Ca Mau کے کاجوپٹ جنگل میں پانی کے گرنے کے موسم کے دوران، میں لوگوں کو میٹھے پانی کی مچھلیوں، دیوہیکل جھینگے اور دیوہیکل جنگل کی اییلوں کو پکڑنے کی کوشش کرتے ہوئے دیکھ کر حیران رہ گیا۔

ہمیں یو من ہا کاجوپوت جنگل کے کسانوں کی پیروی کرنے کا موقع ملا کہ وہ مچھلی کے جال کا دورہ کریں، مچھلی کے جال کو دور کریں، سانپ کے جال کا دورہ کریں، شہد جمع کرنے کے لیے شہد کی مکھیوں کے گھونسلوں کا دورہ کریں...؛ یا کریفش کی فصل کی کٹائی کے لیے Bien Bach Dong، Tri Luc (Thoi Binh District)، Khanh Thuan (U Minh District)، Tran Hoi (Tran Van Thoi District) کے چاول جھینگے والے علاقوں کا دورہ کریں، لوگوں کو کھیتوں میں فصل لاتے ہوئے دیکھیں...، دیہی علاقوں میں ہلچل بھری زندگی کو محسوس کریں اور کاشتکاروں کی محتاط انداز میں تیار کردہ پکوانوں سے لطف اٹھائیں ماؤ۔

جب شمالی ہوا آتی ہے، تو خان ​​تھوآن (U Minh ضلع، Ca Mau صوبہ) کے لوگ موسم سرما میں چاول کی کٹائی کے موسم میں داخل ہوتے ہیں۔ چاول کی یہ فصل، بمپر کراپ اور اچھی قیمت کی وجہ سے عوام بہت پرجوش ہیں۔

چاول کی کٹائی کے بعد، پانی نہر کے نیچے بہہ جاتا ہے، یہ وہ وقت بھی ہے جب مسٹر نگوین ہونگ نگھیم (کوئین تھیئن ہیملیٹ، بیئن باخ ڈونگ کمیون، تھائی بن ضلع، کا ماؤ صوبہ) میٹھے پانی کے جھینگے کی کٹائی شروع کرتے ہیں۔

جیسے جیسے پانی کم ہوتا ہے، لوگ کھیتوں میں فصلیں لگانے کے لیے قطاریں لگاتے ہیں، جس میں اسکواش اگانے کا ماڈل بھی شامل ہے۔ (Tran Hoi Commune، Tran Van Thoi ڈسٹرکٹ، Ca Mau صوبے میں لی گئی تصویر)۔

اس موسم میں U Minh Ha cajuput جنگل میں پانی خشک ہونا شروع ہو جاتا ہے، اییل، سانپ، کچھوے، مچھلیاں اور کیکڑے نہر میں چلے جاتے ہیں۔ مسٹر Huynh Vu Hoang نے آدھے کلوگرام سے بڑی چمکدار پیلے رنگ کی جنگل کی اییلوں کو پکڑنے کے لیے بانس کی ٹیوب کا استعمال کیا۔

مسٹر Muoi Ngọt (Hamlet 4، Khanh Binh Tay Bac کمیون، Tran Van Thoi ڈسٹرکٹ، Ca Mau صوبہ) کے سیکڑوں ہیکٹر کاجوپٹ جنگل میں ہر ایک خشک موسم میں شہد کی مکھیوں کے چھتے رکھنے کے پیشے سے سینکڑوں لیٹر شہد حاصل کرتا ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/mua-nuoc-rot-o-rung-tram-ca-mau-bat-ngo-thay-dan-du-bat-ca-dong-bat-tom-cang-to-luon-rung-bu-20240613152135516.htm