لام ڈونگ صوبے کا مغربی علاقہ کبھی ملک میں کاجو کی کاشت کرنے والے اہم علاقوں میں سے ایک تھا۔ حالیہ برسوں کی رپورٹوں کے مطابق، اس فصل کی نشوونما رقبہ، پیداوار اور معیار کے لحاظ سے غیر مستحکم رہی ہے۔ اس وقت اس خطے میں 16,800 ہیکٹر پر کاجو کے درخت ہیں، جو ہر سال تقریباً 72,000 ٹن پیدا کرتے ہیں۔ کاجو کی ابتدائی پروسیسنگ اور مینوفیکچرنگ میں 9 کاروبار کام کر رہے ہیں، جس میں بھنے ہوئے کاجو اہم مصنوعات ہیں۔ استعمال شدہ پروسیس شدہ پیداوار ہر سال 2,000 ٹن سے زیادہ ہے۔
محترمہ Nguyen Thi Ngoc Huong ڈونگ Gia Nghia وارڈ میں مقامی زرعی مصنوعات کی خریداری، پروسیسنگ اور تجارت میں مہارت رکھنے والے کاروبار کی مالک ہیں۔ محترمہ ہوونگ نے بتایا کہ سالانہ، وہ Tet چھٹی کے دوران پروسیسنگ اور فروخت کے لیے مختلف ذرائع سے تقریباً 0.5 سے 1 ٹن کاجو درآمد کرتی ہیں۔
پچھلے سالوں کی طرح، دسمبر کے اوائل میں عام طور پر کاجو کی خریداری کا وقت ہوتا ہے۔ تاہم، اس سال، کاجو خریدنے والے صارفین کی تعداد تقریباً 50 فیصد تک گر گئی ہے، جس کی بنیادی وجہ، بیچنے والے کے مطابق، گزشتہ چند دہائیوں کے دوران کاجو کی قیمتوں میں اچانک اور ریکارڈ توڑ اضافہ ہے۔ کاجو کی قسم پر منحصر ہے، قیمتوں میں 60,000 - 80,000 VND/kg کا اضافہ ہوا ہے، جو کہ تقریباً 210,000 - 240,000 VND/kg کی فروخت کی قیمت کے مساوی ہے۔
Hong Duc Co., Ltd. (Kien Duc commune) کی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thi Minh Nguyet کے مطابق، ایک کمپنی جو کہ چین کے ساتھ کاجو کی خریداری، پروسیسنگ اور برآمد کرنے میں مہارت رکھتی ہے، اس وقت کمپنی مختلف مصنوعات کی لائنوں کی پروسیسنگ کے لیے سالانہ 12,000 ٹن خام مال خریدتی ہے۔ محترمہ Nguyet نے بتایا کہ اس سال بیرون ملک منڈیوں سے مانگ زیادہ ہے جس کی وجہ سے کاجو کی زیادہ مانگ ہے۔
دریں اثنا، حالیہ برسوں میں گھریلو کاجو کی پیداوار کم رہی ہے، یہاں تک کہ کچھ سالوں میں فصل کی ناکامی کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جس کی پیداوار صرف 30% - 50% ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، بہت سے کسانوں نے کاجو کے درختوں کو کاٹ دیا ہے اور دیگر، اقتصادی طور پر زیادہ موثر کاشتکاری کے ماڈلز کو تبدیل کر دیا ہے، جس سے کچے کاجو کی کمی میں مزید اضافہ ہو گیا ہے۔ خشک سالی کی وجہ سے رسد میں کمی اور پیداوار میں نمایاں کمی کی وجہ سے درآمد شدہ کچے کاجو کی قیمت میں بھی اضافہ ہوا ہے۔ خام مال کی قیمتوں میں ہوشربا اضافے نے کاجو پروسیسنگ کے کاروبار کے لیے خاصی مشکلات پیدا کر دی ہیں۔
محترمہ Nguyet نے تصدیق کی کہ وسطی پہاڑی علاقوں میں بیسالٹ مٹی پر اگائے جانے والے کاجو، جیسے کہ لام ڈونگ، ذائقہ، خوشبو اور اعلیٰ غذائیت کے لحاظ سے منفرد خصوصیات کے مالک ہیں، جس کی وجہ سے وہ مارکیٹ میں بہت زیادہ مقبول ہیں۔ تاہم، مقامی خام مال کی موجودہ کمی کاروباری اداروں کے لیے مخصوص مقامی خصوصیات کے ساتھ کاجو کے لیے مصنوعات کی زنجیریں بنانا، فروغ دینا اور برقرار رکھنا مشکل بناتی ہے۔ مزید برآں، پراسیس شدہ کاجو کی کافی مقدار کو یقینی بنانے کے لیے، کاروباری اداروں کو خام مال کی درآمدات میں اضافہ کرنا پڑتا ہے، جس سے مزید اضافی اخراجات اٹھانا پڑتے ہیں۔
متعدد کاروباری اداروں کے نمائندوں کا خیال ہے کہ ریگولیٹری ایجنسیوں، زرعی شعبے اور ماحولیات کے شعبے کو کاجو کے درختوں کی نشوونما پر زیادہ توجہ دینے کی ضرورت ہے کیونکہ یہ بہت سے علاقوں کے لیے موزوں فصل ہے، بشمول ناقص مٹی۔ اہم مسئلہ موسمیاتی تبدیلیوں، بڑھتے ہوئے مختلف خطوں کے تناظر میں زیادہ موزوں اقسام کی تلاش اور اعلیٰ پیداوار کے حصول کے لیے کاشت کی تکنیک کے بارے میں تربیت اور رہنمائی فراہم کرنا ہے۔
ماخذ: https://baolamdong.vn/thieu-hut-nguyen-lieu-che-bien-hat-dieu-408831.html
