پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات نئی بلندیوں پر پہنچ گئیں۔
زراعت اور ماحولیات کی وزارت کی ایک رپورٹ کے مطابق، نومبر 2025 میں پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات 850 ملین امریکی ڈالر تک پہنچنے کا تخمینہ ہے، جس سے 11 ماہ میں مجموعی کاروبار 7.91 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 19.5 فیصد زیادہ ہے۔ چین برآمدی قدر کے 64.1 فیصد کے ساتھ غالب مارکیٹ ہے۔ اگلی دو بڑی مارکیٹیں امریکہ (6.4%) اور جنوبی کوریا (3.7%) ہیں۔
10 مہینوں میں، ڈورین ایکسپورٹ ٹرن اوور تقریباً 3.34 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو کہ 10.4 فیصد زیادہ ہے اور سرکاری طور پر پورے سال 2024 کے 3.2 بلین امریکی ڈالر کے نشان سے تجاوز کر گیا،
خاص طور پر، امریکہ کو پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات میں تیزی سے 58.3 فیصد اضافہ ہوا، جس سے زیادہ خرچ کرنے کی طاقت کے ساتھ دور دراز کی منڈیوں میں توسیع کی گنجائش دکھائی دیتی ہے۔ 15 سب سے بڑی منڈیوں میں سے، ملائیشیا میں 77.5 فیصد کا تیزی سے اضافہ ریکارڈ کیا گیا، جبکہ تھائی لینڈ میں 56.6 فیصد کی تیزی سے کمی دیکھی گئی۔
2024 میں، پھلوں اور سبزیوں کا برآمدی کاروبار 7.12 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ جائے گا، جو 2023 کے مقابلے میں 27.1 فیصد زیادہ ہے۔ یہ پہلا سال ہے جب پھلوں اور سبزیوں کی صنعت 7 بلین امریکی ڈالر کی حد تک پہنچی ہے اور اسے عبور کر چکی ہے۔ اور یہ پیش گوئی کی گئی ہے کہ اس سال پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات پہلی بار 8 بلین امریکی ڈالر کی حد سے تجاوز کر جائیں گی۔
اہم برآمدی اشیاء کے بارے میں، دوریاں، کیلا، آم، جیک فروٹ، ناریل اور انگور ہیں۔ خاص طور پر، اس سال پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کا سب سے بڑا روشن مقام ڈورین ہے، جو کہ ایشیائی پھلوں کے نقشے پر ویتنام کی پوزیشن کو بدل رہا ہے۔ ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن نے پیش گوئی کی ہے کہ 2025 میں ڈورین کی برآمدات کا کاروبار 4 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ سکتا ہے، جس کا تخمینہ صرف 11 ماہ میں 3.7 بلین امریکی ڈالر ہے۔
"سنٹرل ہائی لینڈز میں فصل کی کٹائی کا سیزن تقریباً ختم ہو چکا ہے، لیکن مغربی خطہ آف سیزن میں ہے، جو مئی 2026 کے آخر تک جاری رہے گا۔ یہ وہ وقت ہے جب ویتنام چین کو ایکسپورٹ سپلائی کرنے والا تقریباً واحد ملک ہے، جس کی وجہ سے ڈوریان کی قیمتیں بلند رہیں،" ویتنام فروٹ اینڈ ٹریج ایبل ایسوسی ایشن کے جنرل سیکرٹری مسٹر ڈانگ فوک نگوئین نے رپورٹ کو بتایا۔ اخبار۔
اس کے علاوہ ناریل کی مصنوعات زرعی شعبے کی ترقی کے ایک نئے ستون کے طور پر ابھری ہیں۔ ویتنام کوکونٹ ایسوسی ایشن کو توقع ہے کہ 2025 تک ناریل کی برآمدات 1.1-1.15 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ جائیں گی، جس میں سے تازہ ناریل کی برآمدات تقریباً 440 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ جائیں گی۔
ایکسپورٹ پروٹوکول سے مواقع
27 نومبر، 2025 کو، زراعت اور ماحولیات کی وزارت اور چین کے کسٹمز کی جنرل ایڈمنسٹریشن نے چین کو تازہ جیک فروٹ کی برآمد کے لیے ایک پروٹوکول پر دستخط کیے تھے۔ یہ ایک بڑا قدم ہے، جس سے ویتنامی زرعی مصنوعات کے لیے 1.4 بلین سے زیادہ لوگوں کی مارکیٹ تک رسائی کے مزید مواقع کھلے ہیں۔
ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے ڈپٹی جنرل سکریٹری مسٹر نگوین وان موئی نے کہا کہ جیک فروٹ ایک بڑے پیمانے پر (84,000 ہیکٹر) فصل ہے جس کی پیداوار 1 ملین ٹن سے زیادہ ہے، لیکن 2024 میں برآمدی قیمت صرف 146 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ جائے گی۔ حقیقت یہ ہے کہ زیادہ تر سامان غیر سرکاری ذرائع سے گزرتا ہے قیمتوں کو غیر مستحکم کرتا ہے، جو اکثر "اچھی فصل، کم قیمت" کی صورت حال کا باعث بنتا ہے۔
نئے پروٹوکول کے ساتھ، مصنوعات کو معیاری عمل کے مطابق تیار کیا جانا چاہیے، بڑھتے ہوئے علاقوں اور پیکیجنگ کی سہولیات میں کوڈ ہونا چاہیے، اچھے زرعی طریقوں (GAP)، کیڑے مار ادویات اور کٹائی، تحفظ اور نقل و حمل کے عمل کو کنٹرول کرنا چاہیے۔ قرنطینہ پالیسیاں تبدیل ہونے پر سرکاری برآمدات خطرات کو کم کرنے میں مدد کریں گی اور ساتھ ہی ساتھ کسانوں اور کاروباری اداروں کو بین الاقوامی معیارات کے مطابق پیداوار کو دوبارہ منظم کرنے پر مجبور کریں گی۔
جہاں تک برآمدی اداروں کا تعلق ہے، پروٹوکول پر دستخط کرنے کے فوراً بعد، میکونگ ڈیلٹا میں خام مال کے علاقوں میں مثبت تبدیلیاں دیکھنے کو مل رہی ہیں کیونکہ کسانوں کی توجہ کاشت کے عمل پر ہے۔ تاہم، سب سے بڑی حد اب بھی پائیدار روابط کی کمی ہے، اس کے مطابق، جب قیمتیں بڑھ جاتی ہیں، کسان آسانی سے تاجروں کو بیچ دیتے ہیں، معاہدہ توڑتے ہیں۔ اور جب قیمتیں کم ہوتی ہیں، کاروباری اداروں کو خطرہ ہوتا ہے۔
اس مسئلے کو حل کرنے کے لیے، بہت سے کاروبار گلوبل جی اے پی سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کے لیے کوآپریٹیو کو فعال طور پر سپورٹ کر رہے ہیں، جسے مانگی ہوئی منڈیوں تک رسائی کے لیے "سنہری ٹکٹ" سمجھا جاتا ہے۔ تاہم، زیادہ لاگت اور تکنیکی تقاضوں کی وجہ سے اس عمل کو کاروبار، کسانوں اور حکومت کے درمیان استقامت اور قریبی تعاون کی ضرورت ہوتی ہے۔
انتظامیہ کی طرف سے، مسٹر Huynh Tan Dat - فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے کے ڈائریکٹر (وزارت زراعت اور ماحولیات) نے کہا کہ 2025 میں، ویتنام نے چین کے ساتھ 5 پروٹوکول پر دستخط کیے ، جس سے زرعی مصنوعات کے لیے ایک تیزی سے وسیع قانونی راہداری بنائی گئی۔ اس کے علاوہ، ڈورین مصنوعات کے لیے، انتظامی ایجنسی نے مٹی اور کھاد سے کیڈمیم کی باقیات کی وجہ کو واضح کیا ہے، اور ساتھ ہی علاج کے لیے بائیوچار کے استعمال کی رہنمائی کی ہے۔ چین نے ویتنامی ڈورین کے لیے 800 سے زیادہ نئے بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز اور 130 نئی پیکیجنگ سہولیات کی منظوری دی ہے۔
"ابھی تک، ویتنام کو ایکسپورٹ پروٹوکول کے مطابق 9,334 بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز اور 1,752 پیکنگ سہولت کوڈز دیے گئے ہیں۔ صرف نومبر 2025 میں، حکام 48 نئے بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز اور 22 بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز اور 8 پیکنگ سہولت کوڈز کو منسوخ کریں گے،" مسٹر تان نے شیئر کیا۔
مسٹر ڈیٹ کے مطابق، پروٹوکول نہ صرف مارکیٹ کو کھولتا ہے بلکہ صنعت کو معیارات کو اپ گریڈ کرنے، شفاف ٹریس ایبلٹی، اور کاشتکاری کو پیشہ ورانہ بنانے پر مجبور کرتا ہے، جو کہ ویتنامی زرعی مصنوعات کے فوائد کو برقرار رکھنے کے لیے فیصلہ کن عوامل ہیں۔
مسٹر Nguyen Dinh Tung، بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین اور Vina T&T گروپ کے جنرل ڈائریکٹر نے تبصرہ کیا کہ ویتنامی زرعی مصنوعات کی پوزیشن کو بلند کرنے کی کلید نہ صرف پیداوار بلکہ مارکیٹ کی قیادت کی سوچ میں بھی ہے۔
کئی سالوں سے، زیادہ تر زرعی ادارے "جب موسم اچھا ہو تو فروخت کریں" کے طریقہ کار کے مطابق برآمد کر رہے ہیں، مارکیٹ کے ڈیٹا کو اثاثہ نہیں سمجھتے۔ جب وہ صارفین کے رجحانات کو نہیں سمجھ پاتے ہیں، تو کاروباری ادارے غیر فعال ہوتے ہیں، اور کسان آسانی سے رجحانات کے مطابق پودے لگانے اور کاٹنے کے چکر میں پڑ جاتے ہیں۔
وہ کاروباری ادارے جو ویلیو چین کی قیادت کرنا چاہتے ہیں انہیں ہر ہفتے، ہر مارکیٹ کا فعال طور پر تجزیہ کرنے کی ضرورت ہے۔ کسانوں کے ساتھ طویل مدتی معاہدے بنائیں؛ تکنیکی مدد فراہم کریں، بیجوں اور مواد میں سرمایہ کاری کریں، اور سب سے اہم بات، مستحکم کھپت کا عہد کرکے اعتماد پیدا کریں۔
جب کاروبار "کنڈکٹرز" کا کردار ادا کرتے ہیں، تو مارکیٹ کے اشارے بڑھتے ہوئے علاقوں میں منتقل ہوتے ہیں، کسان آرڈر کے مطابق پیداوار کرتے ہیں، مقامی فاضل چیزوں سے گریز کرتے ہیں اور موسمی "قیمتوں میں کمی" کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔ یہ ویتنامی زرعی مصنوعات کے لیے قیمت پر مسابقت سے معیار اور معیارات پر مسابقت کرنے کا واحد راستہ ہے۔
موجودہ ترقی کی رفتار کے ساتھ، ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن نے پیش گوئی کی ہے کہ اگلے سال پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات کا کاروبار 10 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ سکتا ہے۔ ڈورین بدستور پہلے نمبر پر ہے، لیکن آم، جیک فروٹ، ڈریگن فروٹ، اور جوش پھل جیسی اشیاء بھی کئی بازاروں میں اچھی طرح سے بحال ہو رہی ہیں۔
ایف ٹی اے کی گونج، چین کے ساتھ نئے پروٹوکول، کاروبار کی مضبوط شرکت اور کسانوں کی کاشتکاری میں تبدیلی پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کو ترقی کے ایک نئے دور میں داخل ہونے میں مدد فراہم کرنے کے لیے ایک بنیاد بنا رہی ہے جو زیادہ پائیدار، زیادہ کنٹرول شدہ اور اعلیٰ قیمت ہے۔
Nguyen Hanh
ماخذ: https://congthuong.vn/11-thang-nam-2025-xuat-khau-rau-qua-chinh-thuc-vuot-ky-luc-433759.html
تبصرہ (0)