سور کاشتکار ٹیٹ (قمری نئے سال) کا بے تابی سے انتظار کر رہے ہیں۔

قمری نئے سال کا موسم ایک ایسا وقت ہے جب سور کے گوشت کی مانگ بڑھ جاتی ہے۔ لہذا، بہت سے سور کاشتکار اپنے خنزیروں کو فروخت کرنے کے لیے صحیح وقت کا انتخاب کرنے کے لیے روزانہ قیمتوں کے اتار چڑھاؤ کی قریب سے نگرانی کرتے ہیں، اس امید پر کہ صنعت کے لیے ایک مشکل سال کے بعد منافع کمایا جائے گا۔

کیا ڈریگن 2024 کے قمری سال کے نئے سال سے پہلے کے دنوں میں زندہ خنزیر کی قیمت 60,000 VND/kg تک پہنچ سکتی ہے؟

ڈریگن 2024 کے نئے قمری سال میں تقریباً آدھا مہینہ باقی ہے، زندہ خنزیر کی قیمت تقریباً 51,000 - 57,000 VND/kg پر جمود کا شکار ہے۔ کیا زندہ خنزیروں کی قیمت 60,000 VND/kg تک پہنچ جائے گی جیسا کہ بہت سے سور فارمرز فی الحال امید کرتے ہیں، اب اور نئے قمری سال کے درمیان؟

قوت خرید کمزور رہتی ہے، جس سے قیمت میں زبردست اضافے کا امکان نہیں ہے۔

بوئی کاؤ کمیون، بنہ لوک ضلع میں مویشیوں کی ہول سیل مارکیٹ صوبہ ہا نام کی سب سے بڑی سور مارکیٹ ہے اور شمالی ویتنام کی سب سے بڑی مارکیٹ میں سے ایک ہے۔ تاہم، نئے قمری سال سے پہلے کے عرصے میں خرید و فروخت کی صورتحال پچھلے سالوں کے مقابلے میں بہت زیادہ سست ہے۔

مارکیٹ مینجمنٹ بورڈ کے سربراہ مسٹر Nguyen The Chinh کے مطابق، پچھلے سالوں کے مقابلے میں کھپت میں نمایاں کمی آئی ہے، یہاں تک کہ جیسے جیسے Tet قریب آرہا ہے، صرف 1,000 سور فی دن فروخت ہوتے ہیں۔ مارکیٹ میں تاجر مارکیٹ سگنلز کی نگرانی کرتے ہوئے فروخت کر رہے ہیں۔ وہ صرف اس صورت میں خنزیر درآمد کرنے کی ہمت کرتے ہیں جب وہ انہیں بیچ سکیں۔ ہول سیل مارکیٹ کی سپلائی کاروبار پر منحصر ہے، کیونکہ چھوٹے پیمانے پر سور کاشتکار بہت کم ہیں۔

دریں اثنا، Ngoc Lu (Binh Luc, Ha Nam) میں، Ngoc Lu Commune People's Committee کے وائس چیئرمین مسٹر ٹران وان چنگ نے اطلاع دی کہ مقامی سوروں کے ریوڑ میں پچھلی مدت کے مقابلے میں دو تہائی کمی واقع ہوئی ہے، جو خنزیر پالنے والے گھرانوں کی کل تعداد کا صرف 20 فیصد ہے۔

"پہلے، یہاں کے زیادہ تر لوگ مویشیوں کی کھیتی سے روزی کماتے تھے، لیکن اب جب بھی وہ جانور پالتے ہیں انہیں نقصان ہوتا ہے، اس لیے بہت سے گھرانوں نے پیشے بدل لیے ہیں۔ جو لوگ ابھی کام کرنے کی عمر کے ہیں وہ فیکٹریوں میں کام کرنے جاتے ہیں، جب کہ کام کرنے کی عمر گزر جانے والے لوگ کرائے کے لیے گھر میں رہتے ہیں،" مسٹر چنگ نے بتایا، "اب خاص طور پر Luc، Tegot کے دوران بہت زیادہ ہے۔"

ڈونگ نائی لائیو سٹاک ایسوسی ایشن کے وائس چیئرمین مسٹر نگوین کم ڈوان کے مطابق، دو ماہ قبل، بہت سے لوگوں نے نئے قمری سال کے دوران تھوڑا سا منافع کمانے کی امید کے ساتھ دوبارہ اسٹاکنگ کو تیز کیا۔ تاہم، قیمت کی موجودہ صورتحال کے ساتھ، افریقی سوائن بخار کے خطرے کے ساتھ، آنے والے دنوں میں زندہ خنزیروں کی اوسط قیمت 60,000 VND/kg تک پہنچنے کی توقع بہت مشکل ہے۔ مزید برآں، درآمد شدہ منجمد گوشت اور اسمگل شدہ زندہ خنزیروں کی آمد گھریلو سور فارمنگ کی صنعت کو مزید چیلنجنگ بنا رہی ہے۔

"زندہ خنزیر کی کم قیمت یہ خطرہ بھی رکھتی ہے کہ ٹیٹ قریب آنے کے باوجود تاجر خریدنے کے لیے پرجوش نہیں ہوں گے،" مسٹر ڈوان نے کہا۔

خنزیروں کو ٹیٹ (قمری سال نو) کی تقریبات کے لیے ویتنام میں سمگل کیا گیا۔

ڈونگ نائی لائیوسٹاک ایسوسی ایشن کے مطابق، کمبوڈیا سے ویتنام میں خنزیروں کی سمگلنگ ایک پیچیدہ مسئلہ بنی ہوئی ہے، جس سے ملکی پیداوار متاثر ہوتی ہے اور گھریلو سوروں کے ریوڑ میں انفیکشن اور خطرناک بیماریوں کے پھیلنے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

ڈونگ نائی لائیو سٹاک ایسوسی ایشن نے کہا کہ "آئندہ قمری نئے سال (ڈریگن کا سال 2024) کی وجہ سے گھریلو استعمال میں اضافہ ہو رہا ہے، جس کی وجہ سے اسمگل شدہ خنزیروں میں اضافہ ہو رہا ہے۔"

خاص طور پر، 1 سے 15 جنوری تک کے ہفتوں کے دوران، اوسطاً 6,000-7,000 خنزیر ہر رات کمبوڈیا سے جنوب مشرقی صوبوں اور جنوب مغربی سرحد کے کئی سرحدی دروازوں سے ویت نام میں سمگل کیے گئے۔

اسمگل شدہ خنزیروں کی مقدار فی الحال روزانہ فروخت ہونے والے گھریلو مویشیوں کی پیداوار کا تقریباً 30 فیصد ہے۔ زندہ سور کی فروخت کی قیمتوں میں تقریباً 50,000 VND/kg کے اتار چڑھاؤ کے ساتھ، اسمگل شدہ خنزیروں سے حاصل ہونے والا منافع گھریلو مویشیوں کے کسانوں کے لیے بے پناہ مشکلات کا باعث بن رہا ہے، جس سے وہ پیداواری لاگت سے کم فروخت کرنے پر مجبور ہیں۔

مزید برآں، ہمارے ملک میں اسمگل شدہ خنزیروں کی آمد سے بیماریاں پھیلنے کا خطرہ ہے، جو سوروں کی کل آبادی کو بری طرح متاثر کرے گا اور مستقبل میں گھریلو رسد کی کمی کا باعث بنے گا۔

لہذا، ایسوسی ایشن سفارش کرتی ہے کہ وزیر اعظم اور وزیر زراعت اور دیہی ترقی متعلقہ ایجنسیوں کو ہدایت دیں کہ وہ مقامی ویٹرنری فورسز کے کنٹرول کے کام کا معائنہ اور نگرانی کرنے کے لیے ورکنگ گروپس قائم کریں، سرحد، سرحدی دروازوں، پگڈنڈیوں اور غیر سرکاری کراسنگ کے ساتھ ویتنام میں خنزیروں کی غیر قانونی نقل و حمل اور تجارت کو روکیں۔

مندرجہ بالا صورتحال کی روشنی میں، محکمہ حیوانات کے ایک نمائندے نے اس بات پر زور دیا کہ لائیو سٹاک انڈسٹری بیماری پر قابو پانے کے لیے متعلقہ حکام کے ساتھ رابطہ قائم کرے گی اور بازار میں پیش کیے جانے والے سور کے گوشت کی مصنوعات کے معیار کی نگرانی کرے گی۔

اسمگل شدہ گوشت کے کنٹرول کے حوالے سے، یہ ایک باقاعدہ کام ہے جسے مضبوط کرنے کی ضرورت ہے، خاص طور پر ٹیٹ (قمری نئے سال) سے پہلے کے عرصے کے دوران۔ سخت کنٹرول کے بغیر، اسمگل شدہ گوشت ویتنام میں پیتھوجینز لا سکتا ہے، جس سے نئی بیماریاں پھیل سکتی ہیں، کھانے کے معیار کو متاثر کیا جا سکتا ہے، اور گھریلو مصنوعات کے لیے غیر منصفانہ مسابقت پیدا ہو سکتی ہے۔

"اسمگلنگ کو روکنے کے لیے، وزیر اعظم نے اس معاملے پر معائنہ بڑھانے اور سخت کنٹرول کی درخواست کی ہے۔ زرعی شعبے کی کوششوں کے علاوہ، متعلقہ ایجنسیوں جیسے کہ پولیس، سرحدی محافظوں اور کسٹمز کے درمیان ہم آہنگی بہت ضروری ہے،" محکمہ حیوانات کے ایک نمائندے نے شیئر کیا۔

تاہم، سرکاری طور پر درآمد شدہ منجمد سور کے گوشت کی مصنوعات کے بارے میں، محکمہ لائیو سٹاک نے کہا کہ چونکہ ویتنام عالمی معیشت میں مزید گہرائی سے ضم ہو رہا ہے، اس لیے ملکی مصنوعات کو مسابقت کو قبول کرنا چاہیے۔ لہٰذا، گھریلو مویشیوں کی صنعت کو پیداواری لاگت کو کم کرنے اور معیار کو یقینی بنانے کی ضرورت ہے۔ بلاشبہ، ویتنام گھریلو مویشیوں کی مصنوعات کی حفاظت کے لیے اضافی تکنیکی رکاوٹوں پر بھی تحقیق کر رہا ہے۔

ماخذ لنک: https://thoibaonganhang.vn/nguoi-chan-nuoi-heo-ngong-tet-148799.html