معیار کو بہتر بنائیں، ڈورین کی کھپت کی مارکیٹ کو وسعت دیں۔

بی ڈی کے - اب تقریباً ایک ماہ سے صوبے کی بڑی سڑکوں پر دوریاں بڑی مقدار میں فروخت ہو رہی ہیں۔ پوچھنے کی قیمت 50,000 VND/kg ہے۔ صوبے میں ڈوریوں کی قیمت، مارکیٹ، کھپت کے روابط اور پیداواری معیار کے حوالے سے بہت سے خدشات کا اظہار کیا گیا ہے... تاہم حکام کے مطابق اگر ڈوریان کی مناسب دیکھ بھال کی جائے تو باغبان انہیں زیادہ قیمت پر فروخت کر کے پھر بھی منافع کما سکتے ہیں۔

ٹین فو ایگریکلچرل کوآپریٹو 4-ستارہ OCOP ڈوریان دکھاتا اور متعارف کراتا ہے۔

ڈورین کی قیمتیں گر رہی ہیں۔

2024 میں، ویتنامی ڈورین چین کو مضبوطی سے برآمد کیا جائے گا۔ صوبے میں، ایک وقت تھا جب کسان اسے باغ میں 150,000 VND/kg میں فروخت کرتے تھے۔ ایک ہی وقت میں، چھوٹے تاجر جو بین ٹری مارکیٹ اور بڑی سڑکوں پر پھل بیچ کر روزی کماتے ہیں، ان کے پاس راہگیروں کو خوردہ فروشی کے لیے ڈورین نہیں ہے۔ اس سال، ڈورین پھلوں کے گوداموں اور اسٹالوں پر وافر مقدار میں فروخت ہوتی ہے، اس کی قیمت صرف 50,000 VND/kg ہے۔ 100,000 - 150,000 VND کے ساتھ، مقامی لوگ 3 کلوگرام ڈورین خرید سکتے ہیں۔ دوریاں کے کچھ تاجروں کا کہنا تھا کہ صوبے میں فروخت ہونے والی زیادہ تر دوریاں صوبے کے باغات سے نہیں بلکہ کئی جگہوں سے حاصل کی جاتی ہیں۔

چین ایک ایسی منڈی ہے جو ویتنام کے ڈورین ایکسپورٹ ٹرن اوور کا 90% سے زیادہ حصہ لیتی ہے اور اس نے فوڈ سیفٹی عوامل پر کنٹرول کو مضبوط کیا ہے جیسے: پیلا O باقیات، کیڈمیم... جب بہت سی ترسیل میں تاخیر ہوئی یا واپسی ہوئی؛ کچھ برآمدی معاہدوں پر پہلے ہی دستخط کیے گئے تھے لیکن اس پر عمل درآمد میں تاخیر ہوئی یا ادھوری چھوڑ دی گئی... اس سال ڈورین کی قیمتوں میں تیزی سے کمی کی بنیادی وجوہات ہیں، جس سے تاجر بڑی مقدار میں مقامی اور مقامی طور پر استعمال کرنے پر مجبور ہیں۔

8 مئی 2025 کو، زراعت اور ماحولیات کے وزیر Do Duc Duy نے بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز، ٹریس ایبلٹی اور ڈورین کی برآمدی سرگرمیوں کو بڑھانے کے حل کے انتظام کی موجودہ صورتحال پر ایک میٹنگ کی صدارت کی۔

رپورٹ کے مطابق، 2025 کے پہلے مہینوں میں، چین کو ڈورین کی برآمدات میں شدید کمی ریکارڈ کی گئی، جو منصوبے کے صرف 20 فیصد تک پہنچ سکی۔ اس کے نتائج نے نہ صرف پوری صنعت کے مجموعی ہدف کو متاثر کیا بلکہ ڈورین کی مقامی قیمت میں بھی کمی لائی جو کہ برآمدی قیمت کا صرف ایک چوتھائی ہے۔ وجوہات کی نشاندہی کی گئی: قانونی بنیادوں کی کمی اور قرنطینہ کا واضح عمل۔ خوراک کے معیار اور حفاظت کا ریاستی انتظام اب بھی سست ہے۔ بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کی منظوری، پیکیجنگ کی سہولیات کی منظوری اور ٹیسٹنگ روم سسٹم ابھی تک چینی صارفین کی سخت ضروریات کو پورا نہیں کر سکے ہیں، جو کہ ایک بڑی صارفی منڈی ہے لیکن اگر احتیاط سے تیار نہ کیا جائے تو خطرات سے بھرا ہوا ہے۔

اس صورت حال میں، زراعت اور ماحولیات کی وزارت نے کہا کہ وہ تکنیکی مسائل سے نمٹنے کے لیے چینی کسٹمز کے ساتھ قریبی رابطہ قائم کرے گی جو برآمدات کے بہاؤ میں نمایاں طور پر رکاوٹ ہیں۔ اس کے ساتھ ساتھ، یہ بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز دینے، پیکیجنگ کی سہولیات اور ایکسپورٹ کے لیے لیبارٹریوں کی منظوری کے عمل کو تیز کرے گا۔

انکولی گارڈن ہاؤس

چین کی جانب سے معیارات کو اچانک سخت کرنے کے تناظر میں صوبے میں برآمد کے لیے ڈورین کی خریداری سست پڑ گئی ہے۔ تاہم، تاجر اور کاروبار اب بھی خریداری کو برقرار رکھتے ہیں، جس سے پیداوار اور کھپت میں نسبتاً استحکام پیدا ہوتا ہے۔

تان پھو ایگریکلچرل کوآپریٹو (چاؤ تھانہ ضلع) کے ایک رکن مسٹر نگوین وان ات تام نے بتایا کہ 2024 کے مقابلے میں صوبے میں ڈوریان کی قیمت میں نمایاں کمی آئی ہے۔ اس سال اوسط قیمت صرف 40,000 VND/kg ہے، جو پچھلے سال سے 10-15,000 VND/kg کم ہے۔ تاہم، اگر آپ جانتے ہیں کہ اس کی مناسب دیکھ بھال کیسے کی جائے تو باغبان اسے 40-50,000 VND/kg میں فروخت کر سکتے ہیں۔ اس قیمت کے ساتھ کسان اسے مستحکم اور پھر بھی منافع بخش سمجھتے ہیں۔

پھلوں کی پیداوار اور معیار کے حوالے سے صوبے میں باغات کافی اچھے تصور کیے جاتے ہیں۔ اس سال پیداوار کافی اچھی ہے، معیار بھی بہتر ہوا ہے۔ اعلی کوالٹی والے کچھ باغات زیادہ قیمتوں پر فروخت ہو سکتے ہیں، تقریباً 40 - 50 ہزار VND/kg۔

ٹین فو ایگریکلچرل کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thinh نے کہا: "مصنوعات کی کھپت کی صورتحال کو بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔ 2024 میں، ایک وقت تھا جب مصنوعات کی قیمت 100,000 VND/kg سے زیادہ تھی۔ لیکن حال ہی میں یہ تقریباً 50,000 VND ہے، کچھ باغبان اس سے بھی کم قیمت پر پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں۔ معیار اور ظاہری شکل کے معیارات پر پورا نہیں اترتے، اور پھلوں کی خرابی کی بیماری…”۔

محکمہ زراعت اور ماحولیات کے مطابق، صوبے کا دوریان کا رقبہ 3,000 ہیکٹر سے زیادہ ہے، جو بنیادی طور پر Cho Lach، Chau Thanh اور Mo Cay Bac میں مرکوز ہے۔ جن میں سے، 2,113 ہیکٹر پر پھل لگنے کی مدت ہے، جس کی پیداوار 26,000 ٹن فی سال سے زیادہ ہے۔ بہت سے صوبوں جیسے ڈاک لک، ڈونگ نائی یا ٹائین گیانگ کے مقابلے میں، یہ صوبہ رقبے کے لحاظ سے نمایاں نہیں ہے، لیکن لچکدار پیداواری تنظیم اور معیار کے معیار کے مطابق پیداوار پر توجہ دینے کی طاقت رکھتا ہے۔ پورے صوبے میں بہت سے ایسے علاقے ہیں جنہیں بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز، VietGAP کے عمل کو لاگو کرنے، اور چین کی طرف سے تسلیم شدہ پیکیجنگ کی سہولیات فراہم کی گئی ہیں۔

محترمہ Nguyen Thi Thinh کے مطابق، Tan Phu زرعی کوآپریٹو کا کل رقبہ 230 ہیکٹر ہے۔ جس میں سے 1 بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ دیا گیا ہے۔ پیداواری معیارات پر عمل درآمد کرتے ہوئے، کسانوں کو ہدایت کی جاتی ہے کہ وہ تمام کاشتکاری سرگرمیوں کو مکمل طور پر ریکارڈ کریں، دیکھ بھال سے لے کر کٹائی تک، مصنوعات کی شفافیت اور سراغ رسانی کو یقینی بنانے کے لیے۔ اس کے علاوہ، کوآپریٹو نے کسانوں کو کاشتکاری میں ڈیجیٹل تبدیلی کو لاگو کرنے میں مدد کرنے کے لیے سپورٹ پروجیکٹس تک بھی رسائی حاصل کی ہے جیسے کہ خودکار آبپاشی کے نظام، پوزیشننگ ایپلی کیشنز اور فون کے ذریعے کاشتکاری کی نگرانی۔

فی الحال، کوآپریٹو کی ڈورین مصنوعات کو 4-ستارہ OCOP پروڈکٹس کے طور پر سرٹیفکیٹ کیا گیا ہے، جو ابتدائی طور پر ملکی اور برآمدی منڈیوں کے لیے معیار کی تصدیق اور اعتماد پیدا کرتی ہے۔ مستقبل میں، ٹین فو ایگریکلچرل کوآپریٹو گھریلو اور برآمدی منڈیوں کی خدمت کے لیے 5 اسٹار OCOP ڈورین برانڈ بنائے گا۔

2025 میں ڈورین کی صورتحال کا اندازہ ایک اچھا موسم ہے، جو شاید پچھلے سال کی طرح قیمتوں کی توقعات کو پورا نہیں کرے گا، لیکن صوبے کے لیے، یہ ثابت قدمی اور موسمیاتی تبدیلیوں اور مارکیٹ کے ساتھ موافقت کا سال ہے۔ کوآپریٹو باغبانوں کی مشق کی کہانیاں روشن مقامات ہیں جو ہنگامہ خیز انضمام کے دور میں زرعی پیداوار کو منظم کرنے کا ایک نمونہ تجویز کرتی ہیں۔ اگر ہم مواقع سے فائدہ اٹھانے، معیار کو بہتر بنانے، مارکیٹوں کو متنوع بنانے اور مناسب طریقے سے سرمایہ کاری کرنے کا طریقہ جانتے ہیں تو صوبے میں ڈوریان نہ صرف مقامی بلکہ بین الاقوامی مارکیٹ میں بھی اپنے پائیدار برانڈ کی مکمل تصدیق کر سکتا ہے۔

آرٹیکل اور تصاویر: کیم ٹرک

ماخذ: https://baodongkhoi.vn/nang-cao-chat-luong-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-sau-rieng-12052025-a146499.html