TPO - چاول کا موسم ختم ہونے کے بعد، لوگ کھاد ڈالتے ہیں اور مٹی کو ہل چلاتے ہیں تاکہ اسے ڈھیلا اور غیر محفوظ بنایا جا سکے۔ کیڑوں کو موٹا بنانے کے لیے، لوگ کھیتوں پر مکئی کا آٹا چھڑکتے ہیں اور کیڑوں کی کٹائی کے لیے 10ویں اور 11ویں قمری مہینے تک انتظار کرتے ہیں۔
چوہان کمیون (ہنگ نگوین ضلع، نگھے این) میں لوگوں کی ویڈیو "جنت کی نعمتوں" کا انتظار کرنے کے لیے داؤ اور جال لگا رہے ہیں۔ |
Chau Nhan commune (Hung Nguyen District, Nghe An ) کے کھیت دریائے لام کے قریب واقع ہیں۔ یہاں، کینچوڑوں کی کٹائی کے لیے ہر کھیت کو لوگ پوری طرح سے استعمال کرتے ہیں۔ کیچڑ مکمل طور پر قدرتی ہیں، مٹی سے ابھرتے ہیں، لہذا لوگ اکثر انہیں "جنت کا تحفہ" کہتے ہیں. |
ہر سال نویں قمری مہینے کے آس پاس، چاول کی کٹائی کے بعد، لوگ کیڑوں کے رہنے کے لیے کھیتوں کو صاف کرنا شروع کر دیتے ہیں۔ لوگ کمپوسٹ شدہ کھاد ڈالیں گے اور مٹی کو ہلائیں گے تاکہ اسے ڈھیلا بنایا جا سکے اور کیڑوں کے لیے اچھا ماحول پیدا کیا جا سکے۔ |
کھیتوں کی صفائی کے بعد لوگ اپنے خاندان کے کھیتوں کو گھیرنے کے لیے بانس کے کھمبے اور جال لے آئے۔ |
"ہمیں جال کو گھیرنا پڑتا ہے تاکہ کیڑے دوسرے لوگوں کے کھیتوں میں تیر نہ سکیں۔ بانس کے داؤ کو زمین کی گہرائی میں لے جانا چاہیے اور جال کو مضبوطی سے باندھنا چاہیے تاکہ اسے ہوا یا سمندری پانی کی زد میں نہ آئے۔ جال کے نچلے حصے کو مٹی کی تہہ سے ڈھانپنا چاہیے تاکہ اسے مضبوط بنایا جا سکے۔" Nhan commune, Hung Nguyen, Nghe An) نے جال باندھتے وقت اشتراک کیا۔ |
اوسطاً، لوگ چاول کے کھیت کے ہر ساو کے لیے جال میں 100,000 VND سے زیادہ سرمایہ کاری کرتے ہیں۔ استعمال کیے جانے والے جال چھوٹے جالیوں کے ہونے چاہئیں جو پانی کو اچھی طرح سے نکال سکتے ہیں لیکن پھر بھی کیڑے کو برقرار رکھتے ہیں۔ کیڑے کے ہر موسم کے بعد، لوگ اگلے موسموں کے لیے ان کا استعمال جاری رکھنے کے لیے جالوں کو ہٹا دیتے ہیں۔ |
ہر روز، مسٹر کیو اور لوگ کھیتوں اور نیٹ پول سسٹم کو چیک کرتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ محفوظ ہے۔ |
rươi کا موسم عام طور پر 10ویں قمری مہینے سے شروع ہو کر 11ویں قمری مہینے کے اختتام تک ہوتا ہے۔ Rươi لہر کے ساتھ تصادفی طور پر تیرتا ہے اور ایک مقررہ تاریخ کی پیروی نہیں کرتا ہے۔ ایسے اوقات ہوتے ہیں جب rươi دن میں تیرتی ہے، اور کبھی رات کو اور لوگ ان کی کٹائی وقفے وقفے سے کرتے ہیں۔ تاہم، rươi اب بھی مہینے کے شروع میں اور 10ویں اور 11ویں قمری مہینوں کے 15ویں دن بڑی تعداد میں تیرتا ہے۔ |
"Rươi قدرتی ہے لیکن بہت ضروری ہے، اس لیے چاول اگاتے وقت کبھی بھی کھیتوں میں کیڑے مار ادویات کا استعمال نہیں کیا جاتا۔ تجربے کی بنیاد پر، ہم مکئی کو پاؤڈر میں پیستے ہیں، اسے کھیتوں میں یکساں طور پر پھیلاتے ہیں، اور پھر ہل چلاتے ہیں۔ ایسا کرنے سے روئی کے لیے خوراک میں اضافہ ہوگا۔ اس کی بدولت، rươi زیادہ موٹا، صحت مند اور بہتر معیار کا ہو گا،" وان نے کہا کہ اس کا خاندانی معیار بہتر ہے۔ ساو آف rươi فیلڈز۔ 2023 کے سیزن میں، بیچنے اور اخراجات کم کرنے کے بعد، اس کے خاندان نے 50 ملین VND سے زیادہ کمایا۔ |
کھیتوں کو لوگوں نے جالوں سے ڈھانپ دیا ہے جو "آسمانی نعمتوں" کو پکڑنے کے منتظر ہیں۔ |
حالیہ دنوں میں، جب لہر میں اضافہ ہوا ہے، لوگوں نے وقفے وقفے سے کیڑے کی کٹائی شروع کردی ہے۔ سیزن کے آغاز میں، لوگ کیڑے کی کٹائی کرتے ہیں اور انہیں تاجروں کو 350,000 VND سے 400,000 VND/kg کیڑے کی قیمتوں پر فروخت کرتے ہیں۔ |
مسٹر لی کھنہ کوانگ - چو نہ کمیون پیپلز کمیٹی کے چیئرمین نے کہا کہ پوری کمیون میں چاول کے تقریباً 40 ہیکٹر رقبے پر کیچڑ کے کھیتوں کے ساتھ تقریباً 300 گھرانے کیچڑ کی کٹائی کر رہے ہیں۔ اوسطاً، چاول کے کھیت کے ہر ساؤ سے فی فصل 15-20 کلو گرام کینچو پیدا ہوتی ہے۔ اگرچہ کینچوں کے ساتھ چاول کے کھیتوں کا رقبہ چھوٹا ہے، لیکن کمیون کی کل زرعی زمین کا 10% سے بھی کم حصہ ہے، لیکن کمیون کی زرعی پیداوار کا تقریباً 15% حصہ کینچوؤں کی ہے۔ بہت سی دوسری فصلوں اور مویشیوں کے مقابلے میں، کیچڑ کی اقتصادی قدر زیادہ ہوتی ہے، جس سے بہت سے گھرانوں کو غربت سے بچنے میں مدد ملتی ہے اور ان کے پاس بڑا اضافی بجٹ ہوتا ہے۔ |
Rươi سیزن، ہر کوئی نہیں جانتا - حصہ 2: 'قسمت' کو کھونا، پیسے گننا
جھینگا فلاس - ایک دہاتی ڈش جو لاکھوں ڈونگ میں بکتی ہے۔
Rươi موسم، ہر کوئی نہیں جانتا
تبصرہ (0)