ہوئی این میں '5 اسٹار' ریستوراں نے تعمیراتی کارکنوں، لاٹری ٹکٹ ہولڈرز کے لیے بوفے پارٹی کھولی ہے تاکہ وہ اپنے دل کے مطابق کھانا کھائیں، اور نکلتے وقت تحائف دیں۔

ہوئی این میں ایک ریسٹورنٹ کی طرف سے ایک خصوصی بوفے پارٹی کا اہتمام کیا گیا۔ 1,000 دعوتیں دی گئیں، بہت سے غریب گھرانے اپنے بچوں اور والدین کو اپنے دل کی خوشی کھانے کے لیے لائے۔

غریب کارکن 27 اپریل کو بوفے ڈنر سے لطف اندوز ہو رہے ہیں۔ تصویر: NHAN QUY

پارٹی 27 اپریل کی رات تقریباً 10 بجے ختم ہوئی۔

"یہ پہلا موقع ہے جب ہم نے اتنی ورائٹی اور لذیذ کے ساتھ بوفے (سیلف سروس کھانا) کھایا ہے، اور اتنے خوبصورت ریسٹورنٹ میں۔ ہم دونوں بھرے ہوئے اور خوش ہیں"- محترمہ Nguyen Thi Le، Duy Xuyen میں کام کرنے والی، Hoi An میں کام کرنے والی ایک کارکن نے کہا۔

27 اپریل کی سہ پہر سے، ہوئی این اینینٹ ٹاؤن کے ساتھ والی ڈاؤ ڈوئے ٹو اسٹریٹ لوگوں سے بھری ہوئی ہے۔ بوئی کام ریسٹورنٹ کے سامنے پوری جگہ صاف کر دی گئی ہے۔ 30 اپریل کی چھٹی منانے کے لیے ہوئی این میں مزدوروں اور غریب لوگوں کے لیے بوفے پارٹی کا اہتمام کرنے کے لیے عملے اور باورچیوں کو متحرک کرنے کے لیے ریستوران نے مہمانوں کے لیے عارضی طور پر بند کر دیا ہے۔

بوئی کام ریسٹورنٹ کے مینیجر مسٹر لوونگ کوئ نین نے کہا کہ ملک کے دوبارہ اتحاد کی 50 ویں سالگرہ کے موقع پر ریسٹورنٹ نے ایک بوفے پارٹی کا اہتمام کرنے اور ضرورت مندوں کو اس سے لطف اندوز ہونے کے لیے مدعو کرنے کے لیے اپنے فنڈز استعمال کرنے کا فیصلہ کیا۔

پچھلے کچھ دنوں سے، فیس بک پر اور 20 Dao Duy Tu پر ریستوران Boi Com کے سامنے پارٹی کے بارے میں معلومات کا اعلان کیا جا رہا ہے۔ تقریباً 1,000 کھانے کے کوپن تقسیم کیے گئے ہیں، جن میں ضرورت مند افراد، بزرگ، تعمیراتی کارکن، سائیکل ڈرائیور، موٹر سائیکل ٹیکسی ڈرائیور، لاٹری ٹکٹ بیچنے والے… سبھی کوپن وصول کر رہے ہیں۔

بوفے کو بوئی کام ریسٹورنٹ کے عملے نے تیار کیا تھا اور 27 اپریل کو شام 5 بجے سے پیش کرنا شروع کر دیا تھا۔ بہت سے لوگ پہلے سے ہی اپنا کھانا لینے کے انتظار میں تھے۔ انہیں ریستوراں کی جگہوں پر بیٹھنے کے لیے مدعو کیا گیا جو اصل میں لگژری مہمانوں کے لیے مختص تھے۔ کھانے کی میزیں دسترخوان سے ڈھکی ہوئی تھیں اور ایئر کنڈیشن ٹھنڈا تھا۔

مسٹر Luong Quy Nhan کے مطابق، اصل میں پارٹی تقریباً ایک گھنٹے کے بعد ختم ہونے کی توقع تھی، لیکن وہاں بہت زیادہ "مہمان" تھے، علاوہ ازیں لاٹری کے ٹکٹ بیچنے والے بہت سے لوگ اور اسٹریٹ وینڈر دیر سے گھر آئے، اس لیے پارٹی تقریباً 10 بجے ختم ہوئی۔

کھانا وصول کرنے کی جگہ پرتعیش طریقے سے کارکنوں کو لطف اندوز ہونے کے لیے مدعو کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے - تصویر: NHAN QUY

"27 اپریل کی دوپہر کو ریستوراں میں آنے والے 100% لوگوں نے پہلے کبھی بوفے نہیں کھایا تھا۔ کیونکہ وہ پارٹی سے لطف اندوز ہونے کے طریقے سے واقف نہیں تھے، ہمیں ان کی مدد اور رہنمائی کے لیے عملے کا بندوبست کرنا پڑا۔

وہاں بہت سے مہمان تھے جب کہ ریسٹورنٹ ایک ہی وقت میں تقریباً 1,000 لوگوں کی خدمت نہیں کر سکتا تھا، اس لیے ہمیں 3 شفٹوں میں تقسیم کرنا پڑا، ہر ایک 1.5 گھنٹے تک جاری رہی۔ پروگرام تقریباً 10 بجے رات ختم ہوا، کھانے پینے والوں اور سروس سٹاف دونوں نے ان دنوں کی خوشی محسوس کی جب پورے ملک نے چھٹی منائی،" مسٹر نین نے کہا۔

مہمانوں کو ان کے دل کے مطابق کھانے کے لیے مدعو کرنے کے علاوہ، Boi Com ریستوران 30 اپریل کو منانے کے لیے خصوصی مہمانوں کے لیے ایک یادگار، پیلے ستارے (چھوٹے سائز) کے ساتھ ایک سرخ جھنڈا بھی تیار کرتا ہے۔

ہوئی این میں بوئی کام ریسٹورنٹ ایک ایسی جگہ ہے جو بہت سے سیاحوں اور ہوئی این کے لوگوں کے لیے جانا جاتا ہے کیونکہ یہ پرانے شہر کے قریب ہے اور ایک متاثر کن جگہ ہے۔

اس ریسٹورنٹ نے بار بار فادر لینڈ کی طرف سرگرمیوں کے ذریعے ہمدردی پیدا کی ہے جیسے کہ ریستوراں کو ڈھکنے والے پیلے ستاروں کے ساتھ سرخ پرچم لٹکانا، صارفین کو قومی پرچم کے ساتھ پرنٹ شدہ شرٹس دینا، غریب اور مغربی مہمانوں کو دینے کے لیے بن چنگ لپیٹنا...

پارٹی کے آغاز پر بہت سے لوگ اپنا کھانا لینے آئے - تصویر: NHAN QUY

پارٹی میں شرکت کے دوران ایک غریب کارکن کا سامان - تصویر: NHAN QUY

خصوصی مہمانوں کو پارٹی سے لطف اندوز کرنے کے لیے ایک خوبصورت جگہ پر بٹھایا گیا تھا - تصویر: NHAN QUY

پہلی بار، غریب مزدور لگژری ریسٹورنٹ میں بھر پور اور خوشی کا کھانا کھا سکتے ہیں - تصویر: NHAN QUY

کھانے کے بعد گھر لے جانے کے لیے تحائف بھی ہیں - تصویر: NHAN QUY

تھائی با گوبر

ماخذ: https://tuoitre.vn/nha-hang-5-sao-o-hoi-an-mo-tiec-buffet-moi-tho-ho-ve-so-vao-an-thoa-thich-ra-ve-con-tang-qua-20250428074425821.htm