وہ غذائیں جو جسم کو کینسر کے خلاف 'مدافعتی' بننے میں مدد دیتی ہیں۔

ایٹنگ ویل (یو ایس اے) کے مطابق، ذیل میں سوزش مخالف کھانوں کے گروپس ہیں جنہیں ماہرین آپ کی غذا میں شامل کرنے کا مشورہ دیتے ہیں تاکہ کولوریکٹل کینسر کو روکنے میں مدد ملے۔

پھلیاں

پھلیاں، دال اور سویابین میں فائبر زیادہ ہوتا ہے، جو قبض کو روکنے میں مدد کرتا ہے اور بڑی آنت میں فائدہ مند بیکٹیریا کی پرورش کرتا ہے۔ پھلیاں نہ کھانے کے مقابلے میں ہفتے میں دو یا دو سے زیادہ پھلیاں کھانے سے کولوریکٹل کینسر کا خطرہ 32 فیصد کم ہوجاتا ہے۔

اس اثر کی وجہ پھلیاں میں موجود خمیری ریشہ اور مزاحم نشاستہ ہے - وہ مادے جو تقریباً ہضم نہ ہونے کے برابر بڑی آنت تک پہنچ جاتے ہیں۔ وہاں، بیکٹیریا انہیں شارٹ چین فیٹی ایسڈز میں میٹابولائز کریں گے، جس میں سوزش اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے والے اثرات ہوتے ہیں۔

Những thực phẩm giúp cơ thể 'miễn nhiễm' với ung thư - Ảnh 1. — پھلیاں، دال اور سویا بین فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں، جو قبض کو روکنے میں مدد دیتے ہیں اور آنتوں میں فائدہ مند بیکٹیریا کی پرورش کرتے ہیں۔

اخروٹ

فائبر کے علاوہ، گری دار میوے میں غیر سیر شدہ چکنائی، میگنیشیم، زنک اور بہت سے پودوں کے مرکبات بھی ہوتے ہیں جن میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں۔

اخروٹ، خاص طور پر، فینولک مرکبات سے بھرپور ہوتے ہیں، جو کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکنے، ٹیومر کی تشکیل کے نشانات کو کم کرنے، اور سیلولر عمر بڑھنے کو بھی سست کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

گہرے سبز پتوں والی سبزیاں

کیلے، پالک اور کولارڈ گرینز جیسی سبزیاں بہت زیادہ سرخ گوشت کھانے کے مضر اثرات کو بے اثر کرنے میں مدد کر سکتی ہیں – ایک ایسا عنصر جو بڑی آنت کے کینسر کا خطرہ 15 فیصد تک بڑھاتا ہے۔

زیادہ خطرہ والے لوگ (زیادہ بی ایم آئی، زیادہ سرخ گوشت کی مقدار) جنہوں نے چار ہفتوں تک روزانہ ایک کپ پتوں والی سبزیاں کھائیں ان میں ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان کی سطح کم تھی اور سوزش کی علامات کم ہوئیں۔

بیریاں

بیر کی خصوصیت والے سرخ اور نیلے رنگ اینتھوسیانز سے آتے ہیں - مضبوط سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے ساتھ روغن۔

ہر روز ناشتے میں یا ناشتے کے طور پر ایک کپ بیر ان حفاظتی مرکبات کی مستقل فراہمی فراہم کر سکتا ہے، جس سے سوزش کو روکنے میں مدد ملتی ہے۔

بیریاں سرخ اور پروسس شدہ گوشت میں زیادہ غذا کے منفی اثرات کو کم کر سکتی ہیں، اور بڑی آنت کے کینسر کے خلیات کو بھی روک سکتی ہیں۔

فلیکسیڈ

وہ فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں، جو ہاضمے میں مدد دیتے ہیں اور بڑی آنت کے کینسر کا خطرہ کم کرتے ہیں۔ مزید برآں، فلیکس کے بیجوں میں lignans - ایک قسم کا پولیفینول ہوتا ہے جس میں کینسر کے خلاف مضبوط خصوصیات ہوتی ہیں۔

یہ الفا-لینولینک ایسڈ (ALA) بھی فراہم کرتا ہے – جو جسم میں سوزش کے خلاف مرکبات کا پیش خیمہ ہے۔

یہ بہتر ہے کہ سن کے بیجوں کو اچھی طرح چبا لیں یا غذائی اجزاء کو زیادہ سے زیادہ جذب کرنے کے لیے ان کا استعمال کریں، کیونکہ انہیں پوری طرح نگلنے سے بہت سے قیمتی غذائی اجزا ضائع ہو جائیں گے۔

کولوریکٹل کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے دوسرے طریقے۔

کافی مقدار میں فائبر کھائیں : سبزیاں، پھل، پھلیاں اور سارا اناج نہ صرف آنتوں کی حرکت میں مدد کرتا ہے بلکہ ان میں بہت سے اینٹی آکسیڈنٹس اور بائیو ایکٹیو مرکبات بھی ہوتے ہیں جو کینسر کے خلاف اثرات رکھتے ہیں۔

جسمانی سرگرمی کو برقرار رکھیں : ورزش ان میکانزم میں خلل ڈالتی ہے جس کے ذریعے کینسر کی نشوونما اور پھیلتی ہے، اس طرح روک تھام کو فائدہ ہوتا ہے۔

علامات کی نگرانی کریں : آنتوں کی عادات میں تبدیلی، پاخانے میں خون، پیٹ میں مسلسل درد، یا وزن میں غیر معمولی کمی جیسی علامات کو نظر انداز نہ کریں۔ ابتدائی پتہ لگانا خاص طور پر اہم ہے کیونکہ نوجوانوں میں کولوریکٹل کینسر کے واقعات میں اضافہ ہو رہا ہے۔

اسکریننگ میں تاخیر نہ کریں : صحت کی تنظیمیں 45 سال کی عمر میں اسکریننگ شروع کرنے کی تجویز کرتی ہیں۔ اگر جلد پتہ چل جائے تو زندہ رہنے کی شرح 90% سے زیادہ ہے، لیکن اگر بیماری کو پھیلنے دیا جائے تو یہ شرح صرف 16% رہ جاتی ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-giup-co-the-mien-nhiem-voi-ung-thu-18525090710433132.htm