ہو چی منہ شہر میں فو ڈے 2025 گاہکوں سے بھرا ہوا تھا، بہت سے لوگ کھانے کے لیے بے تابی سے کھڑے تھے۔

13 دسمبر کی صبح، ہو چی منہ شہر کے مقامی لوگوں اور سیاحوں کی ایک بڑی تعداد فو ڈے 2025 فیسٹیول میں فو سے لطف اندوز ہونے کے لیے آئی۔ بہت سے کھانے والے کھانا کھاتے ہوئے کھڑے ہو گئے جس سے ایک جاندار ماحول پیدا ہو گیا۔

13 دسمبر کی صبح، ہو چی منہ شہر کے سائگون وارڈ میں ٹیکس ڈپارٹمنٹ کے سابق اسٹور میں "Pho Day 2025" تقریب نے بہت سے مقامی لوگوں اور سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کیا۔ تصویر میں، مسٹر من سن اور مسٹر ٹرنگ ہیو (ٹین بنہ وارڈ سے) جلدی پہنچے، بے تابی سے دستخطی pho کے پیالے سے لطف اندوز ہوئے۔

بیٹھنے کی جگہ لوگوں سے کھچا کھچ بھری ہوئی تھی۔ اس تقریب میں شمال سے جنوبی ویتنام تک تقریباً 30 مشہور اور منفرد pho برانڈز کو اکٹھا کیا گیا، جس میں مختلف خطوں کی خصوصیات کے حامل فو ڈشز کی ایک قسم کی نمائش کی گئی۔

40,000 VND فی پیالے کی قیمت پر، فیسٹیول میں دو دنوں میں 20,000 سے زیادہ سرونگ کی توقع ہے۔ منتظمین کم از کم 10% pho سیلز ریونیو "Pho of Love" پروگرام کے لیے عطیہ کریں گے، صوبہ ڈاک لک کے سیلاب زدہ علاقوں (سابقہ ​​Phu Yen ) کے لوگوں کو کھانا پکانے اور سرو کرنے کے لیے، جنہیں حال ہی میں قدرتی آفات سے نقصان پہنچا ہے۔

مس H'Hen Niê نے صارفین کی خدمت کے لیے pho بنانے کا تجربہ کیا۔ اس کا خیال ہے کہ pho لوگوں کو جوڑنے، اقتصادی ، ثقافتی اور سیاحت کی ترقی کو فروغ دینے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ بین الاقوامی دوست جو ویتنام آتے ہیں ہمیشہ pho تلاش کرتے ہیں، اور جانے سے پہلے، وہ اس خاص ڈش سے ضرور لطف اندوز ہوتے ہیں۔

بہت سے کھانے پینے والوں نے pho کے بھاپتے پیالے سے لطف اندوز ہونے کے لیے نشست تلاش کرنے کے لیے جدوجہد کی۔ تھوک مائی (لن ڈونگ وارڈ سے) نے کہا کہ وہ عام دن میں یہ ڈش کم ہی کھاتی ہیں لیکن فیسٹیول میں اس کا تجربہ کرنے کے بعد انہیں چکن فو بہت مزیدار لگا۔ زیادہ ہجوم کی وجہ سے اسے کھانے کے لیے ایک میز پر کھڑا ہونا پڑا، لیکن میلے کے پرجوش ماحول کی وجہ سے وہ بہت خوش تھی۔

ایک غیر ملکی مرد سیاح نے "Pho Day 2025" فیسٹیول میں اپنے دوستوں کے ساتھ pho کا لطف اٹھایا۔ اس نے کہا کہ وہ ویتنامی کھانوں سے محبت کرتے ہیں، خاص طور پر نوڈل ڈشز جیسے بن اور فو، ان کے ہلکے لیکن بھرپور ذائقوں کی وجہ سے جو دیرپا تاثر چھوڑتے ہیں۔

صارفین کے گروپ نے ٹرے کو بطور میز استعمال کیا۔ "قیمتیں معمول سے سستی ہیں۔ میرے خیال میں مختلف علاقوں سے مستند فو چکھنے کا یہ ایک اچھا موقع ہے، جس میں بہت سی منفرد فو ڈشز شامل ہیں جو میں نے پہلے کبھی نہیں دیکھی ہیں،" محترمہ ین نی نے کہا۔

Hai Thiền pho سٹال یہاں تک کہ ایک pho نوڈل بنانے والی مشین لے کر آیا اور اس نے دکھایا کہ سبزیوں کے ساتھ pho رولز کیسے بنائے جاتے ہیں تاکہ صارفین کو دیکھ سکیں۔

محترمہ Nguyen Tieu Bich Tran نے کہا کہ ریستوراں نے پہلے دن pho کے 200 سے زیادہ پیالے تیار کیے ہیں۔ اگر وہ ختم ہو جاتے ہیں، تو وہ گاہک کی طلب کو پورا کرنے کے لیے انہیں فوری طور پر بھر دیں گے۔ اس نے فیسٹیول میں شرکت کرنے پر اپنی خوشی کا اظہار کیا اور امید ظاہر کی کہ وہ ویتنامی فو کی قدر کو پھیلانے میں اپنا حصہ ڈالیں گے۔

Pho جنوب مشرقی ایشیا میں مزیدار اور غذائیت سے بھرپور پکوانوں کی فہرست - تھائی لینڈ - The Nation اخبار نے pho کو جنوب مشرقی ایشیا میں مزیدار اور غذائیت سے بھرپور پکوانوں کی فہرست میں پہلے نمبر پر رکھا۔

ماخذ: https://vietnamnet.vn/ngay-cua-pho-2025-tai-tphcm-dong-nghit-khach-nhieu-nguoi-hao-huc-dung-an-2472120.html