روزانہ ایک سیب: سائنسی طور پر ثابت شدہ 4 اہم فوائد۔

"روزانہ ایک سیب ڈاکٹر کو دور رکھتا ہے" - یہ جانا پہچانا قول درحقیقت بہت زیادہ سائنسی بنیاد رکھتا ہے۔ سیب غذائی اجزاء، فائبر، وٹامنز، اینٹی آکسیڈنٹس اور بہت سے معدنیات جیسے پوٹاشیم، میگنیشیم اور کیلشیم کا بھرپور ذریعہ ہیں۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ ایک سیب کھانے سے مجموعی صحت کو بہتر بنانے اور کئی دائمی بیماریوں سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے۔

سیب وٹامن سی، وٹامن ای، پولی فینولز اور فلیوونائڈز سے بھرپور ہوتے ہیں — اینٹی آکسیڈنٹس جو آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کر سکتے ہیں، خلیے کو پہنچنے والے نقصان کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں اور اس طرح بہت سی دائمی بیماریوں کے خطرے کو محدود کر سکتے ہیں۔

سیب میں موجود مرکبات، خاص طور پر ursolic ایسڈ، خون کی گردش کو بہتر بنانے، سوزش کو کم کرنے اور دل اور دماغ کی صحت کو سہارا دینے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ اس سے ٹائپ 2 ذیابیطس، ایتھروسکلروسیس اور الزائمر کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سیب میں موجود پولی فینول کینسر کے خلیات کے پھیلاؤ کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں۔

تصویر: اے آئی

ہیلتھ نیوز ویب سائٹ ہیلتھ لائن کے مطابق، باقاعدگی سے سیب کھانے کے چار اہم ترین فوائد یہ ہیں۔

کینسر کے خطرے کو کم کریں۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سیب میں موجود پولی فینول کینسر کے خلیات کے پھیلاؤ کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ 2021 کا جائزہ کینسر کی روک تھام میں سیب کی تاثیر کی حمایت کرتا ہے۔

مزید مطالعات انسانوں میں سیب کی حیاتیاتی دستیابی کا بھی تعین کر سکتے ہیں۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ باقاعدگی سے سیب کھانے سے پھیپھڑوں، معدہ، منہ، کولوریکٹل اور غذائی نالی کے کینسر کا خطرہ کم ہو سکتا ہے۔ اس اثر کو سیب میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس اور فائبر سے منسوب کیا جاتا ہے، جو ڈی این اے کو نقصان سے بچانے اور گٹ مائکرو بایوم کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

قلبی صحت کے لیے اچھا ہے۔

مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ روزانہ 100-150 گرام سیب کھانے (ایک درمیانے سائز کے سیب کے برابر) دل کی بیماری اور ہائی بلڈ پریشر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

سیب میں موجود فائبر اور پولی فینول خراب کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں، جس سے ایتھروسکلروسیس، فالج اور دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ کچھ پولیفینول بلڈ پریشر کو کم کرنے میں بھی مدد کر سکتے ہیں۔ مطالعات سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ زیادہ فلیوونائڈز (پولیفینول کا سب سے بڑا ذیلی گروپ، تقریباً 60 فیصد ہے) کا استعمال بھی فالج کا خطرہ کم کرتا ہے۔

ذیابیطس کی روک تھام

سیب، خاص طور پر جب چھلکے کے ساتھ کھائے جاتے ہیں، یہ ہاضمے کو سست کرنے، بلڈ شوگر کو مستحکم کرنے اور خون کی چربی کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ سیب باقاعدگی سے کھانے سے ذیابیطس کا خطرہ بھی کم ہوجاتا ہے۔ 2019 کے ایک جائزے سے پتا چلا ہے کہ سیب کھانے سے ٹائپ 2 ذیابیطس کا خطرہ کم ہو سکتا ہے۔

یہ فائدہ مند اثر سیب میں پولیفینول quercetin کے اعلی مواد کی وجہ سے ہوسکتا ہے۔

اس سے دماغ کی حفاظت میں مدد مل سکتی ہے۔

سیب میں موجود Quercetin دماغ کو آکسیڈیٹیو تناؤ کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچا سکتا ہے۔

14 مطالعات کے جائزے سے پتہ چلتا ہے کہ quercetin میں الزائمر کی بیماری کے خلاف کچھ روک تھام کی خصوصیات ہوسکتی ہیں۔

اس کے علاوہ، باقاعدگی سے سیب کھانے سے ہاضمہ بہتر ہوتا ہے اور ان کے فائبر مواد کی بدولت وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے، جلد کی حفاظت ہوتی ہے، عمر بڑھنے سے لڑتی ہے اور جسم کو ہائیڈریٹ کرتا ہے۔

سیب کھاتے وقت ان باتوں کا خیال رکھیں

ماہرین فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس کو زیادہ سے زیادہ حاصل کرنے کے لیے سیب کو چھلکے کے ساتھ کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، سیب کو اچھی طرح دھونا اور بیجوں سے بچنا ضروری ہے، کیونکہ ان میں سائنائیڈ کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے، جو زیادہ مقدار میں استعمال کرنے پر نقصان دہ ہو سکتی ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/moi-ngay-1-qua-tao-4-tac-dung-quan-important-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185250913232028824.htm