حلال زرعی مصنوعات کی مارکیٹ کھولنا

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کے مطابق، مسلمانوں کے لیے حلال زرعی اور خوراک کی مارکیٹ تقریباً 2 بلین لوگوں کو خدمات فراہم کرتی ہے، جو دنیا کی آبادی کا تقریباً 20 فیصد بنتی ہے۔ ویتنام میں اس وقت بہت سی زرعی مصنوعات موجود ہیں جو مسلمانوں کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں، لیکن اس ممکنہ مارکیٹ سے مؤثر طریقے سے فائدہ اٹھانے کے لیے اس نے ابھی تک حلال ماحولیاتی نظام نہیں بنایا ہے۔

کاجو ایک ایسی مصنوعات ہیں جن کو حلال مارکیٹ میں برآمد کرنے کے بہت سے مواقع ہیں۔ تصویر میں: کاجو کو ہا مائی جوائنٹ اسٹاک کمپنی (ڈونگ فو ڈسٹرکٹ، بنہ فوک صوبہ) میں ذخیرہ کرنے سے پہلے پروسیس کیا جاتا ہے۔ (تصویر: NHAT SON)

2022 میں عالمی حلال خوراک اور زرعی شعبے کا پیمانہ 2,310 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ ہو جائے گا اور 2030 تک تقریباً 4,116 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔ دنیا میں ایسے ممالک ہیں جو بڑے سپلائرز کے طور پر اس مارکیٹ میں حصہ لے رہے ہیں، جن میں تجربہ اور بڑے بازار حصص ہیں جیسے: آسٹریلیا، سنگاپور، تھائی لینڈ...

بہت کم کاروبار حلال سرٹیفائیڈ ہیں۔

کوالٹی، پروسیسنگ اور مارکیٹ ڈیولپمنٹ کے محکمے کے مطابق، ویتنام کے پاس بہت سی زرعی مصنوعات ہیں جو مسلمانوں کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں اور ان میں سے بہت سی پر مسلم کمیونٹی نے بھروسہ کیا ہے جیسے کہ کافی، چائے، پھلیاں، خوراک... حلال سرٹیفیکیشن (VietGAP سرٹیفیکیشن، GlobalACCP، ISOGAP، ISOGAP سرٹیفیکیشن) کے مطابق حفظان صحت اور حفاظتی معیارات پر پورا اترنے کی بدولت۔ فی الحال، ویتنام میں تقریباً 1,000 حلال سے تصدیق شدہ ادارے ہیں۔

بین ٹری پراونشل پیپلز کمیٹی کے اسٹینڈنگ وائس چیئرمین، Nguyen Truc Son نے کہا: Ben Tre میں زرعی مصنوعات کی صلاحیت ہے، بشمول ناریل، زرعی اور آبی مصنوعات، جو مسلم بازاروں میں مقبول ہیں۔ پورے صوبے میں حلال سے تصدیق شدہ برآمدی اداروں کی تعداد 16 ہے، جن میں ناریل، آبی مصنوعات، زرعی مصنوعات اور پروسیس شدہ زرعی مصنوعات سے مصنوعات تیار کرنے کے شعبے شامل ہیں۔ یہ تعداد پورے صوبے میں کاروباری اداروں کے پیمانے کے مقابلے بہت کم ہے کیونکہ بین ٹری انٹرپرائزز کو ابھی بھی مارکیٹ کی معلومات، خاص طور پر صارفین کی ثقافت، کاروبار اور حلال مصنوعات کے ضوابط تک رسائی میں دشواری کا سامنا ہے۔ اس کے علاوہ، حلال معیارات کے مطابق پیکیجنگ، تحفظ، نقل و حمل... کے مراحل میں پروڈکشن لائنز اور علیحدہ آلات میں سرمایہ کاری کرنا مہنگا ہے، جس سے چھوٹے اور درمیانے درجے کے کاروباری اداروں کے لیے بہت سی مشکلات پیدا ہوتی ہیں۔ حال ہی میں، بین ٹری نے Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco) Luong Quoi Coconut Processing Company Limited... کی کچھ مصنوعات کے نمونے بھی سفارتی چینلز کے ذریعے بھیجے ہیں تاکہ کچھ اسلامی ممالک میں ویتنام کی نمائندہ ایجنسیوں کو کنکشن، ڈسپلے اور پروڈکٹس کو متعارف کرایا جا سکے۔

"دوسری طرف، دنیا بھر کے تمام ممالک پر اس وقت کوئی متفقہ حلال معیار لاگو نہیں ہے؛ حلال سرٹیفیکیشن دینے کی مجاز بہت سی تنظیمیں ہیں، لیکن ان تنظیموں کے سرٹیفیکیشن کے طریقہ کار متحد نہیں ہیں، جو کہ حلال سے تصدیق شدہ کاروباروں کی تعداد کی ترقی کو بھی متاثر کرتا ہے،" مسٹر نگوین ٹرک سون نے زور دیا۔

دریں اثنا، صوبہ نن تھوآن کی پیپلز کمیٹی کے مطابق، صوبے میں حلال مارکیٹ میں برآمدی مصنوعات تیار کرنے کی بڑی صلاحیت موجود ہے لیکن اس کا موثر فائدہ نہیں اٹھایا گیا۔ فی الحال، GC FOOD گروپ کے تحت Canh Dong Viet Food Joint Stock کمپنی کے پاس 11 مصنوعات ہیں جنہوں نے حلال سرٹیفیکیشن حاصل کر لیا ہے۔ 2018 سے اب تک، کمپنی نے مشرق وسطیٰ کی مارکیٹ میں ایلو ویرا کی مختلف مصنوعات 170 ٹن/سال سے زیادہ برآمد کی ہیں۔

حلال مارکیٹ کے لیے مصنوعات کو متنوع بنانے کے لیے، صوبہ نن تھوان کی پیپلز کمیٹی نے محکموں، برانچوں اور علاقوں کو بھی Nhat Thanh Food Company Limited کے لیمب میٹ پروسیسنگ فیکٹری پروجیکٹ کے لیے زمینی فنڈز کا جائزہ لینے اور بندوبست کرنے کے لیے تفویض کیا ہے، جس کا مقصد برونائی، انڈونیشیا، فلپائن، ملائیشیا کی مارکیٹوں میں حلال معیاری میمنے برآمد کرنا ہے۔

چاول ان زرعی مصنوعات میں سے ایک ہے جسے حلال مارکیٹ میں برآمد کیا گیا ہے۔ تصویر میں: ویتنام رائس کمپنی لمیٹڈ میں چاول کی پیداوار (تھپ موئی ضلع، ڈونگ تھاپ صوبہ)۔ (تصویر بذریعہ Huu Nghia)

ویتنام کی حلال صنعت کو ترقی دینے پر وسائل کی توجہ

اس وقت ویتنام کے پاس حلال مارکیٹ میں تقریباً 20 برآمدی مصنوعات ہیں۔ یہ 2022 میں 7,000 بلین امریکی ڈالر کے ساتھ عالمی حلال معیشت کے پیمانے کے مقابلے میں اب بھی ایک چھوٹی تعداد ہے، جو 2028 میں تقریباً 10,000 بلین امریکی ڈالر تک بڑھنے کی توقع ہے اور مستقبل میں ترقی کے امکانات تقریباً 6-8 فیصد سالانہ کی شرح سے ہیں۔

خاص طور پر، مشرق وسطیٰ کی منڈی میں، جس میں 90 فیصد آبادی اسلام کی پیروی کرتی ہے، وہاں 80 فیصد خوراک اور غذائی مصنوعات درآمد کرنے کی ضرورت ہے، جو تقریباً 40 بلین امریکی ڈالر سالانہ کے برابر ہے اور 2035 تک بڑھ کر 70 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کی پیش گوئی ہے۔

یورپی حلال سرٹیفیکیشن سینٹر (ECC حلال) کے ڈائریکٹر جناب میران اسماعیل کے مطابق، یورپ میں اس وقت حلال مارکیٹ کی مالیت 70 بلین یورو سے زیادہ ہے اور آنے والے سالوں میں اس میں نمایاں اضافہ متوقع ہے۔ لہذا، یورپ ویتنام سے حلال مصنوعات کے لیے ایک ممکنہ مارکیٹ بن جاتا ہے، خاص طور پر کھانے اور مشروبات کے شعبے میں۔ یہ ایک ایسا علاقہ ہے جہاں ویتنامی ادارے اعلیٰ معیار کے حلال اجزاء، پروسیسڈ فوڈز، سمندری غذا اور بہت سی دوسری مصنوعات فراہم کر سکتے ہیں۔ یہ بات قابل غور ہے کہ ویتنامی اداروں کو مصنوعات کی تشہیر اور استعمال میں ای کامرس اور ڈیجیٹل پلیٹ فارم سے فائدہ اٹھانا چاہیے۔ یورپ میں بہت سے مسلمان، خاص طور پر نوجوان نسل ٹیکنالوجی کے بہت شوقین ہیں اور اکثر آن لائن پلیٹ فارمز پر حلال مصنوعات کی خریداری کرتے ہیں۔ لہذا، ویتنامی کاروبار آن لائن سیلز سائٹس پر ایک وسیع برانڈ بنا کر اور صارفین کے لیے آسان آن لائن خریداری کا تجربہ فراہم کر کے اس ممکنہ کسٹمر گروپ کا مؤثر طریقے سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔

حلال مصنوعات کی زبردست مانگ کا سامنا کرتے ہوئے، زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کے مطابق، آنے والے وقت میں بین الاقوامی تعاون کو مضبوط بنانے، تربیت، پیداوار، حلال سرٹیفیکیشن کی ترقی میں معاونت کے حل موجود ہوں گے۔

14 فروری 2023 کو، وزیر اعظم نے فیصلہ نمبر 10/QD-TTg جاری کیا جس میں "2030 تک ویتنام کی حلال صنعت کی تعمیر اور ترقی کے لیے بین الاقوامی تعاون کو بڑھانا" منصوبے کی منظوری دی گئی۔ اپریل 2024 تک، نیشنل حلال سرٹیفیکیشن سینٹر قائم کیا گیا تھا، جس نے حلال سرٹیفیکیشن کے ریاستی انتظام کو یکجا کرنے، سازگار حالات پیدا کرنے اور عالمی حلال مارکیٹ میں مؤثر طریقے سے داخل ہونے کے لیے ویتنامی اداروں کو لاگت بچانے میں مدد فراہم کی۔

ویتنام آنے والے وقت میں حلال اقتصادی شعبے کی ترقی سے متعلق سرگرمیوں کے نظم و نسق اور فروغ کو یقینی بنانے کے لیے حلال مصنوعات اور خدمات کے نظم و نسق سے متعلق ایک فرمان کو بھی مکمل کر رہا ہے۔ خاص طور پر، اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے حلال ایکو سسٹم تیار کرنے کی حکمت عملی ہے۔ حلال انسانی وسائل کی ترقی؛ عالمی حلال مارکیٹ کی مختلف ضروریات سے ہم آہنگ ویتنامی حلال ایکو سسٹم بنانے کے لیے کاروبار کی مدد کرنا؛ اس کے ساتھ ساتھ، حلال مصنوعات اور مارکیٹوں میں ویتنام کی طاقتوں کی نشاندہی کریں... سرمایہ کاری کرنے اور ترقیاتی وسائل کو ترجیح دیں۔

ماخذ