Báo Sơn La•10/02/2025
مندوبین نے Kien Son Co., Ltd کے OCOP ورمیسیلی پروڈکٹ کا جائزہ لیا اور اسکور کیا۔
ہمارے صوبے میں اس وقت 200 سے زیادہ فائدہ مند زرعی مصنوعات ہیں جن کی اعلی اقتصادی اور تجارتی قیمت ہے، جنہیں OCOP مصنوعات میں تیار کیا جا سکتا ہے۔ یہ مصنوعات، اپنی منفرد علاقائی خصوصیات کے ساتھ، قسم میں کافی متنوع ہیں اور ان میں پانچ اہم گروپس شامل ہیں: خوراک؛ مشروبات جڑی بوٹیاں تحائف اور دیہی سیاحت اور خدمات۔
مندوبین نے ضلع مائی سون کے زرعی مصنوعات کے بوتھ کا دورہ کیا۔
اپنی موجودہ صلاحیتوں اور فوائد سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، سون لا صوبے نے OCOP پروگرام کے تحت مصنوعات تیار کرنے پر توجہ مرکوز کی ہے، درج ذیل مقاصد کی پاسداری کرتے ہوئے: کمیونز، وارڈز اور قصبوں میں فائدہ مند مصنوعات اور خدمات کے لیے پیداوار اور کاروباری تنظیم کے فارمولے تیار کرنا ؛ نئی دیہی ترقی کے قومی معیار سیٹ میں "معیشت اور پیداواری تنظیم" کے معیار گروپ کو مؤثر طریقے سے نافذ کرنا۔ علاقے قدر کی زنجیروں کی ترقی کو فروغ دے رہے ہیں، چھوٹے پیمانے پر اور بکھرے ہوئے لوگوں کی پیداواری ذہنیت کو بڑے پیمانے پر، اعلیٰ قدر والی اجناس کی پیداوار میں تبدیل کرنے میں تعاون کر رہے ہیں۔ اور انفرادی گھریلو معیشتوں سے لے کر صنعت کی ویلیو چین کے ساتھ منسلک کوآپریٹو ماڈلز تک۔
اس سے قبل، سون لا شہر میں Hoa Xuan خشک بھینس کے گوشت کی پیداوار اور کاروبار کو اپنی مصنوعات کے لیے منڈیوں کی تلاش میں بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا تھا۔ پیداواری عمل کے حوالے سے ٹھوس شواہد کی کمی کی وجہ سے صارفین کوالٹی کے بارے میں تذبذب کا شکار تھے۔ ایک اہم موڑ اس وقت آیا جب اس سہولت نے 2019 میں صوبے کے OCOP پروگرام میں حصہ لیا، جہاں اس کے خشک گوشت کی مصنوعات کو 4-ستارہ OCOP سرٹیفیکیشن ملا، جس سے اس کے برانڈ کی ساکھ میں اضافہ ہوا۔ اس سہولت کو پیکیجنگ، فروغ، اور ملک گیر تقسیم میں تعاون حاصل ہوا، جس نے سال بہ سال آمدنی میں نمایاں اضافہ کیا۔ Hoa Xuan سہولت کے مالک مسٹر ٹونگ Ngoc Hoa نے کہا: "خشک گوشت کی پیداوار کے عمل کو اعلیٰ معیار کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن اس سے قبل شفاف معلومات کی کمی کی وجہ سے صارفین کو اعتماد کا فقدان تھا۔ OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کے بعد، ہماری مصنوعات کو صارفین کی طرف سے بہتر پذیرائی ملی، اور سال بہ سال فروخت میں اضافہ ہوا۔"
اسی طرح، Co Do وارڈ، Moc Chau ٹاؤن میں، Kien Son vermicelli برانڈ مشہور ہو چکا ہے اور اسے 4-سٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر سرٹیفائیڈ کیا گیا ہے۔ اس نے آہستہ آہستہ مقامی روایتی ورمیسیلی مصنوعات کی قدر میں اضافہ کیا ہے۔
مسٹر Nguyen Ngoc Kien، Kien Son Co., Ltd. کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے اشتراک کیا: OCOP پروگرام میں شرکت کے لیے حکومت سے تعاون حاصل کرنے کے بعد، ہم نے کوالٹی کنٹرول اور فوڈ سیفٹی کے طریقہ کار کو سختی سے نافذ کیا ہے۔ ایک ہی وقت میں، ہم نے اپنی پیداوار لائنوں اور طریقوں کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ہم نے صاف خام مال حاصل کرنے کے لیے علاقے میں کاساوا کے کاشتکاروں کے ساتھ روابط قائم کیے ہیں۔ ہم اپنے ورمیسیلی نوڈلز کے معیار کو یقینی بناتے ہوئے ابتدائی پروسیسنگ میں بھی سختی سے ISO معیارات پر عمل پیرا ہیں۔
باک ین ضلع کے لانگ چیو گاؤں میں آرروٹ نشاستے سے بنی ورمیسیلی کی تیاری کے لیے خام مال کا انتخاب۔
5 سال سے زیادہ کے نفاذ کے بعد، صوبے کے پاس 202 OCOP پروڈکٹس ہیں، جن میں 1 فائیو سٹار پروڈکٹ، 62 فور سٹار پراڈکٹس، اور 139 تھری سٹار پراڈکٹس شامل ہیں۔ OCOP مصنوعات تیار کرنے والے کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کی ایک مشترکہ خصوصیت پیداوار کے لیے ان کا فعال نقطہ نظر، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی میں جدت، اور ڈیجیٹل پلیٹ فارم کے ذریعے فروغ اور فروخت میں اضافہ ہے۔ بہت سی مصنوعات اب صوبے کے اندر اور باہر کئی سپر مارکیٹ چینز اور ریٹیل آؤٹ لیٹس میں دستیاب ہیں۔
2024 میں OCOP پروگرام میں حصہ لینے والی مصنوعات۔
2025 تک، صوبے کا مقصد 30 یا اس سے زیادہ مصنوعات کی جانچ پڑتال اور OCOP مصنوعات کے طور پر درجہ بندی کرنا ہے، جس سے 3-اسٹار یا اس سے زیادہ درجہ بندی حاصل کی جائے۔ محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈائریکٹر مسٹر ہا نہ ہیو نے کہا: OCOP مصنوعات کی تاثیر اور قدر کو بڑھانے کے لیے، صوبہ محکموں، ایجنسیوں اور مقامی لوگوں کو ہدایت دیتا ہے کہ وہ کاروباری اداروں کی رہنمائی اور مدد کریں تاکہ مقامی طاقتوں کے ساتھ مصنوعات کو مکمل اور اپ گریڈ کرنے اور نئی رجسٹرڈ مصنوعات تیار کرنے پر توجہ دیں۔ چھوٹے اور درمیانے درجے کی ابتدائی اور پروسیسنگ ٹیکنالوجیز کے اطلاق کی بنیاد پر مصنوعات کی ترقی کے لیے معاونت فراہم کی جائے گی، جس میں مقامی خصوصیات اور خام مال سے پروسیس شدہ اور گہرائی سے پروسیس شدہ مصنوعات کو ترجیح دی جائے گی۔
ایک ہی وقت میں، OCOP پروگرام کا مقصد OCOP اداروں کی رہنمائی کرنا ہے کہ وہ تفریق پیدا کریں، مصنوعات کی قدر میں اضافہ کریں، مصنوعات کے سائز اور ڈیزائن کو صارفین کے ذوق اور ضروریات کے مطابق بنائیں۔ خام مال کے علاقوں، ان پٹ مواد کے معیار، اور ٹریس ایبلٹی کو یقینی بنانا؛ ہر سال قواعد و ضوابط کو برقرار رکھنا اور فعال طور پر اپ ڈیٹ کرنا، جیسے: فوڈ سیفٹی سرٹیفیکیشن، بارکوڈز، فوڈ سیفٹی انڈیکیٹرز کی متواتر جانچ وغیرہ۔
سون لا پائیدار OCOP مصنوعات تیار کرنے کے لیے کوشاں ہے، معیار اور مقدار دونوں کو یقینی بناتے ہوئے، صوبے کی مخصوص مصنوعات کی قدر کو مزید بڑھانے، لوگوں کی آمدنی کو بہتر بنانے، دستیاب خام مال کے فوائد سے فائدہ اٹھانے، اور مقامی سماجی و اقتصادی ترقی میں اپنا حصہ ڈال رہا ہے۔
ماخذ: baosonla.vn/kinh-te/nang-cao-gia-tri-cac-san-pham-ocop-Bb1SVYKNR.html
