہت زیادہ نشاستہ کھاتے ہیں، خاص طور پر سادہ نشاستہ جیسے کیک اور سافٹ ڈرنکس، تو اس سے رات کے وقت بلڈ شوگر میں اتار چڑھاؤ آتا ہے، جس سے سونے میں دشواری ہوتی ہے۔
پروٹین
سونے سے پہلے اپنے رات کے کھانے یا ناشتے میں پروٹین شامل کرنا رات بھر میں پٹھوں کی پروٹین کی ترکیب کو بڑھا سکتا ہے، جس سے آپ کے پٹھوں کو بہتر طور پر بحال ہونے میں مدد ملتی ہے۔ یہ خاص طور پر مفید ہے اگر آپ کل صبح طاقت کا تربیتی سیشن یا اعلیٰ کارکردگی والی ورزش کر رہے ہوں۔
موٹا
چربی آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے اور بلڈ شوگر کو مستحکم کرنے میں مدد دیتی ہے۔ تاہم، رات کے کھانے میں بہت زیادہ چکنائی، خاص طور پر تلی ہوئی چیزیں، بہت زیادہ مکھن، اور کریمی چٹنی، ہاضمے کو سست کر سکتی ہے، بے خوابی، وزن میں اضافہ اور صبح کی توانائی کو کم کر سکتی ہے۔ لہذا، رات کے کھانے کے لیے، لوگوں کو چکنائی والی غذاؤں کو محدود کرنا چاہیے اور فائدہ مند چکنائیوں جیسے زیتون کا تیل، ایوکاڈو، گری دار میوے اور بیجوں کے معتدل استعمال کو ترجیح دینی چاہیے۔
اس کے علاوہ، ایک اور اہم عنصر جس پر توجہ دینے کی ضرورت ہے وہ ہے کھانے کا وقت۔ کیونکہ کھانے اور سونے کے درمیان کا وقت ہاضمہ اور نیند کو متاثر کرے گا۔ اگر آپ جلدی سوتے ہیں تو سونے سے 2-3 گھنٹے پہلے رات کا کھانا ختم کرنے کی کوشش کریں۔ اس سے نظام ہاضمہ کو خوراک کو مؤثر طریقے سے ہضم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
اگر آپ دیر سے سوتے ہیں تو کم چینی والا، زیادہ پروٹین والا ناشتہ، جیسے دہی یا گری دار میوے، سونے سے 30-60 منٹ پہلے کھا لینا چاہیے۔
خاص طور پر، لوگوں کو رات کے کھانے سے لے کر سونے سے پہلے تک کافی پانی پینے کی ضرورت ہے۔ تاہم، سونے کے وقت بہت زیادہ پینے سے گریز کریں کیونکہ اس سے آپ کو آدھی رات کو پیشاب کرنا پڑے گا۔ ہلکی پانی کی کمی بھی اگلی صبح ورزش کی کارکردگی کو کم کرتی ہے۔
اگر آپ لمبی ورزش کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں یا صبح بہت زیادہ پسینہ بہاتے ہیں تو رات کے کھانے میں پوٹاشیم سے بھرپور غذائیں جیسے کیلے یا شکرقندی شامل ہو سکتے ہیں۔ Verywell Health کے مطابق الکحل، خاص طور پر، ایسی چیز ہے جس سے پرہیز کیا جائے کیونکہ یہ نیند اور صحت یابی کے معیار کو کم کرتا ہے۔
ماخذ: https://thanhnien.vn/3-mon-nen-an-vao-bua-toi-de-sang-hom-sau-tap-hieu-qua-hon-185251120124120589.htm






تبصرہ (0)