جوجوب پھل 'مارکیٹ کو سرخ رنگ دیتا ہے'، دارالحکومت کے لوگ 'اس سے امیر کو مارنے' کا مقابلہ کرتے ہیں۔

اس سال، ہنوئی کے جوجوب کے باغات میں بڑھتی ہوئی پیداوار اور مستحکم قیمتوں کے ساتھ بھرپور فصل ہوئی ہے۔ جوجوب "دارالحکومتوں" میں کسان کٹائی میں مصروف ہیں، جس سے بڑی آمدنی ہو رہی ہے۔

اپریل کے شروع میں، لوکاٹ موسم میں ہوتے ہیں، پھلوں کی منڈی کو سرخ رنگ کر دیتے ہیں اور ہنوئی کے بازاروں اور گلیوں کو ڈھانپ دیتے ہیں۔ یہ شائستہ پھل نہ صرف بچپن کی یادیں تازہ کرتا ہے بلکہ زرعی منڈی کی موجودہ حالت کو بھی واضح طور پر ظاہر کرتا ہے۔

جوجوبس مارکیٹ میں سیلاب آرہے ہیں۔

صنعت اور تجارتی اخبار کے نامہ نگاروں کے مشاہدے کے مطابق، ہنوئی میں مقامی بازاروں اور گلیوں کے اسٹالوں پر پکے ہوئے لوکاٹ پرکشش طریقے سے فروخت ہو رہے ہیں۔ سیزن کے آغاز میں لوکاٹ کی قیمت 40,000 سے 50,000 VND فی کلوگرام تک ہوتی ہے، معیار اور اصل پر منحصر ہے۔

Jujubes کو ڈبوں میں پیک کیا جاتا ہے اور 20,000 - 25,000 VND فی 500g باکس میں فروخت کیا جاتا ہے۔

Nghia Tan مارکیٹ (Cau Giay District, Hanoi) کی ایک چھوٹی تاجر محترمہ Nguyen Thi Lan نے بتایا: "اس سال لوکاٹ کی فصل بہت زیادہ ہے، اور تھوک قیمت بھی پچھلے سال کے مقابلے سستی ہے، اس لیے فروخت کی قیمت بہت مناسب ہے۔"

ہوائی ڈک ضلع میں ڈوونگ لیو کمیون ہنوئی میں ایک مشہور لوکاٹ اگانے والے علاقے کے طور پر جانا جاتا ہے۔ وہاں کی ایک لوکاٹ کاشتکار محترمہ تھانگ نے کہا کہ سیزن کے شروع میں، محدود سپلائی کی وجہ سے، بیچنے کی قیمت سیزن کے وسط کے مقابلے میں قدرے زیادہ ہوتی ہے۔

جوجوب کے درخت ڈوونگ لیو کمیون، ہوائی ڈک ڈسٹرکٹ، ہنوئی میں بڑے پیمانے پر اگائے جاتے ہیں۔

"میں انہیں عام طور پر چھوٹے تاجروں کو ڈبے کے ذریعے فروخت کرتا ہوں۔ سیزن کے آغاز میں، پھل کے سائز کے لحاظ سے، قیمت 150,000 سے 180,000 VND فی 10kg باکس تک ہو گی۔ موسم کے وسط تک، یہ صرف 100,000 سے 120,000 VND فی 10kg باکس ہو گی ۔"

محترمہ تھانگ کے مطابق، لوکاٹ سیزن مارچ کے شروع میں شروع ہو گا اور تقریباً ایک ماہ تک، وسط اپریل تک چلے گا۔

محترمہ تھانگ تاجروں کو بیچنے کے لیے لوکاٹ کاٹ رہی ہیں۔

روایتی بازاروں کے علاوہ لوکاٹ فروٹ سوشل میڈیا پلیٹ فارمز اور ای کامرس سائٹس پر بھی بڑے پیمانے پر فروخت ہو رہے ہیں۔ بہت سے چھوٹے تاجر لائیو اسٹریمنگ کا استعمال کرتے ہوئے لوکاٹ فروٹ کے ساتھ ساتھ مختلف ڈپنگ ساسز جیسے کہ ٹائی نین جھینگا نمک اور مرچ چونے کا نمک بیچ رہے ہیں۔

ایک آن لائن فروٹ شاپ کے مالک مسٹر ہوانگ مان ہنگ نے بتایا: "اس سال لوکاٹ بہت اچھی طرح فروخت ہو رہے ہیں، خاص طور پر پکے ہوئے، خوبصورت۔ میں انہیں ہوائی ڈک سے درآمد کرتا ہوں، اور جس دن میں انہیں وصول کرتا ہوں، اس دن دوپہر تک آرڈر فروخت ہو جاتے ہیں۔ صارفین کو ٹائی نین جھینگا کے نمک میں ڈوبے ہوئے لوکاٹ پسند ہیں؛ کچھ دنوں میں میں 50kg سے زیادہ نمکین کومبو نہیں بیچتا ہوں۔"

خوردہ فروخت کے علاوہ، کچھ تاجر دوسرے صوبوں اور شہروں میں آن لائن دکانوں اور پھلوں کی دکانوں کو ہول سیل سے لے کر بڑی مقدار میں لوکاٹ بھی جمع کرتے ہیں۔ ہنوئی سے لوکاٹ کی کھیپ ڈبوں میں پیک کی جاتی ہے اور ہائی فونگ، نام ڈنہ ، اور یہاں تک کہ ہو چی منہ شہر تک بھیجا جاتا ہے۔

لوکاٹ پھل کے "دارالحکومت" ہنوئی میں کاشتکار بہت زیادہ فصل کاٹ رہے ہیں۔

ہنوئی کے مضافاتی اضلاع جیسے ہوائی ڈک، فوک تھو، اور کووک اوائی میں، لوکاٹ مقامی لوگوں کے لیے اہم فصل بن گیا ہے۔ Duong Lieu commune (Hoai Duc) اور Hiep Thuan commune (Phuc Tho) جیسے علاقے طویل عرصے سے "لوقات کیپٹلز" کے نام سے جانے جاتے ہیں، جو ہنوئی کی منڈی میں روزانہ دسیوں ٹن پھلوں کی سپلائی کرتے ہیں۔

کسان فصل کی کٹائی کے بعد لوکاٹوں کو چھانٹتے ہیں۔

بہت سے کسانوں کے مطابق، اس سال لوکاٹ کی فصل نے ریکارڈ توڑ پیداوار حاصل کی ہے، جو تمام توقعات سے کہیں زیادہ ہے۔ Hiep Thuan اور Duong Lieu کے لوکاٹ باغات میں، درخت پھلوں سے لدے ہوئے ہیں، جن میں پھلوں کی تعداد پچھلے سالوں کے مقابلے میں کافی زیادہ ہے۔ کسانوں کا اندازہ ہے کہ اس سال ہر باغ میں لوکاٹ کی پیداوار گزشتہ سال کے مقابلے میں دو سے تین گنا بڑھ گئی ہے، جس سے پہلے سے زیادہ متحرک ماحول پیدا ہوا ہے۔

ڈوونگ لیو میں ایک طویل عرصے سے لوکاٹ کاشت کرنے والی محترمہ نگوین تھی ٹوان نے بتایا: "پچھلے سالوں میں، ہر درخت سے صرف 10-15 کلو لوکاٹ کی پیداوار ہوتی تھی، لیکن اس سال کچھ درختوں سے 30 کلو تک کی پیداوار ہوئی ہے۔ پورا باغ سرخ رنگ کا لگتا ہے، اور تاجر جلد آرڈر دینے آئے تھے۔"

محترمہ ٹون کے مطابق، اس سال کے سازگار موسم، مستحکم درجہ حرارت اور کم سے کم ٹھنڈ کے ساتھ، لوکاٹ کے درختوں کو پھلنے پھولنے میں مدد ملی ہے۔ اس سال لوکاٹ کی پیداوار گزشتہ سال کے مقابلے میں 30-50% زیادہ ہے۔ نہ صرف پھل وافر ہوتے ہیں، بلکہ وہ بڑے بھی ہوتے ہیں، خوبصورت چمکدار سرخ جلد کے ساتھ، اور داغ یا کیڑوں سے کم متاثر ہوتے ہیں۔

اس سال لوکاٹ کی فصل بہت زیادہ ہے، جس سے کاشتکاروں کو نمایاں منافع حاصل ہوا ہے۔

پیداوار میں تیزی سے اضافے کے ساتھ، لوکاٹ کی کٹائی بھی پورے موسم میں مسلسل ہو رہی ہے۔ Hiep Thuan اور Duong Lieu میں لوکاٹ اگانے والے خاندان اس وقت لگاتار ہر روز لوکاٹ کی کٹائی کر رہے ہیں، بہت سے باغات روزانہ 300-500kg پھل دینے کے قابل ہیں۔

فوک تھو میں لوکاٹ باغ کے مالک مسٹر لی وان من نے جوش و خروش سے کہا: "اس سال درخت پھلوں سے لدے ہوئے ہیں، اور ہم بغیر ختم ہوئے مسلسل کٹائی کر رہے ہیں۔ صرف ایک ہفتے میں، میں نے تقریباً ایک ٹن پھل کاٹ لیا ہے، جب کہ پچھلے سیزن میں اس رقم کو حاصل کرنے میں پورا ایک مہینہ لگا تھا۔"

مسٹر من نے یہ بھی بتایا کہ فوک تھو میں 5 ساو (تقریبا 0.5 ہیکٹر) پر لوکاٹ اگانے والا خاندان پورے موسم میں 1.5 سے 2 ٹن پھل کاٹ سکتا ہے۔ 20,000 - 25,000 VND/kg کی موجودہ فروخت کی قیمت کے ساتھ، ہر سیزن ان کو 30-50 ملین VND لا سکتا ہے، جو کاٹے گئے پھلوں کی مقدار پر منحصر ہے۔ یہ دوسری فصلوں، جیسے سبزیوں یا پھولوں کے مقابلے میں کافی مقدار میں ہے۔

ڈونگ لیو کمیون، ہوائی ڈک ضلع کے باغات میں جوجوب کے درخت پھلوں سے لدے ہیں۔

اس پھل کی قدر بڑھانے کے لیے، بہت سے کسانوں نے تاجروں کے ساتھ فعال طور پر تعاون کیا ہے، اس کے تحفظ اور نقل و حمل کے طریقوں کو بہتر بنایا ہے تاکہ پھل صارفین تک پہنچنے پر اس کے بہترین معیار کو برقرار رکھا جا سکے۔ چیلنجوں کا سامنا کرنے کے باوجود، وہ اب بھی روایتی لوکاٹ کی کاشت کو برقرار رکھنے اور ترقی دینے کے لیے مارکیٹ سپورٹ کی امید رکھتے ہیں۔

لوکاٹ کا موسم عام طور پر مارچ کے اوائل سے اپریل کے وسط تک شروع ہوتا ہے، جب بوندا باندی کی بارشیں کم ہونے لگتی ہیں، جس سے گرم دھوپ نکلتی ہے، اور پکے ہوئے لوکاٹوں کا سرخ رنگ آہستہ آہستہ سڑکوں پر نمودار ہوتا ہے۔

من دات

ماخذ: https://congthuong.vn/nhot-nhuom-do-thi-truong-dan-thu-phu-dua-nhau-hai-bac-380993.html