چربی جلانے کو بڑھانے کے لیے، یہ 5 مصالحے اپنے کھانے میں شامل کریں۔

بہت سے جدید مطالعات نے ایسے طریقہ کار کا انکشاف کیا ہے جن کے ذریعے بعض مصالحے جسم کو متاثر کرتے ہیں۔ وہ تھرموجنسیس کو بڑھاتے ہیں، چربی کے خلیوں کی تشکیل کو روکتے ہیں، بلڈ شوگر کو کنٹرول کرتے ہیں، اور بھوک کو کنٹرول کرتے ہیں۔

Báo Thanh niên•08/09/2025

جب روزمرہ کے کھانوں میں صحیح طریقے سے استعمال کیا جائے تو درج ذیل مصالحے نہ صرف کھانوں کا ذائقہ بڑھاتے ہیں بلکہ چربی جلانے کو بھی فروغ دیتے ہیں۔

ہلدی

ہلدی کرکومین سے بھرپور ہے، ایک فعال مرکب جو AMPK کو متاثر کر سکتا ہے، جو سیلولر انرجی کو ریگولیٹ کرنے کے لیے ایک اہم انزائم ہے۔ AMPK چربی جلانے کو متحرک کرتا ہے اور چربی کے نئے خلیوں کی تشکیل کو روکتا ہے۔ لہذا، کرکیومین BMI کو کم کرنے، وزن کو کنٹرول کرنے، کمر کی چربی کو کم کرنے، صفرا کو ختم کرنے اور عمل انہضام کو سہارا دینے میں مدد کرتا ہے۔

Muốn tăng đốt mỡ, hãy thêm vào bữa ăn 5 gia vị sau - Ảnh 1. — دار چینی، ادرک اور ہلدی وہ تمام مسالے ہیں جو صحت کے بے شمار فوائد پیش کرتے ہیں۔

کالی مرچ

کالی مرچ کیپساسین سے بھرپور ہوتی ہے، ایک ایسا مرکب جو جسم کے درجہ حرارت کو بڑھا سکتا ہے، اس طرح کیلوریز کو تیز کرتا ہے اور چربی کا ذخیرہ کم کرتا ہے۔ مزید برآں، کیپساسین خراب کولیسٹرول کو بھی کم کرتا ہے، جس سے قلبی صحت پر مثبت اثر پڑتا ہے، امریکی صحت کی ویب سائٹ Verywell Health کے مطابق۔

دار چینی

دار چینی میں موجود مرکب cinnamaldehyde بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے اور بھوک کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، اس طرح چربی جمع ہونے کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ جرنل Phytotherapy ریسرچ میں شائع ہونے والی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ دار چینی کے ساتھ کم از کم 12 ہفتوں تک روزانہ کھانے سے جسم کی چربی، کمر کا طواف، BMI اور مجموعی وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

ادرک

اہم فعال جزو جو ادرک کو اس کی خصوصیت اور خوشبو دیتا ہے ادرک ہے۔ ان میں سے 6-جنجرول سب سے اہم مرکب ہے۔ یہ مادہ تھرموجنسیس کو متحرک کرتا ہے، ترپتی کو بہتر بناتا ہے، اور چربی کے جذب کو کم کرتا ہے۔

کچھ تحقیقی شواہد یہ بھی بتاتے ہیں کہ ادرک کا باقاعدگی سے استعمال، ادرک کی چائے پینے سے لے کر اسے پکوان میں شامل کرنے تک، وزن میں کمی اور زیادہ وزن والے افراد میں کمر سے کولہے کے تناسب کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ڈل

سونف بہت سے کھانوں میں جانا پہچانا مسالا ہے۔ شاہد صدوغی میڈیکل یونیورسٹی (ایران) کی ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ 3 ماہ تک ڈائیٹ پر عمل کرنے پر، جو لوگ روزانہ 3 گرام سونف کا پاؤڈر (تقریباً 1 چائے کا چمچ) کھاتے ہیں، وہ تقریباً تین گنا تیزی سے اضافی چربی کو جلاتے ہیں۔ ویری ویل ہیلتھ کے مطابق، اس کی وجہ یہ ہے کہ سونف میں موجود غذائی اجزاء میٹابولزم کو تیز کرتے ہیں، عمل انہضام کو بہتر بناتے ہیں اور چربی کے جمع ہونے کو کم کرتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/muon-tang-dot-mo-hay-them-vao-bua-an-5-gia-vi-sau-185250908181145103.htm