بحیرہ روم کے "مائع سونے" کی بڑھتی ہوئی مانگ اور قیمتوں کے درمیان سپین بھر کی سپر مارکیٹیں زیتون کے تیل کی چوری میں اضافے کی اطلاع دے رہی ہیں۔
کچھ مجرموں کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ ایک ایسے مجرم گروہ کے رکن ہیں جو منافع بخش عالمی بلیک مارکیٹ میں دھوکہ دہی سے زیتون کے تیل کو، بعض اوقات ملاوٹ شدہ یا پتلا کرکے دوبارہ فروخت کرتا ہے۔
ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل، جو بحیرہ روم کی غذا کا ایک اہم حصہ ہے، تقریباً 5 یورو ($5.40) فی لیٹر میں فروخت ہوتا تھا لیکن اب اس کی قیمت 20 یورو فی لیٹر تک ہو سکتی ہے۔
شدید موسم، خشک سالی اور زائلیلا فاسٹیڈوسا نامی بیکٹیریا کے خلاف لڑائی جس نے گزشتہ ایک دہائی کے دوران زیتون کے باغات کو تباہ کر دیا ہے، ان سب نے زیتون کے تیل کی پیداوار کو متاثر کیا ہے۔ زائلیلا فاسٹیڈیوسا ایک جراثیم ہے جو رس چوسنے والے کیڑوں کے ذریعے منتقل ہوتا ہے اور فصلوں میں پتوں کے جھلسنے اور پیلے بونے کی بیماری کا سبب بنتا ہے۔
اس سال زیتون کی عالمی پیداوار 2.4 ملین ٹن تک گرنے کی توقع ہے، جو ایک سال پہلے کے مقابلے میں 18 فیصد کم ہے۔ سپین، اٹلی اور یونان دنیا کے تین بڑے زیتون کے تیل پیدا کرنے والے ممالک ہیں۔
ٹو سپر مارکیٹ چین کے سربراہ روبن ناوارو، جو سپین کے اندالوشیا کے علاقے میں تقریباً 30 اسٹورز چلاتے ہیں، نے کہا کہ منظم جرائم پیشہ گروہ دوبارہ فروخت کے لیے تیل چوری کر رہے ہیں۔
زیتون کا تیل تمام ہسپانوی سپر مارکیٹوں میں اسپرٹ کے بعد دوسری سب سے زیادہ چوری ہونے والی چیز ہے۔ سروے میں پایا گیا کہ Iberico ham تیسری سب سے زیادہ چوری ہونے والی شے ہے۔
سپر مارکیٹیں اب زیتون کے تیل کی 5 لیٹر کی بڑی بوتلوں کو ایک ساتھ جکڑ رہی ہیں اور چوری کو روکنے کے لیے انہیں شیلف میں بند کر رہی ہیں۔
کچھ دکانوں میں، 1 لیٹر تیل کی بوتلوں پر بھی حفاظتی ٹیگ لگے ہوتے ہیں، اور گاہک خریداری کرنے کے بعد، سپر مارکیٹ کا عملہ ان کے لیے تالا ہٹا دیتا ہے۔ تاہم، Eroski سپر مارکیٹ چین کے سیلز ڈائریکٹر - مسٹر Jose Izquierdo نے کہا کہ چور حفاظتی ٹیگز کو توڑنے کے لیے مقناطیسی آلات استعمال کر رہے ہیں۔
سیکیورٹی کمپنی ایس ٹی سی کے مطابق، جس نے اسٹورز کا سروے کیا، زیتون کا تیل اس وقت آراگون، اندلس، کاسٹیلا-لا مانچا، کاتالونیا، ویلینسیا، میڈرڈ، بیلاریک جزائر اور ایکسٹریمادورا کی سپر مارکیٹوں میں سب سے زیادہ چوری ہونے والی چیز ہے۔
ایس ٹی سی کے مارکیٹنگ ڈائریکٹر الیجینڈرو الیگری نے کہا کہ چوری کی فہرست میں اہم کھانے کی اشیاء کا اتنا زیادہ ہونا غیر معمولی بات ہے۔
Minh Hoa (Tin Tuc اخبار کے مطابق، ویتنامیٹ)
ماخذ
تبصرہ (0)