Oysters mollusks ہیں، جو مردوں کے لیے ایک "علامت" سمجھی جاتی ہیں، یہاں تک کہ مردانہ جسمانیات کو بڑھانے میں مدد کے لیے اسے قدرتی ویاگرا کا درجہ دیا جاتا ہے۔
اس قسم کے جانوروں میں آئرن کی بھرپور مقدار ہوتی ہے، جو مردوں کو خون کی گردش کو مستحکم کرنے میں مدد دیتی ہے۔
اس قسم کے جانوروں میں آئرن کی بھرپور مقدار ہوتی ہے، جو مردوں کو خون کی گردش کو مستحکم کرنے میں مدد دیتی ہے۔
سیپ خون کی گردش کو مستحکم کرنے میں مدد کرتے ہیں، مردوں کو عضو تناسل یا نامردی سے بچنے میں مدد کرتے ہیں۔
سیپ کو کئی طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے، لیکن سب سے زیادہ مقبول گرلڈ سیپ ہیں۔
سیپوں سے کچھ مزیدار پکوان
گرے ہوئے سیپ
اجزاء:
- تازہ سیپ آنتیں۔
- ورق ٹرے
- بٹیر کے انڈے
- خشک پیاز
- بہار پیاز
- کھانا پکانے کا تیل، مکھن
بنانا:
- سیپ کے لیے، تازہ، فربہ، دودھیا سیپ کا انتخاب کریں۔
- چھلکے کو چھیل کر 5 منٹ کے لیے فریزر میں رکھ دیں۔ اس سے آنکھوں کی جلن کو کم کرنے میں مدد ملے گی جب اسے باریک کاٹ لیا جائے۔ تازہ ہری پیاز کو صاف کرکے کاٹ لیں اور ایک پیالے میں ڈال دیں۔
- پین کو تیل کے ساتھ گرم کریں۔ جب تیل ابل رہا ہو تو 1 چائے کا چمچ آٹا (یا ٹیپیوکا نشاستہ) ڈالیں۔ آٹے کے گلنے کا انتظار کریں، پھر باریک کٹی ہوئی شیلٹس ڈالیں اور سنہری بھوری ہونے تک بھونیں۔ فرائی ہونے کے بعد نکال کر نکال لیں۔ جب تیل ابل رہا ہو تو اسے براہ راست اسکیلینز کے پیالے میں ڈالیں، اس میں تھوڑی سی چینی اور حسب ذائقہ نمک شامل کریں۔
گرلڈ سیپ مردوں میں بہت مقبول ہیں۔
- سیپ اور بٹیر کے انڈوں کو ایلومینیم ٹرے میں ڈالیں، پھر خوشبو کے لیے ہر ٹرے میں تھوڑا سا مکھن ڈالیں۔ پھر اوون کی گنجائش کے مطابق 150-200 ڈگری پر پہلے سے گرم اوون میں ڈال دیں۔
- جب سیپ اور بٹیر کے انڈے پک جائیں تو اسکیلین آئل کے ساتھ بوندا باندی کریں، تلی ہوئی پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور لطف اٹھائیں۔
کھٹا سیپ کا سوپ
اجزاء:
دودھ سیپ: 200 گرام
انناس: 100 گرام
- ٹماٹر: 70 گرام
- اسکیلینز، سوکھی املی، چھلکے
بنانا:
سیپوں کو صاف کر کے گوشت نکال لیں۔
- چھیلوں کو چھیل کر کاٹ لیں۔ ٹماٹروں کو پچروں میں کاٹ لیں۔ انناس کو کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ مرچ اور ہری پیاز کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ املیوں کو گرم پانی کے پیالے میں ڈالیں، ان کا رس نکالنے کے لیے میش کریں۔
- دیگچی کو چولہے پر رکھیں، 2 کھانے کے چمچ کوکنگ آئل ڈالیں اور اس میں شالٹس ڈال کر خوشبودار ہونے تک بھونیں۔ ٹماٹروں کو بھوننا جاری رکھیں، پھر سیپوں کو 1/2 چائے کا چمچ سیزننگ پاؤڈر اور تھوڑی سی مرچ کے ساتھ ڈالیں اور ٹماٹروں کے ساتھ پکنے تک بھونیں۔
- برتن میں تقریباً 700 ملی لیٹر پانی ڈالیں، جب سوپ ابلنے لگے تو جھاگ اتارنے کے لیے چمچ کا استعمال کریں، املی کا رس اور انناس ڈالیں۔ حسب ذائقہ، مزید 5-6 منٹ پکائیں پھر آنچ بند کر دیں۔
سیپ اور کمل کے بیج کا دلیہ
اجزاء:
دودھ سیپ: 200 گرام
- لوٹس کے بیج: 100 گرام
- چاول: 250 گرام
گاجر: 50 گرام
- اسٹرا مشروم: 100 گرام
بنانا:
- تقسیم شدہ سیپوں کو پتلے نمکین پانی سے دھوئیں اور پھر نالی کے لیے ایک ٹوکری میں رکھیں۔
- کمل کے بیجوں کو نرم ہونے تک گرم پانی میں بھگو دیں۔ گاجر کاٹ لیں، سٹرا مشروم کو آدھے حصے میں کاٹ لیں۔
- دلیہ کو نرم ہونے تک پکائیں، پھر کنول کے بیج، گاجر، سٹرا مشروم اور آخر میں سیپ کا گوشت ڈالیں۔ ایک بار جب دلیہ پک جائے تو اس میں دھنیا اور تازہ پیاز شامل کریں تاکہ خوشبو آئے۔ بہترین گرم پیش کیا گیا۔
کرسپی سیپ
اجزاء:
دودھ سیپ: 200 گرام
چکن انڈا: 1 انڈا
- گندم کا آٹا یا تلا ہوا آٹا: 300 گرام
بنانا:
- تقسیم شدہ سیپوں کو پتلے نمکین پانی سے دھوئیں اور پھر نالی کے لیے ایک ٹوکری میں رکھیں۔
- ایک الگ پیالے میں میدہ ڈالیں، انڈے ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں تاکہ کرسپی فرائیڈ آٹا ملے۔
- پین میں تیل ڈالیں اور تیل کے گرم ہونے تک انتظار کریں۔ سیپوں کو دونوں طرف سے آٹے میں ڈبو کر پین میں ڈالیں اور اس وقت تک بھونیں جب تک کہ سیپ گولڈن براؤن ہو جائیں اور کھانے کے لیے تیار نہ ہوں۔
اویسٹر ساس کے ساتھ سپتیٹی
اجزاء:
- سپتیٹی: 80 گرام
دودھ سیپ: 200 گرام
ٹماٹر: 50 گرام
پیاز: 50 گرام
- اسٹرا مشروم: 20 گرام
- چلی ساس، کوکنگ آئل، کٹا لہسن، مصالحے جیسے چینی، اویسٹر ساس، سیزننگ پاؤڈر اور کالی مرچ۔
بنانا:
- تقسیم شدہ سیپوں کو پتلے نمکین پانی سے دھوئیں اور پھر نالی کے لیے ایک ٹوکری میں رکھیں۔
- پیاز اور سٹرا مشروم کو کاٹ لیں۔ ٹماٹر پیو کریں۔
- ایک پین میں تیل گرم کریں، لہسن ڈال کر خوشبودار ہونے تک بھونیں، پھر ٹماٹر اور تھوڑی سی چلی سوس ڈالیں۔ اس وقت تک پکائیں جب تک ٹماٹر نرم اور ذائقہ کے مطابق نہ ہوں۔
- نوڈلز کو ابالیں، نکال کر پلیٹ میں رکھ دیں۔
لہسن کو تھوڑا سا کوکنگ آئل کے ساتھ بھونیں، اس میں پیاز، سیپ، مشروم اور حسب ذائقہ شامل کریں۔
- نوڈلز پر چٹنی ڈالیں اور خوشبو کے لیے کالی مرچ چھڑک دیں۔
سیپ
اجزاء:
دودھ سیپ: 200 گرام
- انڈا: 1 انڈا
- ساسیج: 1 چھڑی
اینوکی مشروم: 100 گرام
مکھن: 50 گرام
بنانا:
- تقسیم شدہ سیپوں کو پتلے نمکین پانی سے دھوئیں اور پھر نالی کے لیے ایک ٹوکری میں رکھیں۔
- پین کو گرم کریں اور مکھن ڈالیں، پھر سیپ، انڈے، ساسیجز اور اینوکی مشروم ڈالیں۔ پکنے تک کثرت سے ہلائیں۔
- روٹی کے ساتھ پیش کیا
جب بھی آپ سوچتے ہیں کہ سیپ کے ساتھ کون سے مزیدار پکوان بنائے جائیں، تو آپ تیز اور انتہائی غذائیت سے بھرپور کھانے کے لیے اوپر دی گئی سیپ کی ترکیبیں دیکھ سکتے ہیں۔
ماخذ
![[تصویر] سنیل نوڈل ڈش نے چین کے شہر لیوزو کو مشہور بنا دیا۔](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/30/56e738ed891c40cda33e4b85524e30d3)
تبصرہ (0)