شہد کی مکھیاں پالنے سے تقریباً 250 بلین VND/سال حاصل ہوتا ہے۔

2021-2030 کی مدت کے لیے نسلی اقلیتوں اور پہاڑی علاقوں میں سماجی و اقتصادی ترقی کے قومی ہدف پروگرام میں (پروجیکٹ 3) کے مطابق نسلی اقلیتی علاقوں میں اشیا اور خدمات کے تناسب کو بڑھانے کے لیے اقتصادی ڈھانچے کو تبدیل کرنے کے ہدف کو عملی جامہ پہناتے ہوئے، سون لا صوبے نے سائنس اور ٹیکنالوجی کو اقتصادی ڈھانچے کو بہتر بنانے کے لیے لاگو کیا ہے۔ سون لا کے پورے صوبے میں اس وقت شہد کی مکھیاں پالنے کی 48 ایسوسی ایشنز ہیں، جن کے اراکین کی تعداد 2,100 سے زیادہ ہے۔ یہاں 7 کوآپریٹیو، شہد کی پیداوار اور تجارتی ادارے ہیں۔ شہد کی مکھیاں پالنے والے گھرانوں نے اگلے خانے میں شہد کی مکھیاں پالنے کا طریقہ استعمال کیا ہے (یعنی مرکزی مکھی کے خانے سے، ایک اور تہہ ڈالیں)۔

شہد کی پیداوار 3,200-3,500 ٹن فی سال تک ہوتی ہے۔

یہ طریقہ روایتی سنگل باکس شہد کی مکھیاں پالنے کے مقابلے میں بہت سے فوائد رکھتا ہے۔ چونکہ شہد کی مکھیوں کی کالونیاں اگلے خانے میں تیزی سے بڑھتی ہیں، شہد کی پیداوار زیادہ ہوتی ہے۔ پانی کی مقدار 20 فیصد سے کم ہے۔ شہد کی کٹائی کرتے وقت، شہد کی مکھیوں کے پالنے والے کو صرف اگلی منزل پر گھونسلوں کو ہٹانے کی ضرورت ہوتی ہے، بغیر رانی مکھی کی انڈے دینے کی سرگرمیوں اور زمینی منزل پر کارکن کی مکھی کے لاروا پالنے کی سرگرمیوں کو متاثر کیے بغیر۔ اس کی بدولت شہد کی مکھیوں کے پالنے کے روایتی طریقے سے زیادہ لذیذ ہے۔

سون لا شہد بازار میں مقبول ہے۔

2014 میں، Son La honey کو ڈپارٹمنٹ آف انٹلیکچوئل پراپرٹی کی طرف سے ایک اجتماعی ٹریڈ مارک سرٹیفکیٹ دیا گیا تھا۔ 2019 میں، متعدد پیداواری سہولیات اور کاشتکاری کے گھرانوں کی شہد کی مصنوعات کو OCOP مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا گیا جس میں 3 یا اس سے زیادہ ستارے ہیں۔

ماخذ: https://vov.vn/kinh-te/nghe-nuoi-ong-dem-lai-gia-tri-gan-250-ty-dongnam-post1053639.vov