آج کافی پروٹین کھانے کی 10 وجوہات

SKĐS - پروٹین نہ صرف پٹھوں کے لیے ایک تعمیراتی بلاک ہے، بلکہ یہ وزن کم کرنے، ہڈیوں اور جوڑوں کی حفاظت، اور لمبی عمر میں بھی مدد کرتا ہے۔ ذیل میں پروٹین کے سائنسی طور پر ثابت شدہ 10 فوائد ہیں۔

پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ، تین سب سے ضروری میکرونیوٹرینٹس ہیں۔ زندگی کے بنیادی تعمیراتی بلاکس پر غور کیا جاتا ہے، پروٹین خلیات، اعضاء اور بافتوں کی تشکیل، مرمت، اور معاونت میں ایک ناقابل تلافی کردار ادا کرتا ہے۔

سائنسی طور پر آپ کے اس غذائی اجزاء کی مقدار میں اضافہ غیر متوقع اور شاندار صحت کے فوائد لائے گا۔

1. پروٹین بھوک اور بھوک کی سطح کو کم کرتا ہے۔

انڈے پروٹین کے سب سے مکمل اور اعلیٰ معیار کے ذرائع میں سے ایک ہیں۔

متعدد سائنسی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ پروٹین کھانے سے قدرتی طور پر بھوک کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ پروٹین براہ راست ہارمونز کو متاثر کرتا ہے جو ترپتی/بھوک کے سگنلز کو کنٹرول کرتے ہیں، گھریلن کی سطح کو کم کرتے ہیں (بھوک ہارمون) اور cholecystokinin اور GLP-1 (ترپتی ہارمون) کی پیداوار کو متحرک کرتے ہیں۔ زیادہ کاربوہائیڈریٹ استعمال کرنے کے بجائے، پروٹین سے بھرپور غذا کو ترجیح دیں جیسے دبلا گوشت، مچھلی اور انڈے زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے اور کم کیلوریز استعمال کرنے کے لیے۔

2. پروٹین میٹابولزم کو بڑھاتا ہے اور اضافی چربی کو جلاتا ہے۔

ہمارے جسم کو کھانا ہضم کرنے کے لیے کیلوریز خرچ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے - اس رجحان کو خوراک کا تھرمک اثر (TEF) کہا جاتا ہے۔ تین میکرونٹرینٹ گروپس میں سے، پروٹین میں سب سے زیادہ TEF ہے، جو 20% - 30% تک پہنچتا ہے (جبکہ کاربوہائیڈریٹ صرف 5% - 10% اور چربی 0% - 3% ہے)۔ لہذا، اعلی پروٹین والی خوراک آپ کے سوتے وقت بھی آپ کے بیسل میٹابولک ریٹ (BMR) کو بڑھانے میں مدد کرتی ہے، جو کہ چربی کو جلانے میں بہت موثر ہے۔

3. پروٹین رات کے وقت ناشتے کو کم کرتا ہے۔

متعلقہ خبریں

• 

رات کے وقت کی خواہش اکثر اس وجہ سے ہوتی ہے کہ دماغ شوگر کھانے کی ضرورت کا اشارہ دیتا ہے، جس کے نتیجے میں ڈوپامائن میں اچانک اضافہ ہوتا ہے جس کے بعد تیزی سے کمی آتی ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کل روزانہ کیلوریز کے 25٪ تک پروٹین کی مقدار میں اضافہ بھوک کو 60٪ تک کم کر سکتا ہے اور رات کے وقت کھانے کی خواہش کو آدھا کر سکتا ہے۔

4. پروٹین وزن میں کمی کی تاثیر کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے اور وزن کو دوبارہ حاصل کرنے سے روکتا ہے۔

کامیابی سے وزن کم کرنا مشکل ہے، لیکن اسے برقرار رکھنا اور بھی مشکل ہے۔ دبلے پتلے پٹھوں کے بڑے پیمانے کو برقرار رکھنے اور توانائی کے اخراجات کو زیادہ رکھنے کی صلاحیت کی بدولت، پروٹین وزن میں کمی کے بعد ایک مستحکم جسم کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، وزن کو دوبارہ حاصل کرنے سے روکتا ہے۔

5. پروٹین پٹھوں، ہڈیوں اور جوڑوں کی حفاظت کرتا ہے اور جسم کی بحالی میں مدد کرتا ہے۔

پروٹین صرف وزن کے بارے میں نہیں ہے؛ یہ اندر سے ایک مضبوط، صحت مند جسم کی بنیاد ہے۔

پروٹین پٹھوں کے ریشوں کا بنیادی تعمیراتی بلاک ہے۔ جسمانی ورزش کے ساتھ مناسب پروٹین کی مقدار کو ملانا دبلی پتلی پٹھوں کی اعلیٰ نشوونما کو فروغ دے گا۔ عمر کے لحاظ سے، 65 سال سے کم عمر افراد کو تقریباً 1.6 گرام پروٹین فی کلوگرام جسمانی وزن فی دن استعمال کرنا چاہیے تاکہ پٹھوں کے بڑے پیمانے کو بہتر بنایا جا سکے اور وزن میں کمی کے دوران پٹھوں کے نقصان کو روکا جا سکے۔

امریکیوں کے لیے غذائی رہنما خطوط 2020-2025 کے مطابق، بالغ خواتین کو کم از کم 46 گرام پروٹین فی دن اور مردوں کو 56 گرام کھانے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ کمی کو دور کیا جا سکے۔

مزید برآں، یہ غلط فہمی ہے کہ جانوروں کا پروٹین تیزاب کی سطح کو بڑھاتا ہے اور آسٹیوپوروسس کا سبب بنتا ہے۔ حقیقت میں، وسیع طبی جائزے اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ پروٹین ہڈیوں کی کثافت کو بہتر بنانے میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ مزاحمتی تربیت کے ساتھ مناسب پروٹین کی مقدار کو ملانا درمیانی عمر یا رجونورتی میں فریکچر اور آسٹیوپوروسس کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے۔

6. پروٹین جسم کی خود شفا یابی اور چوٹ کی بحالی کے عمل کو تیز کرتا ہے۔

جب جسم کسی حادثے کی وجہ سے زخمی ہو جاتا ہے یا زیادہ شدت والی ورزش سے پٹھوں کے پھٹ جاتے ہیں، تو خلیوں کو دوبارہ تخلیق اور مرمت کے لیے مواد کی ضرورت ہوتی ہے۔ پروٹین مواد کا بنیادی ذریعہ ہے جو بافتوں کے خلیوں کی تجدید اور شفا یابی کو چلاتا ہے، جس سے آپ کو تیزی سے صحت یاب ہونے میں مدد ملتی ہے۔

7. پروٹین بڑھاپے میں بیماریوں کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

ہر روز توانائی اور مجموعی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے پروٹین ایک ضروری غذائیت ہے۔

پروٹین کا کردار اہم اندرونی اعضاء کی حفاظت اور قدرتی عمر بڑھنے کا مقابلہ کرنے میں بھی پھیلا ہوا ہے۔

8. پروٹین بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے اور کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ہائی بلڈ پریشر فالج اور ہارٹ اٹیک کی سب سے بڑی وجہ ہے۔ طبی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اعلی پروٹین والی خوراک سسٹولک بلڈ پریشر کو اوسطاً 1.76 mm Hg اور diastolic بلڈ پریشر کو 1.15 mm Hg تک کم کرنے میں مدد دیتی ہے، جس سے قلبی نظام صحت مند ہونے میں مدد ملتی ہے۔

9. پروٹین صحت مند گردوں کے لیے مکمل طور پر بے ضرر ہے۔

بہت سے لوگ فکر مند ہیں کہ بہت زیادہ پروٹین کھانے سے ان کے گردوں کو نقصان پہنچے گا۔ تاہم، عام اخراج کے نظام والے لوگوں کے لیے، کافی پروٹین کا استعمال گردوں پر بوجھ نہیں ڈالتا ہے۔ اس کے برعکس، یہ صحت کی بہت سی خطرناک پیچیدگیوں کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

10. پٹھوں کو ضائع ہونے سے روکتا ہے، جس سے لمبی زندگی ہوتی ہے۔

جیسے جیسے لوگوں کی عمر ہوتی ہے، ان کے پٹھے سکڑ جاتے ہیں اور کمزور ہو جاتے ہیں، جو آسانی سے عمر سے متعلق پٹھوں کی بربادی (سرکوپینیا) کا باعث بنتے ہیں – جو بڑی عمر کے بالغوں میں کمزوری اور زندگی کے کم ہونے کی ایک بڑی وجہ ہے۔ روزانہ 1 سے 1.2 گرام فی کلوگرام جسمانی وزن کے پروٹین کی مقدار کو برقرار رکھنا لچک، چستی اور لمبی عمر کو برقرار رکھنے کا بہترین طریقہ ہے۔

دبلے پتلے گوشت، مچھلی، انڈے، اور دہی سے لے کر پھلیاں اور گری دار میوے تک متنوع خوراک کے ذریعے پروٹین کی مناسب مقدار صحت مند زندگی کے لیے ایک مضبوط بنیاد ہے۔ پروٹین فراہم کرنے والے حیرت انگیز فوائد سے پوری طرح لطف اندوز ہونے کے لیے اپنی خوراک کو متوازن رکھیں۔

ماخذ: https://suckhoedoisong.vn/10-ly-do-de-an-du-protein-ngay-hom-nay-169260524210845581.htm