شمالی صوبوں میں عام صاف سبزی اگانے والے کوآپریٹو ماڈل

تھائی نگوین میں سبزی اگانے کا صاف ستھرا ماڈل

مئی 2019 میں 58 ممبران اور ملازمین کے ساتھ قائم کیا گیا، 10 ہیکٹر سے زیادہ کے کل رقبے میں بنیادی طور پر سبزیاں اور پھل اگائے جاتے ہیں جیسے کہ کوہلرابی، گوبھی، چینی گوبھی، بند گوبھی، ٹماٹر، گاجر... اور کچھ مصالحے، بن منہ کوآپریٹو، نہا لانگ کمیون، سبزیوں کی سپلائی اور صاف کرنے والے پھلوں کی فراہمی صوبے کی سپر مارکیٹوں جیسے مونگرین، آنکھنگ فوڈ، اے ٹی کے ریسٹورنٹ، ہاٹ پاٹ اور گرلڈ Xeo Xeo...

مارکیٹ میں فراہم کی جانے والی سبزیوں کا معیار ویٹ گیپ کے عمل کے مطابق اگائی جانے والی صاف سبزیوں کے معیارات پر پورا اترتا ہے اور فروخت ہونے والی ہر پروڈکٹ پر لیبل لگا ہوا ہے۔

کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thi Hiep نے کہا کہ کوآپریٹو کے قیام کے بعد، کسانوں کے لیے ملازمتیں پیدا ہوئیں، اور ساتھ ہی، اراکین کی آمدنی میں بھی نمایاں اضافہ ہوا، فی الحال ہر رکن کی اوسط آمدنی تقریباً 5.5-6.8 ملین VND/ماہ کے قریب ہے۔

آنے والے وقت میں، کوآپریٹو ویت گیپ کے عمل کے مطابق تقریباً 5 ہیکٹر کے کل رقبے کے ساتھ پھولوں اور پھلوں جیسے بیجوں کے بغیر تربوز، اسکواش بڈز، زچینی اور گوبھی کی کچھ اقسام کے اگانے کے رقبے کو بڑھانے کا منصوبہ بنا رہا ہے۔ صوبائی کوآپریٹو یونین کی توجہ کے ساتھ، کوآپریٹو نے صوبے سے باہر مارکیٹ کو بڑھانے کے لیے تجارتی فروغ کے میلوں میں حصہ لیا ہے۔ لہذا، مستقبل قریب میں کوآپریٹو کو مزید پائیدار ترقی دینے میں مدد کرنے کے لیے اراکین کے پاس زیادہ لگاؤ، اعتماد اور حوصلہ ہے۔

نام ڈنہ میں صاف سبزیوں کی پیداوار اور پروسیسنگ کوآپریٹو

Nam Cuong ایگریکلچرل پروڈکشن اینڈ سروس کوآپریٹو (Nam Cuong Cooperative)، Yen Cuong commune (Y Yen, Nam Dinh) نے صاف اور محفوظ سبزیاں اگانے کا ایک ماڈل تشکیل دیا، برقرار رکھا اور تیار کیا، صوبے کے اندر اور باہر زرعی مصنوعات کی مارکیٹ میں اپنا برانڈ بنایا، جس سے مقامی کسانوں کو زیادہ آمدنی حاصل ہوئی۔

زرخیز زمین کی طاقت کو فروغ دیتے ہوئے، 2017 میں، کوآپریٹو نے VietGap فوڈ سیفٹی کے معیارات کے مطابق سبزیوں، کندوں اور پھلوں کو اگانے کا 5 ہیکٹر ماڈل بنایا، جس سے زرعی مصنوعات کے لیے ایک پائیدار ترقی کی سمت بنائی گئی۔ کوآپریٹو نے 10 سے زائد دیگر کاشتکار گھرانوں کے ساتھ بھی تعاون کیا تاکہ مارکیٹ میں سپلائی کو یقینی بنانے کے لیے سبزیوں کی افزائش کے صاف عمل کو نافذ کیا جا سکے، جبکہ صارفین کی طلب کو پورا کرنے کے لیے مختلف سبزیوں، کندوں اور پھلوں کے پودے لگانے کے علاقے کو بڑھایا جا سکے۔

فی الحال، ین کوونگ کمیون کے پاس 20 ہیکٹر محفوظ سبزی اگانے کا رقبہ ہے، جس میں سے 5 ہیکٹر محفوظ سبزی اگانے والے نام کوآپریٹو کے ماڈل کو VIETGAP سرٹیفکیٹ دیا گیا ہے۔

صاف سبزی اگانے کا ماڈل Nam Cuong Cooperative میں کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بناتا ہے۔

کوآپریٹو کی زرعی مصنوعات کو کنزیومر مارکیٹ میں ریلیز کرنے سے پہلے درست عمل کے مطابق پودے لگانے کے مرحلے سے لے کر پیکیجنگ کے مرحلے تک کی ضمانت دی جاتی ہے۔ پیداواری کارکنوں کو سبزیوں کو اگانے کی محفوظ تکنیکوں اور معیار کے مطابق مصنوعات کی پروسیسنگ اور پیکیجنگ کے عمل میں بھی مکمل تربیت دی جاتی ہے۔

بعض اوقات، کوآپریٹو کو 20 یا اس سے زیادہ کارکنان کی خدمات حاصل کرنا پڑتی تھیں تاکہ وہ مصنوعات کی کٹائی اور فروخت کے لیے پیکج کر سکیں۔ ہر کارکن نے ماہانہ 3 سے 4 ملین VND کے درمیان کمایا۔

Phu Tho میں سبزی اگانے کا محفوظ ماڈل

حال ہی میں، Tu Vu Safe Vegetable Cooperative (Thanh Thuy, Phu Tho) کا سبزی اگانے والا ماڈل کیمیکلز یا کیڑے مار ادویات کے استعمال کے بغیر محفوظ سبزیوں کی افزائش پر توجہ مرکوز کر رہا ہے۔ اس سمت کے ساتھ، کوآپریٹو کی مصنوعات نے دھیرے دھیرے صارفین میں اعتماد پیدا کیا ہے، اراکین کی آمدنی میں اضافہ کیا ہے، اور کوآپریٹو اور مقامی لوگوں کے لیے کارکردگی میں اضافہ کیا ہے۔

2017 میں قائم کیا گیا، Tu Vu Safe Vegetable Cooperative نے سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق کیا ہے اور پیداوار میں سرمایہ کاری کی ہے۔ 20 ہیکٹر سے زیادہ کاشت شدہ اراضی کے ساتھ، کوآپریٹیو موسمی صاف سبزیاں پیدا کرنے میں مہارت رکھتا ہے جیسے: سرسوں کا ساگ، ٹماٹر، اجوائن، کھیرے، بینگن، بینگن، اسکواش وغیرہ۔

کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے مطابق، محفوظ سبزیوں کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے، کوآپریٹو نے بنیادی ڈھانچے کی تعمیر میں سرمایہ کاری پر توجہ مرکوز کی ہے جیسے: ابتدائی پروسیسنگ کے عمل کے لیے فیکٹری کا سامان، خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانا؛ پیداوار کے لیے کافی صاف پانی فراہم کرنے کے لیے آبپاشی کے جدید نظام۔

خاص طور پر، چھڑکنے والے نظام کا استعمال سبزیوں کے باغ میں پانی کو بھی یقینی بنائے گا، مناسب نمی پیدا کرے گا، سبزیوں کی نشوونما اور نشوونما میں مدد کرے گا۔ وقت کو کم کرنا، آبپاشی کے پانی کی بچت۔ مزدوروں کی موجودہ کمی کو حل کرنے میں مدد کرتے ہوئے سبزیوں کے کاشتکاروں کی آمدنی میں اضافہ کرتے ہوئے، کوآپریٹو ممبر کی اوسط آمدنی 3.5 ملین/ماہ ہے۔

کوآپریٹو میں شامل ہونے پر، تمام اراکین کو زمین کی تیاری سے سبزیوں کی پیداوار کے محفوظ عمل، سبزیوں میں بیماری کے خطرے سے بچنے کے لیے مٹی میں پیتھوجینز کا علاج، بیجوں کا انتخاب، دیکھ بھال، سبزیوں پر کیڑوں کے مربوط پروگرام، فصل کی کٹائی تک مناسب حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کو سنبھالنے اور استعمال کرنے کا طریقہ کے بارے میں تربیت اور ہدایات دی جاتی ہیں۔

اس ماڈل میں مٹی کو صاف کرنے سے لے کر کیمیائی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کو نہ کہنے تک پیچیدہ اقدامات کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ، کوآپریٹو 4 حقوق کے اصول کے مطابق کیڑے مار ادویات کے استعمال کو بھی سختی سے کنٹرول کرتا ہے: صحیح وقت، صحیح قرنطینہ مدت، صحیح خوراک اور صحیح بیماری۔

لہٰذا، کوآپریٹو کی سبزیوں کی مصنوعات کو ہمیشہ اس بات کی ضمانت دی جاتی ہے کہ سبزیوں، کندوں اور پھلوں میں کیڑے مار ادویات یا دیگر کیمیائی باقیات نہیں ہیں۔ یہ پودے لگانے، دیکھ بھال اور ماحولیاتی تحفظ کے عمل کے دوران نہ صرف اراکین کی براہ راست صحت کا تحفظ کرتا ہے بلکہ یہ ایک مضبوط نقطہ بھی ہے جو Tu Vu محفوظ سبزیوں کی مصنوعات کو مارکیٹ میں قدم جمانے اور مستحکم قیمت پر خریدنے میں مدد کرتا ہے۔

ہاؤ نین

ماخذ