ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ پروسیسنگ اینڈ ایکسپورٹ (VASEP) کی معلومات کے مطابق، جنوری میں، سمندری غذا کی برآمدات میں گزشتہ سال کے اسی مہینے کے مقابلے میں 3% کا معمولی اضافہ ہوا، جو 774 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گئی۔

اس کی وجہ نئے قمری سال کے لیے چینی مارکیٹ کی مانگ میں اضافہ ہے۔ خاص طور پر، تازہ سمندری غذا جیسے لابسٹر، کیکڑے، کلیمز، اور گھونگے اعلیٰ درجے کے صارفین کے طبقے کو نشانہ بنانے والے چینی کاروباروں کی طرف سے نمایاں دلچسپی لے رہے ہیں۔

صرف لابسٹر کے لیے، ایک ارب سے زیادہ افراد کی اس منڈی میں برآمدات بڑھ کر 70 ملین USD (تقریباً 1,800 بلین VND) تک پہنچ گئی، جو چین کو سمندری غذا کی کل برآمدی مالیت کا تقریباً نصف ہے اور 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں نو گنا زیادہ ہے۔

tom hun.jpg
چین کو ویتنام کی لابسٹر کی برآمدات میں نو گنا اضافہ ہوا ہے۔ تصویر: Anh Tú

اسی طرح جنوری 2025 میں چین کو کیکڑے کی برآمدات بھی 18 گنا بڑھ کر 18.5 ملین ڈالر تک پہنچ گئیں۔

VASEP کے مطابق، ویتنام سے لابسٹر کی خریداری میں چین کی زبردست اضافے نے لابسٹر کی برآمدی آمدنی میں 24 فیصد اضافہ کیا ہے، جو ملک کی سمندری خوراک کی صنعت کی مجموعی ترقی کا تعین کرتا ہے۔

اس سے پہلے، 2024 میں، برآمدی کاروبار 843 ملین USD تک پہنچنے کے ساتھ، 2023 کے مقابلے میں 39% اضافہ، چین (بشمول ہانگ کانگ) امریکہ (756 ملین USD) کو پیچھے چھوڑ کر ویتنام کا سب سے بڑا جھینگا درآمد کنندہ بن گیا۔

یہ ترقی چین کو لابسٹر کی برآمدات میں تیزی سے اضافے کی وجہ سے ہوئی ہے، جو ویتنام کی جھینگے کی صنعت کی کل برآمدی قیمت کا ایک بڑا حصہ ہے۔

VASEP بتاتا ہے کہ لابسٹر اعلی درجے کی مارکیٹ کے حصے میں ہے، جو امیر گاہکوں کو نشانہ بناتا ہے۔ لہذا، یہاں تک کہ جب چینی معیشت سست ہو جاتی ہے اور لوگوں کی آمدنی کم ہوتی ہے، اس سے اعلی درجے کی سمندری غذا کی مصنوعات کے استعمال پر کوئی خاص اثر نہیں پڑتا ہے۔

لہذا، اس سال کاروباری اداروں کو اس مارکیٹ میں لابسٹر کی برآمدات میں اضافہ کرنا چاہیے تاکہ سمندری غذا کی پوری صنعت کی ترقی کی رفتار کو برقرار رکھا جا سکے۔

چین ویتنامی لابسٹرز پر بہت زیادہ خرچ کرتا ہے، امریکہ کو بھی پیچھے چھوڑتے ہوئے سب سے زیادہ VIP گاہک بنتا ہے ۔ چین گزشتہ ایک سال کے دوران جارحانہ طور پر ویتنامی لوبسٹرز خرید رہا ہے، جس کی وجہ سے دنیا کا سب سے بڑا صارف اس $3.9 بلین کی مصنوعات کے لیے سب سے بڑے گاہک کے طور پر امریکہ کو پیچھے چھوڑ گیا ہے۔