Gia Lai پرندوں کے گھونسلے کی مصنوعات کو بلند کرنا

(GLO) - ٹھنڈی آب و ہوا کے حالات اور خوراک کے وافر ذرائع کے ساتھ، Gia Lai صوبے کا مغربی علاقہ پرندوں کے گھونسلے کی فارمنگ کی صنعت کو ترقی دینے کے لیے کلیدی علاقوں میں سے ایک بنتا جا رہا ہے۔ Gia Lai پرندوں کے گھونسلے کو دور تک پہنچانے کے لیے، تمام سطحوں، شعبوں، لوگوں اور کاروباری اداروں کو مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے، برانڈز کی تعمیر اور فروغ پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔

ہائی لینڈز کی آب و ہوا اور بھرپور ماحولیاتی نظام کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، اب کئی سالوں سے، گیا لائی (پرانی) میں پرندوں کے گھونسلے کی فارمنگ کی صنعت کافی مضبوطی سے ترقی کر چکی ہے، خاص طور پر پلیکو، چو سی، ڈک کو، آیون پا...

جس میں، Yen Xuan Cao Nguyen ڈویلپمنٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی (نمبر 161 Le Duan, Hoi Phu Ward) پرندوں کے گھونسلے کی مصنوعات کو پروسیسنگ اور تجارتی بنانے میں سرخیلوں میں سے ایک ہے۔

Yen Xuan Cao Nguyen ڈویلپمنٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے پاس تقریباً 20 پرندوں کے گھونسلے کی مصنوعات ہیں۔ تصویر: ایچ ٹی

محترمہ Doan Thi Thanh Huong - کمپنی کے نمائندے - نے کہا: "2022 سے، کمپنی نے 5 برڈ ہاؤسز بنائے ہیں۔ پروسیسنگ کے لیے خام مال رکھنے کے لیے، ہم علاقے کے 12 برڈ ہاؤس ہولڈز کے ساتھ بھی تعاون کرتے ہیں۔ فی الحال، کمپنی کے پاس تقریباً 20 پروڈکٹ لائنز ہیں جیسے کہ کچے پرندوں کا گھونسلہ، nebirst's bird'sfins... جن میں سے 10 پروڈکٹس 3-سٹار OCOP کے ساتھ تصدیق شدہ ہیں۔

معیار اور طریقہ کار سے برانڈ کی تعمیر پر توجہ دینے کی بدولت، کمپنی کے برڈز نیسٹ پروڈکٹس کو صارفین نے بھروسہ دیا ہے اور یہ ملک بھر کے بیشتر صوبوں اور شہروں میں موجود ہیں۔

محترمہ ہوانگ نے کہا: OCOP سرٹیفیکیشن کا حصول برانڈ کو بڑھانے، صارفین کے درمیان اعتماد پیدا کرنے اور پرندوں کے گھونسلے کی صنعت میں پائیدار ترقی کے مواقع کو بڑھانے کے سفر میں ایک اہم موڑ ہے۔ کمپنی خام اور بہتر پرندوں کے گھونسلے کی مصنوعات کو 4-اسٹار OCOP میں اپ گریڈ کرنے کے لیے دستاویزات مکمل کر رہی ہے اور باقی 10 برڈز نیسٹ جار پروڈکٹس کے لیے OCOP سرٹیفیکیشن تیار کر رہی ہے۔

محترمہ Doan Thi Thanh Huong (بائیں کور) - ین شوان ہائی لینڈ ڈویلپمنٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کی نمائندہ مصنوعات متعارف کراتی ہیں۔ تصویر: ایچ ٹی

"میں امید کرتا ہوں کہ محکمے، شاخیں اور مقامی حکام مزید کنکشن پروگراموں کا اہتمام کرتے رہیں گے، جس سے کمپنی کے ساتھ ساتھ برڈ نیسٹ فارمنگ کے گھرانوں کو اپنی مصنوعات کو فروغ دینے اور خاص طور پر برآمد کے لیے صارفین تک پہنچنے کا موقع ملے گا۔ ساتھ ہی، صارفین کے لیے اعتماد پیدا کرنے کے لیے مصنوعات کے معیار کی جانچ اور اعلان کرنے کے معیارات بھی ہوں گے۔"

محترمہ DOAN THI THANHUONG - Yen Xuan Cao Nguyen ڈویلپمنٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کی نمائندہ

محترمہ Nguyen Thi Nguyen (گروپ 4، Duc Co Commune میں) سرحدی علاقے میں پرندوں کے گھونسلے بنانے کے پیشے میں بھی ایک علمبردار ہیں۔ 2017 میں چند چھوٹے پرندوں کے گھونسلوں کے ساتھ شروع کرتے ہوئے، اس نے اب 5 برڈ نیسٹ ہاؤسز کا ایک نظام تیار کیا ہے، جس کی سالانہ پیداوار 100 کلوگرام کچے پرندوں کے گھونسلوں سے ہوتی ہے۔ اس نے پرندوں کے بہتر گھونسلوں کی گہری پروسیسنگ میں بھی سرمایہ کاری کی، جس کی اصلیت کو برانڈ نام "Nguyen Viet Bird Nest" کے ساتھ لیبل لگایا گیا۔

2023 میں، محترمہ Nguyen کے خاندان کے پاس خام پرندوں کے گھونسلے اور بہتر پرندوں کے گھونسلے کی 2 پروڈکٹ لائنیں ہوں گی جنہوں نے 3-ستارہ OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کر لیا ہے۔ وہ پروڈکٹ کی بھروسے کو بڑھانے کے لیے ٹریس ایبلٹی سٹیمپ کا بھی استعمال کرتی ہے۔

اس کی بدولت، پروڈکٹ کو مارکیٹ میں اچھی پذیرائی ملی ہے، جس کی قیمت خام پرندوں کے گھونسلے کے لیے 10 سے 18 ملین VND/kg اور بہتر پرندوں کے گھونسلے کے لیے 2.5 سے 3.5 ملین VND/kg ہے۔ ہر سال، اس کے خاندان کی آمدنی تقریباً 2 بلین VND تک پہنچ جاتی ہے۔ اخراجات کم کرنے کے بعد، وہ 600 ملین VND سے زیادہ کماتی ہے۔

OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کے بعد، محترمہ ین اپنے خاندان کی مصنوعات متعارف کرواتے وقت زیادہ پر اعتماد ہیں۔ تصویر: ایچ ٹی

اسی طرح، تقریباً 7 سال سوئفٹ لیٹ بڑھانے کے بعد، محترمہ Nguyen Hai Yen کی فیملی (چو بو 1 گاؤں، Ia Dok کمیون) کے پاس اب 2 گھر ہیں جو سوئفٹ لیٹ اٹھا رہے ہیں۔ ہر سال، وہ 50 کلو سے زیادہ مصنوعات کاٹتی ہے۔

اس نے کہا: "فی الحال، میں مارکیٹ میں دو پراڈکٹ لائنز فراہم کرتی ہوں، جن میں خام پرندوں کا گھونسلہ اور بہتر پرندوں کا گھونسلا شامل ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ، 2024 میں، میرے خاندان کے کچے پرندوں کے گھونسلے کی مصنوعات کو 3-اسٹار OCOP کے طور پر سرٹیفائیڈ کیا گیا تھا اور اس نے بہت سے سپلائی ڈیمانڈ کنکشن پروگراموں میں حصہ لیا تھا، جن کا اہتمام محکموں، برانچوں، برانچوں، برانچوں کے ذریعے کیا گیا تھا۔ ہر سال، میرا خاندان تقریباً 500 ملین VND کا منافع کماتا ہے۔

اب کوئی ایک پیداواری سرگرمی نہیں رہی، گیا لائی میں پرندوں کے گھونسلے کے کسانوں نے جڑنے، تجربات شیئر کرنے اور ایک دوسرے کی مدد کے لیے ایک انجمن بنائی ہے۔ ایک عام مثال چو سی ڈسٹرکٹ برڈ نیسٹ ایسوسی ایشن ہے - جہاں 266 سے زیادہ برڈ نیسٹ ہاؤس ہیں جن میں 257 حصہ لینے والے گھران ہیں۔

مسٹر فام ٹین ڈنگ کے مطابق - چو سی ڈسٹرکٹ برڈز نیسٹ ایسوسی ایشن کے چیئرمین: فی الحال، اس علاقے میں 10 پرندوں کے گھونسلے پروڈکٹس ہیں جو OCOP کے معیارات پر پورا اترتے ہیں (بشمول 9 3-سٹار OCOP مصنوعات اور 1 4-سٹار OCOP پروڈکٹ)۔

مسٹر گوبر نے 2014 میں 7 پرندوں کے گھونسلوں کے ساتھ پرندوں کے گھونسلوں کی پرورش شروع کی، ہر سال تقریباً 400 کلوگرام پرندوں کے گھونسلے جمع کرتے ہیں۔ حال ہی میں، انڈونیشیا اور ملائیشیا سے غیر سرکاری چینلز کے ذریعے درآمد کی جانے والی سمگل شدہ پرندوں کے گھونسلوں کی مصنوعات سے مسابقت کی وجہ سے مارکیٹ میں پرندوں کے گھونسلوں کی قیمت میں کمی واقع ہوئی ہے۔

"پہلے، پرندوں کے گھونسلے کی قیمت 19 سے 23 ملین VND/kg خام پرندوں کے گھونسلے کے درمیان ہوتی تھی، لیکن اب یہ صرف 8 اور 13 ملین VND ہے۔ اس سے کسانوں کی آمدنی اور نفسیات پر بہت زیادہ اثر پڑتا ہے،" مسٹر ڈنگ نے کہا۔

اگرچہ چو سی ڈسٹرکٹ برڈز نیسٹ ایسوسی ایشن انضمام کے بعد نئی انتظامی حدود کی تعمیل کرنے کے لیے تحلیل ہو گئی ہے، لیکن ممبران اب بھی رابطے برقرار رکھے ہوئے ہیں اور چو سی کمیون برڈز نیسٹ ایسوسی ایشن کے دوبارہ قیام کو فروغ دے رہے ہیں۔

مسٹر ڈنگ نے اپنی خواہش کا اظہار کیا کہ حکام OCOP مصنوعات کی تعمیر میں لوگوں کی مدد کریں، ان کے اپنے برانڈز کو بہتر بنائیں، خاص طور پر برآمدی منڈیوں تک رسائی کی حمایت کریں - بڑھتی ہوئی پیداوار لیکن محدود گھریلو پیداوار کے تناظر میں ایک ناگزیر سمت۔

AI Ba کمیون میں پرندوں کا ایک نیا گھونسلہ بنایا گیا تھا۔ تصویر: کیو ٹی

اسی طرح، محترمہ Nguyen Thi Nguyen نے بھی جعلی اور ناقص معیار کے پرندوں کے گھونسلے کی مصنوعات کی مارکیٹ میں نمودار ہونے کی بڑھتی ہوئی تعداد پر اپنی تشویش کا اظہار کیا۔ "مجھے امید ہے کہ حکام جلد ہی پرندوں کے گھونسلے کی مصنوعات کے معیار کا جائزہ لینے اور اس کی تشہیر کے لیے معیار کا ایک مخصوص سیٹ جاری کریں گے۔ اس سے نہ صرف صارفین کی حفاظت ہوگی بلکہ حقیقی پروڈیوسروں کی ساکھ کو بھی تحفظ ملے گا جو ہماری طرح سنجیدگی سے کاروبار کرتے ہیں،" محترمہ نگوین نے تجویز کیا۔

Gia Lai صوبہ (پرانے) میں 1,451 پرندوں کے گھونسلے کے فارم ہیں جن کی پیداوار تقریباً 7,000 کلوگرام فی سال ہے۔ یہ ایک اہم پیشہ ہے، اعلی غذائیت کی قیمت کے ساتھ مصنوعات تیار کرنا، نسل دینے والوں کے لیے آمدنی کا ایک اہم ذریعہ بنانا، نئی اقدار اور قدر کی زنجیریں بنانا، لوگوں کی صحت کی دیکھ بھال میں اہم کردار ادا کرنا اور نئے دیہی علاقوں کی تعمیر کرنا۔

OCOP پروگرام کی بدولت Gia Lai bird's nest تیزی سے اپنے برانڈ کی تصدیق کر رہا ہے اور اپنی کھپت کی مارکیٹ کو بڑھا رہا ہے۔ تصویر: کیو ٹی

برآمد شدہ پرندوں کے گھونسلے کی مصنوعات کی رینج کو بڑھانے کے لیے، 15 اپریل 2025 کو، ویتنام کی وزارت زراعت اور ماحولیات اور چین کے کسٹمز کی جنرل ایڈمنسٹریشن نے ایک پروٹوکول پر دستخط کیے، جس کے لیے قرنطینہ، معائنہ اور ویٹرنری حفظان صحت کے تقاضوں کو پورا کیا جا سکتا ہے۔ چین (2022 میں دستخط شدہ پروٹوکول کی جگہ لے رہا ہے)۔

نامہ نگاروں سے بات کرتے ہوئے، مسٹر ڈوان نگوک کو - محکمہ زراعت اور جیا لائی صوبے کے محکمہ ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر - نے کہا: پرندوں کے گھونسلے کے فارمنگ کے پیشے کو معاشی کارکردگی لانے، مارکیٹ میں زبردست مسابقت اور برآمدی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ضروری ہے کہ پروڈکٹ چین کے مطابق پیداوار کو ترقی دی جائے اور پیداواری عمل کو پیداوار سے منسلک کیا جائے۔

اس کے علاوہ، مصنوعات کے معیار اور قیمت کو بہتر بنانے، پروڈکشن ٹیکنالوجی کو اختراع کرنے اور قابل توجہ پیکیجنگ اور لیبلز کو ڈیزائن کرنے پر توجہ مرکوز کرنا ضروری ہے۔ تجارتی میلوں، نمائشوں، میڈیا چینلز پر OCOP مصنوعات کے تعارف اور فروغ کو مضبوط بنانا اور سپلائرز اور بڑے صارفین کے ساتھ رابطہ قائم کرنا...

"آنے والے وقت میں، محکمہ زراعت اور ماحولیات OCOP پروگراموں، ٹیکنالوجی کے جدت کے پروگراموں، تجارت کے فروغ میں لوگوں اور کاروباری اداروں کو فعال طور پر مدد اور ساتھ دینے کے لیے صنعت اور تجارت کے محکمے، سائنس اور ٹیکنالوجی کے محکمے کے ساتھ تعاون اور ہم آہنگی جاری رکھے گا... ساتھ ہی ساتھ، پیداواری اداروں کو مربوط کرنے میں مدد فراہم کرے گا تاکہ مصنوعات کی کھپت سے لے کر مکمل پیداواری چینلز کی تخلیق میں مدد ملے۔ OCOP مصنوعات کی کھپت"۔

Gia Lai صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر DOAN NGOC CO

ماخذ: https://baogialai.com.vn/nang-tam-san-pham-yen-sao-gia-lai-post560066.html