دولت کے خدا کے لیے ملین ڈالر کی پیشکش کی ٹرے لابسٹرز اور دیوہیکل کیکڑوں سے بھری ہوئی ہے، اور بیچنے والے "بک گئے"

پہلے قمری مہینے کے 10 ویں دن، دولت کے خدا کا دن، خاندان ہمیشہ "تین نذرانے" (سور کا گوشت، ابلے ہوئے انڈے، کیکڑے، کیکڑے) کے ساتھ چپکنے والے چاول، پھل اور مٹھائیاں دولت اور اچھی قسمت کی دعا کے لیے تیار کرتے ہیں۔ بہت سے ریستوراں اور کیٹرنگ سروسز نے اس موقع پر مختلف قیمتوں کے ساتھ وسیع پیمانے پر تیار پیشکشیں شروع کی ہیں۔

گاڈ آف ویلتھ فیسٹیول کے دن گاہکوں کے لیے پرساد تیار کرنے کے لیے، محترمہ Nguyen Thi Thu Hang (Ecopark اربن ایریا، Van Giang، Hung Yen ) اور 4 ملازمین کو آج صبح 2 بجے بہت جلدی اٹھنا پڑا۔

اس کے باوجود، محترمہ ہینگ صرف 30 آرڈرز تیار کر سکتی تھیں اور انہیں اس علاقے میں پہنچا سکتی تھیں جہاں وہ رہتی ہیں۔

Mâm cúng Thần Tài tiền triệu ngập tôm hùm, cua khủng, người bán cháy hàng - 1 — پیشکش کی ٹرے، جس کی قیمت تقریباً 1.4 ملین VND ہے، میں بڑے لابسٹر اور کیکڑے شامل ہیں جو کہ محترمہ ہینگ صارفین کو فراہم کرتی ہیں۔ (تصویر: ٹی ایچ)

محترمہ ہینگ نے کہا کہ انہیں بہت سے صارفین کو ٹھکرانا پڑا، خاص طور پر ہنوئی میں، کیونکہ ان کے پاس پرساد تیار کرنے کے لیے کافی عملہ نہیں تھا اور انہیں طویل فاصلے تک نقل و حمل میں مشکلات کا سامنا تھا۔ "میں پیش کش کے لیے احتیاط سے تازہ اجزاء کا انتخاب کرتی ہوں، اور چپکنے والے چاول اور کیک سب ہاتھ سے بنے ہیں، اس لیے میں صرف محدود تعداد میں آرڈر قبول کرنے کی ہمت کرتی ہوں،" محترمہ ہینگ نے کہا۔

شہری علاقوں میں آرڈرز کے لیے، صارفین کو اپنے آرڈر کئی دن پہلے دینا ہوں گے۔ جیسے ہی پیشکشیں تیار ہوں گی، وہ اپنے عملے کو الیکٹرک گاڑی کے ذریعے فراہم کرے گی تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ پیشکش پریشان نہ ہوں اور ان کی تازگی برقرار رہے۔

Mâm cúng Thần Tài tiền triệu ngập tôm hùm, cua khủng, người bán cháy hàng - 2 — دولت کے خدا کے لیے پیش کش کی ٹرے کی قیمت 539,000 VND ہے۔ (تصویر: ٹی ایچ)

محترمہ ہینگ کے مطابق، پیشکش کی ٹرے کی قیمتیں 500,000 VND سے اوپر کی طرف وسیع پیمانے پر مختلف ہوتی ہیں۔ "سب سے مہنگی ٹرے کی قیمت تقریباً 1.4 ملین VND ہے اور اس میں gac فروٹ سٹکی چاول، گولڈن سٹکی چاول، انڈے، سمندری کیکڑے، لابسٹر، اور روسٹڈ سور کا گوشت شامل ہے۔ یہاں 500,000 سے 800,000 VND کے انڈے کے ساتھ انڈے، کراب، وغیرہ کی زیادہ سستی ٹرے بھی ہیں۔"

ہر پیشکش کی ٹرے کی قیمت میں فرق پیشکش کی مقدار اور وزن کی وجہ سے ہے۔ اس کے علاوہ، میں بھنے ہوئے گوشت، چپکنے والے چاول، یا مونگ کی دال کے آٹے سے بنی سونے کی سلاخوں، ابلے ہوئے چپچپا چاول، اور عرق پھول والی چائے کے ساتھ آسان پیشکش کی ٹرے بھی تیار کرتی ہوں…،" محترمہ ہینگ نے کہا۔

کیٹرنگ انڈسٹری میں کئی سالوں کے تجربے کے ساتھ، محترمہ ہینگ نے دیکھا ہے کہ پچھلے 4-5 سالوں میں، شمال میں لوگوں کی دولت کے دن کے خدا میں دلچسپی بڑھ گئی ہے۔ اس لیے بہت سے لوگ تقریب کے لیے مزیدار اور بصری طور پر دلکش پیشکش خریدنے کے لیے لاکھوں ڈونگ خرچ کرنے کو تیار ہیں۔ نتیجے کے طور پر، ان مواقع کے دوران، وہ اکثر آرڈرز کا ایک سلسلہ حاصل کرتی ہے اور ہمیشہ "سیل آؤٹ" کی حالت میں رہتی ہے۔

Mâm cúng Thần Tài tiền triệu ngập tôm hùm, cua khủng, người bán cháy hàng - 3 — دولت کے خدا کی پرستش کی رسم لوگوں میں زیادہ توجہ حاصل کر رہی ہے۔ (تصویر: ٹی ایچ)

اس سال پہلے قمری مہینے کے 10 ویں دن دولت کے خدا کے لیے پیش کشوں کی 200 ٹرے تیار کرنے کے احکامات موصول ہونے کے بعد، محترمہ Nguyen Thi Kim Thuy (Hanoi) اور ان کے چار افراد کے خاندان کو تیاری کے لیے رات بھر جاگنا پڑا۔

محترمہ تھوئی نے کہا کہ کئی دن پہلے اس نے اپنے ذاتی صفحہ پر دولت کے خدا کے لیے پیشکشوں کے دو سیٹ پوسٹ کیے، جن کی قیمت 555,000 VND اور 675,000 VND تھی، صارفین کے لیے انتخاب کرنے کے لیے۔ 675,000 VND سیٹ میں الاسکن لابسٹر، چپچپا چاول، بھنے ہوئے سور کا گوشت، کیکڑے، ابلے ہوئے انڈے، اور ابلی ہوئی بنس شامل ہیں۔ سستے سیٹ کے لیے، محترمہ تھوئی نے لابسٹر کی جگہ 5 ٹائیگر جھینگے لے لیے۔

محترمہ تھوئے کے مطابق، دولت کے خدا کو پیش کیے جانے والے اہم اجزاء تازہ سمندری غذا ہیں۔ لہذا، وہ صرف بہترین ممکنہ تیاری کو یقینی بنانے کے لیے پیشگی آرڈرز کو قبول کرتی ہے۔

"پہلے قمری مہینے کے 9ویں دن کی صبح تک، مجھے 169 آرڈرز موصول ہوئے تھے۔ شام تک، مجھے آخری بقیہ صارفین سے صرف 20 مزید آرڈرز موصول ہوئے۔ آج صبح، بہت سے لوگوں نے خریداری کے بارے میں پوچھ گچھ کے لیے فون کیا، لیکن مجھے ان سب سے انکار کرنا پڑا،" محترمہ تھوئی نے کہا۔

محترمہ تھوئے کے مطابق، کچھ صارفین زیادہ مہنگی پیشکش کی ٹرے آرڈر کرنا چاہتے تھے۔ تاہم، محترمہ Thuy نے زیادہ سے زیادہ صارفین کی خدمت کرنے اور پیشکش کے عمل کو آسان اور آسان بنانے کے لیے اوسط قیمتوں پر صرف دو بنیادی سیٹ پیش کیے ہیں۔

محترمہ تھوئے نے کہا کہ ان دنوں خوراک کی قیمتیں کافی زیادہ ہیں۔ اس کے لیے دکانداروں کو یہ یقینی بنانے کے لیے آگے کی منصوبہ بندی کرنے کی ضرورت ہوتی ہے کہ وہ تازہ ترین کیکڑے، کیکڑے یا گوشت خرید سکیں۔

پیشکش تیار ہونے کے بعد، محترمہ تھوئے انہیں خوبصورتی سے ترتیب دیتی ہیں اور انہیں براہ راست صارفین تک پہنچاتی ہیں۔ انہیں موصول ہونے پر، خاندانوں کو انہیں پیش کرنے سے پہلے صرف پلاسٹک کی لپیٹ کو ہٹانے کی ضرورت ہوتی ہے۔

Mâm cúng Thần Tài tiền triệu ngập tôm hùm, cua khủng, người bán cháy hàng - 4 — دولت کے خدا کو محترمہ تھوئے کی پیشکش، جس میں الاسکا لابسٹر شامل ہے، بہت سے لوگوں میں ایک مقبول انتخاب ہے۔ (تصویر: Thuy Nguyen)

اس سال دولت کے خدا کے لیے نذرانے پیش کرنے والے بہت سے سپلائرز نے یہ بھی کہا کہ سمندری غذا جیسے جھینگے اور کیکڑے کی قیمتیں پچھلے سالوں کے مقابلے اس سال قدرے زیادہ ہیں۔ اس سے پیشکش کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے۔ لہذا، زیادہ تر بیچنے والے صرف ان اجزاء کی مقدار کی بنیاد پر معتدل تعداد میں آرڈرز قبول کرتے ہیں جو انہوں نے درآمد کیے ہیں، اور انہیں ان صارفین کے آرڈرز سے انکار کرنا پڑتا ہے جو آخری منٹ یا اسی دن آرڈر دیتے ہیں۔

Dantri.com.vn

ماخذ: https://dantri.com.vn/doi-song/mam-cung-than-tai-tien-trieu-ngap-tom-hum-cua-khung-nguoi-ban-chay-hang-20230131105744565.htm