ڈورین کی قیمتیں بلند رہیں۔
فی الحال، ملک بھر میں بڑے بڑھتے ہوئے خطوں میں ڈوریان کی قیمتیں نسبتاً مستحکم ہیں اور قلیل سپلائی کی وجہ سے اچھی سطح پر برقرار ہیں کیونکہ وسطی ہائی لینڈز میں فصل کی کٹائی ختم ہو چکی ہے۔ اعلیٰ معیار کے ڈورین کے لیے، سنٹرل ہائی لینڈز میں RI6 ڈوریان کی قیمت 145,000 اور 165,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ آ رہی ہے، جب کہ اعلیٰ قسم کی تھائی ڈوریان 175,000 VND/kg تک پہنچ سکتی ہے۔ دوسرے علاقے 145,000 - 170,000 VND/kg پر تمام قسم کے اعلیٰ معیار کے ڈورین کی قیمتیں بتاتے ہیں۔ دریں اثنا، بلک میں خریدی گئی ڈورین کی قیمت تقریباً نصف ہے، جو 60,000 - 75,000 VND/kg تک پہنچ جاتی ہے۔
 |
| ڈوریان کرونگ پیک ضلع، Đắk Lắk صوبے سے۔ |
تاجروں کے مطابق، سینٹرل ہائی لینڈز میں ڈوریان کی فصل ختم ہونے کے بعد سپلائی ناکافی ہے، جس کی وجہ سے وہ میکانگ ڈیلٹا صوبوں سے آف سیزن ڈوریان کی اپنی سورسنگ کو منتقل کرنے پر مجبور ہیں۔ تاہم، آف سیزن پیداوار طلب کو پورا کرنے کے لیے کافی نہیں ہے۔
ملکی سپلائی کی کمی کی وجہ سے ایکسپورٹ پرچیزنگ کمپنیاں بھی قیمتیں ایڈجسٹ کر رہی ہیں۔ سینٹرل ہائی لینڈز میں ایک کاروبار کے نمائندے نے کہا کہ وہ اپنے خریداری اسٹیشنوں کو میکونگ ڈیلٹا میں منتقل کر رہے ہیں تاکہ آف سیزن کی پیداوار اکٹھی کی جا سکے اور اپنے شراکت داروں کی ضروریات کو پورا کیا جا سکے۔
اس سال کے پہلے 10 مہینوں میں، پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات کا تخمینہ 6.4 بلین ڈالر لگایا گیا ہے، جس میں ڈورین کا حساب تقریباً نصف ہے، یعنی 3 بلین ڈالر۔ چین اس پھل کی اہم برآمدی منڈی ہے۔ تازہ پھلوں کے علاوہ، ویتنام اور چین کے درمیان منجمد ڈورین برآمدات کے پروٹوکول پر دستخط نے زرعی شعبے کے لیے اہم مواقع کھولے ہیں۔ اس ارب افراد کی مارکیٹ میں منجمد ڈورین کی برآمدات اس سال 400-500 ملین ڈالر تک پہنچ سکتی ہیں۔
ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے جنرل سکریٹری مسٹر ڈانگ فوک نگوین نے پیش گوئی کی ہے کہ ڈورین کی قیمتوں میں اضافہ جاری رہے گا کیونکہ چینی صارفین تعطیلات اور ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران تحائف کے طور پر اپنی خریداری میں اضافہ کرتے ہیں۔
دریں اثنا، صنعت و تجارت کی وزارت کے مطابق، نئے پروٹوکول کی تاثیر کے ساتھ، سال کی آخری سہ ماہی میں پھلوں اور سبزیوں کی ملکی اور بین الاقوامی مانگ میں تیزی سے اضافہ ہوا۔ یہ ویتنام کی پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات کی پائیدار ترقی کے پیچھے محرک ہے۔
پورے سال کے لیے پیشین گوئیاں بتاتی ہیں کہ پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات 7 بلین امریکی ڈالر سے تجاوز کر جائیں گی، جو 2023 کے مقابلے میں 25 فیصد زیادہ ہے۔ یہ پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کے لیے ایک نیا سنگِ میل ثابت ہو گا، جس میں ڈورین ایک اہم کردار ادا کرتا رہے گا۔
تصویر صرف گلابی نہیں ہے۔
تاہم، ویتنامی ڈورین "مارکیٹ میں واحد مصنوعات" نہیں ہے۔ حالیہ برسوں میں، کئی جنوب مشرقی ایشیائی ممالک میں ڈوریان کے کسانوں نے چین میں بڑھتی ہوئی مانگ کی بدولت بہت زیادہ منافع کمایا ہے۔ تاہم اب یہ خدشات سامنے آ رہے ہیں کہ دنیا کی سب سے زیادہ آبادی والے ملک میں اس تیکھے پھل کے لیے صارفین کا جذبہ مستقبل قریب میں کم ہو سکتا ہے۔
چائنہ نیوز سروس کی رپورٹ کے مطابق ہینان میں سانیا اور یوکائی جیسے علاقوں میں ڈورین کے درخت بڑے پیمانے پر لگائے گئے ہیں۔ ڈورین کے درخت اچھی طرح سے بڑھے ہیں، والی بال کے سائز تک پہنچ گئے ہیں۔ 2024 تک، تقریباً 500 درختوں نے پھل دینا شروع کر دیا تھا۔
ہینان دوریان کے درخت چار سال پہلے لگائے گئے تھے، اور 2024 پہلی فصل کا نشان ہے۔ ایک چار سال پرانا ڈورین درخت 19 پھل پیدا کر سکتا ہے، ہر ایک کا وزن تقریباً 2 کلوگرام ہے۔ یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ اگلے 3 سے 5 سالوں میں ہینان میں 6,600 ہیکٹر سے زیادہ پر ڈوریان کاشت کیا جائے گا۔
تاہم، کوالالمپور، ملائیشیا میں واقع ایک ڈوریان ٹریڈنگ کمپنی، LKE گروپ کے شریک بانی، جیریمی چن نے نوٹ کیا کہ اگرچہ چین کے پاس اچھی ٹیکنالوجی ہے، ملائیشیا کے برعکس، چین بھر میں قابل کاشت زمین ڈورین کی کاشت کے لیے موزوں نہیں ہے۔ اگرچہ ہینان کو ایک مناسب مقام سمجھا جاتا ہے، لیکن اس کی ارضیاتی اور موسمی حدود کا مطلب ہے کہ کاشت کی لاگت اور خوردہ قیمتیں بہت زیادہ ہوں گی۔ ڈورین خود کفالت کا حصول چین کے لیے ایک مشکل کام ہے۔ انہیں اب بھی درآمدات پر انحصار کرنا پڑ سکتا ہے۔
 |
| تھائی لینڈ سے تعلق رکھنے والا ڈورین بیجنگ، چین میں ایک سپر مارکیٹ میں فروخت ہوتا ہے۔ (تصویر از فان مین) |
چین ایک بڑی منڈی ہے جس کا مقصد تقریباً تمام برآمد کنندگان ہیں۔ تاہم، اس بازار کو فتح کرنا کسی بھی طرح آسان نہیں ہے۔ چینی مارکیٹ کے فیلڈ ٹرپ کے بعد انڈسٹری اینڈ ٹریڈ اخبار کے ایک رپورٹر کے ساتھ ایک انٹرویو میں، محترمہ فان تھی مین - جنرل ڈائریکٹر SUTECH سائنس اینڈ ٹیکنالوجی کنسلٹنگ کمپنی لمیٹڈ - نے دوسرے ممالک، خاص طور پر تھائی لینڈ اور ملائیشیا کے مقابلے ویتنامی زرعی مصنوعات کے بارے میں اپنے جائزے کا اشتراک کیا۔
محترمہ مین کے مطابق، بیجنگ کے شاپنگ مالز میں زیادہ تر ڈوریان اسٹالز میں ویتنامی ڈورین کا ذخیرہ نہیں ہے۔ اس کے بجائے، ان میں بنیادی طور پر تھائی لینڈ اور ملائیشیا سے تعلق رکھنے والے ڈورین شامل ہیں۔
شاپنگ مالز میں، تازہ ڈورین بنیادی طور پر تھائی لینڈ سے ڈونا ڈورین ہے، جبکہ منجمد ڈورین بنیادی طور پر ملائیشیا سے مکمل منجمد مسانگنگ ڈورین ہے۔ جب کہ ویتنام میں، گریڈ سی ڈوریان اکثر منجمد ہوتا ہے، تھائی لینڈ اب بھی گریڈ سی ڈورین فروخت کرتا ہے۔ منجمد ڈورین کے بارے میں، چین میں، ملائیشیا سے پوری منجمد ڈوریان انتہائی مقبول ہے۔
 |
| ملائیشیا سے منجمد ڈورین چین میں سپر مارکیٹوں میں فروخت کیا جاتا ہے۔ (تصویر از فان مین) |
سوال یہ ہے کہ تھائی لینڈ اور ملائیشیا اپنے ڈورین کے لیے چینی مارکیٹ میں اس طرح کا اعتماد حاصل کرنے کے لیے کیا حکمت عملی اپناتے ہیں؟
محترمہ مین نے نوٹ کیا کہ، سب سے پہلے ، یہ دونوں ممالک معیار اور ظاہری شکل میں سرمایہ کاری پر خاص زور دیتے ہیں۔ تھائی ڈوریان معیار میں مطابقت رکھتا ہے، یکساں طور پر پکتا ہے، اور چین کے پودوں کے قرنطینہ کے ضوابط کی مکمل تعمیل کرتا ہے۔ جہاں تک ملائیشیا کا تعلق ہے، ان کی منجمد پوری ڈورین بنیادی طور پر گول، یکساں مسانگ کنگ قسم ہے۔ اس کی بو اتنی تیز یا تیز نہیں ہے جتنی Ri6 durian۔ مزید یہ کہ پھل بصری طور پر دلکش ہے۔ دریں اثنا، ویتنامی ڈورین میں اب بھی معیار میں مستقل مزاجی کا فقدان ہے۔ کچے ڈورین کا مسئلہ اب بھی موجود ہے۔ مزید برآں، پلانٹ قرنطینہ کے ضوابط ابھی تک مکمل طور پر نافذ نہیں ہوئے ہیں۔
دوم ، تھائی لینڈ اور ملائیشیا اپنے برانڈز کو فروغ دینے اور مارکیٹ تک رسائی بڑھانے پر توجہ دے رہے ہیں۔ چین میں حالیہ ویتنامی فروٹ فیسٹیول ویت نام کا پہلا ایسا تہوار تھا۔ دریں اثنا، تھائی لینڈ اور ملائیشیا باقاعدگی سے اسی طرح کے تہوار (ہر تین ماہ بعد) منعقد کرتے ہیں۔ یہ واضح ہے کہ ان کا ڈورین چینی صارفین کے لیے پہلے ہی بہت واقف ہے۔ چین کے لوگوں نے تھائی لینڈ اور ملائیشیا میں اسی طرح کے تہواروں کا تجربہ کیا ہے اور ان میں باقاعدگی سے شرکت کی ہے، اس لیے ان دونوں ممالک سے دوریاں ان کے شعور میں گہرا سما گیا ہے۔ یہ ان وجوہات میں سے ایک ہے جس کی وجہ سے ویتنامی ڈورین ابھی تک بڑے پیمانے پر مقبول نہیں ہوا اور چینی مارکیٹ میں داخل نہیں ہوا۔
اور یہی وجہ ہے کہ ویتنام میں ایک ترقی یافتہ زرعی شعبہ ہے لیکن پھر بھی تھائی لینڈ اور ملائیشیا کے مقابلے میں بہت سی حدود ہیں۔
مندرجہ بالا وجوہات کے پیش نظر، ماہرین کا خیال ہے کہ اربوں افراد کی اس مارکیٹ میں مارکیٹ شیئر حاصل کرنے کے لیے، کسانوں، کوآپریٹیو، کاروباری اداروں اور حکومت کو تبدیلیوں کو نافذ کرنے اور خاص طور پر ڈوریان کے معیار اور ظاہری شکل میں بہتری کو فروغ دینے کی ضرورت ہے اور عام طور پر زرعی مصنوعات۔ اس کے ساتھ ہی چینی صارفین تک رسائی بڑھانے کے لیے حکمت عملیوں کی ضرورت ہے۔ تب ہی ویتنامی ڈورین حقیقی معنوں میں چینی مارکیٹ پر حاوی ہو سکتی ہے۔
| پچھلے سال، ویت نام نے 500,000 ٹن تازہ ڈوریان برآمد کیا، جس سے 2.3 بلین ڈالر کی کمائی ہوئی، جس کا 90 فیصد چین کو گیا۔ اس وقت، ملک میں 154,000 ہیکٹر پر ڈوریان کے باغات ہیں، جو تقریباً 1.2 ملین ٹن پیدا کرتے ہیں، جس کی متوقع سالانہ شرح نمو 15% ہے۔ |
ماخذ: https://congthuong.vn/xuat-khau-sau-rieng-nhan-dinh-nao-ve-doi-thu-canh-tranh-358240.html
