گاؤں کے چوک میں چاول خشک کرنے کا سنہری موسم۔

چاول کھیتوں میں پک جاتے ہیں، اور کسان اناج کو گاؤں کے چوک پر لے جاتے ہیں۔ سنہری چاول سوکھتے ہی ہائی ڈونگ کے گاؤں کے چوک ایک بار پھر سرگرمی سے بھرے ہوئے ہیں۔

جب موسم گرما سب سے زیادہ متحرک ہوتا ہے، تو ہائی ڈونگ کے کھیت چاول کے پکنے والے دھانوں سے سنہری رنگ میں رنگ جاتے ہیں۔ چمکتا ہوا سنہری رنگ ہوا میں پھیلا ہوا ہے، اور صبح سویرے سورج میں کٹائی کی مشینوں کی تال کی آواز فصل کی کٹائی کے موسم کی آمد کا اشارہ دیتی ہے۔

اب، کمبائن کٹائی کرنے والے کھیتوں میں گھوم رہے ہیں، چاول کو بوریوں میں جمع کر کے کھیتوں میں ٹرکوں پر لاد رہے ہیں۔ کسانوں کو اب صرف چاول کو کھیتوں سے واپس لے جانے کی ضرورت ہے۔ اور چاول کو خشک کرنا اب کٹائی کے موسم کا اہم کام ہے۔

وہ دن گئے جو لوگ درانتی چلاتے اور کھمبے ہاتھ سے کٹائی کے لیے لے جاتے تھے، جیسا کہ چند سال پہلے عام تھا۔

Hai Duong کے بہت سے دیہاتوں میں، کٹائی کے بعد، چاول کو صحن میں خشک نہیں کیا جاتا بلکہ اجتماعی گھر کے صحن میں لایا جاتا ہے - ایک ایسی جگہ جو کبھی ثقافتی مرکز تھی، لیکن اب فصل کی کٹائی کے موسم کا مرکز بن چکی ہے۔

ڈونگ کمیونل ہاؤس کا صحن (Thanh Tung commune, Thanh Mien District, Hai Duong صوبہ) - وہ جگہ جہاں ایک بار Thanh Mien ضلع میں جنرل بغاوت کے اقتدار پر قبضہ کرنے کا حکم جاری کیا گیا تھا - لوگوں کی ہلچل اور ہنگامہ آرائی ہے، ان کی گفتگو قدیم چھت کے نیچے گونج رہی ہے۔

تھاچ لوئی فرقہ وارانہ گھر (کیم گیانگ ٹاؤن، کیم گیانگ ڈسٹرکٹ) کا صحن بھی اتنا ہی ہلچل مچا ہوا ہے۔ ہر دستیاب جگہ کو چاول خشک کرنے والے علاقے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اجتماعی گھر کی چھت، جو کبھی تہواروں اور تقریبات کی گواہ تھی، اب خاموشی سے فصل کی کٹائی کے موسم کے ساتھ ہے۔

بوڑھے بھی گاؤں کے چوک پر نکل آئے، اونچے نیچے بیٹھ کر چاولوں کو دیکھتے اور گپ شپ کرتے رہے۔ چاول دھیرے دھیرے دھوپ میں سوکھنے لگے، جبکہ گاؤں کی چھت کے نیچے بات چیت جاری رہی۔ چاولوں پر نظر رکھنا اب آرام سے بیٹھنے، آرام کرنے اور گاؤں اور کھیت کے معاملات پر بات کرنے کا ایک نادر موقع بن گیا ہے۔

بے تحاشہ فصل کی خوشی ہر چہرے پر عیاں تھی۔ اس موسمِ بہار کے موسم میں، تھاچ لوئی کے علاقے (کیم گیانگ ٹاؤن، کیم گیانگ ڈسٹرکٹ) میں مسٹر نگوین تھو ہاؤ کے خاندان نے 4 ایکڑ پر چاول کے کھیتوں میں پودے لگائے، ہر ایکڑ سے تقریباً 2.4 ٹن پیداوار حاصل ہوئی، جو پچھلے سیزن سے کافی زیادہ ہے۔ "یہ ایک اچھی فصل ہے، اور موسم بھی بہت اچھا ہے۔ اس قسم کے موسم کے ساتھ، ہمیں صرف دو دن کے لیے چاول کو خشک کرنے کی ضرورت ہے اس سے پہلے کہ ہم اسے ذخیرہ کرنے کے لیے گھر لا سکیں،" مسٹر ہاؤ نے مطمئن مسکراہٹ کے ساتھ کہا۔

Ninh Xa اجتماعی گھر (Le Ninh Commune, Kinh Mon town) کا صحن بھی ہر فصل کی کٹائی کے موسم میں چاول خشک کرنے والا علاقہ بن جاتا ہے۔ شام کو، جب سورج نرم ہوتا ہے، بچے، اپنے کام کاج سے فارغ ہو کر، بڑوں کو چاول جمع کرنے میں مدد کرنے کے لیے صحن کی طرف بھاگتے ہیں۔

محترمہ وو تھی این (لی نین کمیون، کنہ مون ٹاؤن) خوشی سے چاولوں کے ڈھیر کے پاس کھڑی ہیں جو ابھی بھی دھوپ سے گرم ہے۔ "یہ سیزن بہت اچھی فصل ہے۔ میں نے 5 ساو (تقریباً 0.5 ہیکٹر) کاشت کیا، اور ہر ایک ساو سے تقریباً 2 سے 2.5 کوئنٹل چاول نکلے،" اس نے بتایا۔

ایک بھرپور فصل کی خوشی نہ صرف چاول کی ہر بوری میں جھلکتی ہے بلکہ کسانوں کے دھوپ میں ڈوبے ہوئے چہروں سے بھی ظاہر ہوتی ہے۔ معاہدے کی منظوری اور سوالات جیسے، "کتنے کوئنٹل فی ایکڑ؟" کٹائی کے موسم کی خبروں کی طرح گونجنا۔

گاؤں کے چوک میں فصل کی کٹائی کا ماحول آزادانہ طور پر ہر ایک تال کی آواز کے ساتھ بہہ رہا تھا۔ یہ صرف ایک بھرپور فصل کی مادی خوشی نہیں تھی، بلکہ یہ یقین دہانی کا احساس بھی تھا کہ زمین نے مزدوروں کو نہیں چھوڑا، آسمان نے بیج نہیں چھوڑے، اور گاؤں کا چوک پرچر فصل کا ایک خاموش حامی لگتا تھا۔

وان ٹوان

ماخذ: https://baohaiduong.vn/mua-vang-hong-thoc-san-dinh-414520.html