کھان ہو میں چکن چاول کی زہر آلودگی: وجہ کی تصدیق اور نتائج کو عام کرنے کی درخواست

Quán cơm gà Trâm Anh bị tạm thời dừng hoạt động kinh doanh - Ảnh: MINH CHIẾN — ٹرام انہ چکن رائس ریسٹورنٹ نے عارضی طور پر اپنی کاروباری سرگرمیاں معطل کر دی ہیں - تصویر: MINH CHIEN

فوڈ سیفٹی ڈپارٹمنٹ نے کہا کہ اسے با ٹریو اسٹریٹ، نہ ٹرانگ سٹی، خانہ ہوا صوبے پر واقع ٹرام انہ چکن رائس ریسٹورنٹ میں کھانے میں زہر کے مشتبہ واقعے کے بارے میں اطلاع ملی ہے، جس سے بہت سے لوگوں میں پیٹ میں درد، متلی، اسہال اور بخار کی علامات پائی گئی ہیں، اور ان کا علاج علاقے میں طبی سہولیات میں کیا جا رہا ہے۔

مندرجہ بالا صورت حال کا سامنا کرتے ہوئے، فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ نے Khanh Hoa صوبائی محکمہ صحت سے درخواست کی کہ وہ علاقے میں طبی سہولیات کو ہدایت دیں کہ وہ مریضوں کے فعال علاج پر وسائل مرکوز کریں، اور اگر ضرورت ہو تو اعلیٰ سطح کے ہسپتالوں سے پیشہ ورانہ مشاورت کے لیے تعاون کی درخواست کریں۔

ایک ہی وقت میں، فوڈ پوائزننگ کا شبہ ہونے والی سہولت کو عارضی طور پر معطل کریں، ضابطوں کے مطابق فوڈ پوائزننگ کی وجہ کا تعین کرنے کے لیے تحقیقات کا اہتمام کریں؛ کھانے کے نمونے اور نمونے لیں اور انہیں فوری طور پر جانچ کے لیے قریبی نامزد ٹیسٹنگ یونٹ میں بھیجیں؛ واضح طور پر وجہ کی نشاندہی کریں اور کمیونٹی کو فوری طور پر متنبہ کرنے کے لیے نتائج کو عوامی طور پر ظاہر کریں۔

محکمہ حفظان صحت اور خوراک کی حفاظت کے حالات کو یقینی بنانے کے لیے فوڈ سروس کے اداروں کے لیے پروپیگنڈے اور رہنمائی کو مضبوط بنانے کی بھی سفارش کرتا ہے۔ پروسیسنگ کے مراحل میں کھانے کے اجزاء کی اصلیت، تین قدمی فوڈ انسپیکشن، فوڈ سیمپل اسٹوریج اور حفظان صحت کے انتظام کو سختی سے نافذ کریں۔

جیسا کہ Tuoi Tre Online نے رپورٹ کیا، Khanh Hoa محکمہ صحت نے بتایا کہ 14 مارچ تک، علاقے کے ہسپتالوں کو ٹرام انہ چکن رائس ریسٹورنٹ، نمبر 10 Ba Trieu، Nha Trang City میں چکن چاول کھانے کے بعد تقریباً 200 افراد کو فوڈ پوائزننگ کا شبہ موصول ہوا ہے۔

13 مارچ کو، ٹرام انہ چکن رائس ریستوراں کو تحقیقات کے لیے عارضی طور پر معطل کر دیا گیا تھا۔

حکام نے مریض کے نمونوں اور کھانے کے نمونوں کے نمونے لے لیے ہیں جن پر زہر کا شبہ ہے تاکہ صحیح وجہ معلوم کی جا سکے۔

ماخذ