روزانہ ایک سیب: سائنس کے ذریعہ ثابت کردہ 4 اہم فوائد

'روزانہ ایک سیب ڈاکٹر کو دور رکھتا ہے' - یہ جانی پہچانی کہاوت بہت زیادہ سائنسی بنیادوں پر مشتمل ہے۔ سیب غذائی اجزاء کا بھرپور ذریعہ ہیں، فائبر، وٹامنز، اینٹی آکسیڈنٹس اور بہت سے معدنیات جیسے پوٹاشیم، میگنیشیم اور کیلشیم سے بھرپور ہیں۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ ایک سیب کھانے سے مجموعی صحت کو بہتر بنانے اور کئی دائمی بیماریوں سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے۔

سیب وٹامن سی، وٹامن ای، پولیفینول اور فلیوونائڈز سے بھرپور ہوتے ہیں - اینٹی آکسیڈنٹس جو آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کر سکتے ہیں، خلیات کو پہنچنے والے نقصان کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں، اس طرح کئی دائمی بیماریوں کے خطرے کو محدود کرتے ہیں۔

سیب میں موجود مرکبات، خاص طور پر ursolic ایسڈ، خون کی گردش کو بہتر بنانے، سوزش کو کم کرنے اور دل اور دماغ کی صحت کو سہارا دینے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ اس سے ٹائپ 2 ذیابیطس، ایتھروسکلروسیس اور الزائمر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سیب میں موجود پولی فینول کینسر کے خلیوں کے پھیلاؤ کو روکنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

تصویر: اے آئی

ہیلتھ نیوز سائٹ ہیلتھ لائن کے مطابق، باقاعدگی سے سیب کھانے کے 4 اہم ترین فوائد یہ ہیں۔

کینسر کے خطرے کو کم کریں۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سیب میں موجود پولی فینول کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ 2021 کا جائزہ کینسر کی روک تھام میں سیب کے کردار کی حمایت کرتا ہے۔

مزید مطالعات انسانوں میں سیب کی حیاتیاتی دستیابی کا بھی تعین کر سکتے ہیں۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سیب کا باقاعدگی سے استعمال پھیپھڑوں، معدہ، منہ، کولوریکٹل اور غذائی نالی کے کینسر کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔ اس اثر کو سیب میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس اور فائبر سے منسوب کیا جاتا ہے، جو ڈی این اے کو نقصان سے بچاتے ہیں اور گٹ مائیکرو بائیوٹا کو بہتر بناتے ہیں۔

دل کے لیے اچھا ہے۔

تحقیق سے پتا چلا ہے کہ روزانہ 100 سے 150 گرام سیب کھانا (1 درمیانے سائز کے سیب کے برابر) دل کی بیماری اور ہائی بلڈ پریشر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

سیب میں موجود فائبر اور پولی فینول خراب کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں جس کے نتیجے میں ایتھروسکلروسیس، فالج اور دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ کچھ پولیفینول بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ مطالعے سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ زیادہ فلیوونائڈز (پولیفینول کا سب سے بڑا ذیلی گروپ، تقریباً 60 فیصد ہے) کا استعمال بھی فالج کا خطرہ کم کرتا ہے۔

ذیابیطس سے بچاؤ

سیب، خاص طور پر جب جلد کے ساتھ کھائے جاتے ہیں، یہ ہاضمے کو سست کرنے، بلڈ شوگر کو مستحکم کرنے اور خون کی چربی کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ سیب کا باقاعدہ استعمال ذیابیطس کے خطرے کو بھی کم کرتا ہے۔ 2019 کے ایک جائزے سے پتا چلا ہے کہ سیب کھانے سے ٹائپ 2 ذیابیطس کا خطرہ کم ہو سکتا ہے۔

یہ فائدہ مند اثر سیب میں پولیفینول کوئرسیٹن کی اعلی مقدار کی وجہ سے ہو سکتا ہے۔

دماغ کی حفاظت میں مدد مل سکتی ہے۔

سیب میں موجود Quercetin دماغ کو آکسیڈیٹیو تناؤ کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچا سکتا ہے۔

14 مطالعات کے جائزے سے پتا چلا ہے کہ quercetin میں الزائمر کی بیماری سے بچاؤ کی کچھ خصوصیات ہو سکتی ہیں۔

اس کے علاوہ، باقاعدگی سے سیب کھانے سے بھی ہاضمہ بہتر ہوتا ہے اور فائبر مواد کی بدولت وزن کم ہوتا ہے، جلد کی حفاظت ہوتی ہے، بڑھاپے کو روکتا ہے اور جسم کو ہائیڈریٹ کرتا ہے۔

سیب کھاتے وقت نوٹ کریں۔

زیادہ سے زیادہ فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس حاصل کرنے کے لیے ماہرین جلد پر سیب کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ ہیلتھ لائن کے مطابق سیب کے بیجوں سے پرہیز کرتے ہوئے سیب کو اچھی طرح دھوئیں کیونکہ ان میں سائینائیڈ کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے - جسے زیادہ مقدار میں کھایا جائے تو نقصان دہ ہو سکتا ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/moi-ngay-1-qua-tao-4-tac-dung-quan-trong-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185250913232028824.htm