تارو کی فصل وافر اور قیمتیں اچھی ملنے کی وجہ سے کسان خوش ہیں۔

کیو ٹی او - ان دنوں، کون ٹائین کمیون کے پہاڑی علاقوں میں کھیت سرگرمی سے بھرے ہوئے ہیں جب کسان تارو کی کٹائی کر رہے ہیں۔ پورے دیہات میں، کسان کھیتوں میں کھدائی، جمع کرنے اور تارو کو چھانٹنے میں مصروف ہیں۔ اس سال تارو کی فصل نہ صرف بہت زیادہ ہے بلکہ اس کی قیمتیں بھی زیادہ ہیں، جو کسانوں کو آمدنی کا ایک اہم اضافی ذریعہ فراہم کرتی ہے۔

بڑھتے ہوئے تارو سے زیادہ آمدنی

مقامی لوگوں کے مطابق، تارو کو عام طور پر جنوری سے مارچ (قمری کیلنڈر) تک لگایا جاتا ہے، تقریباً 7-9 ماہ تک اس کی دیکھ بھال کی جاتی ہے، اور ہر سال ستمبر سے اکتوبر تک کٹائی جاتی ہے، جو دسمبر (قمری کیلنڈر) تک جاری رہتی ہے۔ سازگار موسم، مسلسل بارش، ڈھیلی مٹی، اور چند کیڑوں اور بیماریوں کی بدولت، 2025 میں تارو کی پیداوار کئی سالوں میں اپنی بلند ترین سطح پر پہنچ گئی، جس کی اوسط تقریباً 17-18 ٹن فی ہیکٹر تھی، جو پچھلے سیزن کے 12-13 ٹن/ہیکٹر کے مقابلے میں نمایاں اضافہ ہے۔

این اینہا گاؤں میں، مسٹر وو من ڈانگ ان گھرانوں میں سے ایک ہے جس میں تقریباً 1.3 ہیکٹر کے علاقے میں تارو کی کاشت کا نسبتاً بڑا رقبہ ہے۔ پچھلے کچھ دنوں سے، اس کا خاندان اور دیگر دیہاتی خشک موسم کا فائدہ اٹھاتے ہوئے پہلے 8 ساو (تقریباً 0.8 ہیکٹر) کی کٹائی کر رہے ہیں۔ مسٹر ڈانگ کے مطابق، اس سیزن کی تارو کی فصل نے یکساں اور خوبصورت ٹبروں کے ساتھ 8-9 کوئنٹل فی ساؤ تک اعلی پیداوار حاصل کی ہے۔

خاص طور پر، اس سال تاجروں کی طرف سے تارو کی قیمت خرید میں سیزن کے آغاز سے ہی تیزی سے اضافہ ہوا ہے، جو کہ 10,000-11,000 VND/kg پر اتار چڑھاؤ ہے، جو پچھلے سیزن کے مقابلے میں 4,000-5,000 VND/kg زیادہ ہے، اس لیے کسان بہت خوش ہیں۔ 8 ساو (تقریباً 0.8 ہیکٹر) پہلے ہی کٹائی کے ساتھ، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، اس نے تقریباً 50 ملین VND کمائے۔ "اس سیزن کی تارو کی فصل بہت زیادہ اور منافع بخش ہے۔ پچھلے سیزن میں، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، تارو کے ہر ساو سے تقریباً 4-4.5 ملین VND کی آمدنی ہوئی تھی، لیکن اس سیزن میں یہ 6-7 ملین VND تک پہنچنے کا تخمینہ ہے،" مسٹر ڈانگ نے کہا۔

کون ٹائین کمیون میں لوگ لاگت کو کم کرنے اور فصل کی کٹائی کے موسم کی پیشرفت کو یقینی بنانے کے لیے "لیبر ایکسچینج" سسٹم کا استعمال کرتے ہوئے تارو کی کٹائی کر رہے ہیں - تصویر: LA

مسٹر ڈانگ کے تجربے کے مطابق، تارو صرف پہلے سال میں زیادہ پیداوار دیتا ہے۔ دوسرے سال میں، پیداواری صلاحیت عام طور پر نمایاں طور پر کم ہو جاتی ہے، اور کیڑوں اور بیماریوں کے زیادہ امکانات ہوتے ہیں۔ لہذا، کٹائی کے بعد، دیگر فصلوں جیسے ادرک یا ہلدی کے ساتھ باری باری کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے، اور اعلی کارکردگی حاصل کرنے کے لئے صرف ایک موسم کے بعد دوبارہ لگانا. اس کے علاوہ، تارو اگانے کے لیے سرمایہ کاری کی لاگت کافی زیادہ ہے، تقریباً 80-100 ملین VND/ہیکٹر، بشمول بیج، داؤ، کھاد، گھاس کاٹنے کی مزدوری، اور خاص طور پر کھدائی اور کٹائی کے لیے مزدوری۔

مسٹر ڈانگ نے حساب لگایا کہ اوسطاً ایک دن میں 10 لوگ کھدائی کرنے سے تقریباً 1 ٹن تارو ٹبر نکلتے ہیں۔ اگر وہ مزدوروں کی خدمات حاصل کرتے ہیں، تو لاگت 2.5-3 ملین VND یومیہ ہوگی۔ اس لیے، لوگ اکثر مزدوری کے تبادلے کا نظام لاگو کرتے ہیں، جسے "مل کر کام کرنا" بھی کہا جاتا ہے، جہاں گاؤں کے 10-15 گھرانے ایک دوسرے کو ایک گھر سے دوسرے گھر تک باری باری فصل کاٹنے میں مدد کرتے ہیں، لاگت کو کم کرتے ہیں اور فصل کی کٹائی کے موسم کی پیشرفت کو یقینی بناتے ہیں۔

نہ صرف بڑے، طویل مدتی کاشت کے علاقوں والے گھرانے بلکہ وہ لوگ بھی جنہوں نے کم کارآمد فصلوں سے تارو اگانے کی طرف رخ کیا۔ این اینہا گاؤں سے تعلق رکھنے والے مسٹر نگوین کانگ ٹوان نے کہا کہ اس کا خاندان پہلے 0.8 ہیکٹر پر کاساوا اگاتا تھا، جو اخراجات کو کم کرنے کے بعد صرف 8-10 ملین VND سالانہ کماتا تھا۔ 2025 میں، اس نے دلیری سے پورے علاقے کو بڑھتے ہوئے تارو میں تبدیل کر دیا۔ آج تک، اس نے 0.4 ہیکٹر کاشت کی ہے اور اسے 10,000 VND/kg کے حساب سے فروخت کیا ہے، اخراجات کو کم کرنے کے بعد 35 ملین VND سے زیادہ کا منافع کمایا ہے۔ جب وہ پورے علاقے کی کٹائی کرتا ہے تو اسے کل 60-70 ملین VND حاصل کرنے کی توقع ہے۔

"چونکہ یہ میری پہلی بار تارو اگانے کا ہے، اس لیے میرے پاس تجربہ کی کمی ہے، اور سرمایہ کاری کے اخراجات دوسرے گھرانوں کے مقابلے زیادہ ہیں۔ تاہم، اچھی فصل اور زیادہ فروخت کی قیمتوں کی بدولت، کاساوا اگانے کے مقابلے میں منافع نمایاں طور پر زیادہ ہے،" ٹوان نے شیئر کیا۔

ایک نامیاتی تارو پیداواری علاقہ قائم کرنے کا مقصد۔

کون ٹائین کمیون کی ایک بڑی خریدار محترمہ ہو تھی ہان کے مطابق، اس سال تارو کی پیداوار پچھلے سالوں کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ ہے، تقریباً 17-18 ٹن فی ہیکٹر ہے، جس کی اچھی دیکھ بھال کرنے والے گھرانوں نے یہاں تک کہ 20 ٹن فی ہیکٹر سے زیادہ پیداوار حاصل کی ہے۔ سیزن کے آغاز سے تارو کی قیمت خرید میں بھی نمایاں اضافہ ہوا ہے، جو کہ 10,000-11,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ ہے، اور چوٹی کے موسم کے دوران اس کے 12,000-14,000 VND/kg تک بڑھنے کی توقع ہے، جو پچھلے سال سے تقریباً دوگنا ہے۔

محترمہ ہان نے کہا کہ فی الحال، وہ ہیو، دا نانگ اور کچھ شمالی صوبوں کی منڈیوں کو سپلائی کرنے کے لیے روزانہ اوسطاً 2-3 ٹن تارو خریدتی ہیں۔ "اس سال، تارو کی فصل بکثرت ہے اور اچھی قیمت بھی حاصل کرتی ہے، اس لیے مزید تاجر ہمارے پاس آ رہے ہیں۔ تارو کی کوالٹی اچھی ہے، بڑے tubers کے ساتھ، اس لیے یہ اچھی فروخت ہو رہی ہے،" محترمہ ہان نے کہا۔

کون ٹائین کمیون کے لوگ خوش ہیں کیونکہ تارو کی فصل وافر ہے اور قیمتیں اچھی ہیں - تصویر: ایل اے

کون ٹائین کمیون پیپلز کمیٹی کے اقتصادی شعبے کے نائب سربراہ لی فووک ہائیو کے مطابق، 2025 کے فصلی سال میں، پوری کمیون نے نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے تقریباً 62 ہیکٹر رقبے پر تارو کاشت کیا، جو کہ بنیادی طور پر این اینہا، این ہوونگ، بن سون، اور ٹین کے دیہات میں مرکوز تھے۔ مٹی کی بہتری کی تکنیکوں، نامیاتی کھاد اور مناسب دیکھ بھال کے استعمال کی بدولت، اس سال اوسط پیداوار میں تیزی سے اضافہ ہوا، 12-13 ٹن فی ہیکٹر سے 17-18 ٹن فی ہیکٹر تک۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ پچھلے سیزن کے مقابلے میں فروخت کی قیمت تقریباً دوگنی ہو گئی ہے، جس کے نتیجے میں کسانوں کے لیے بہت زیادہ فصل ہوئی ہے۔

مسٹر ہیو کے مطابق، تارو کون ٹائین کے پہاڑی علاقوں میں لوگوں کے لیے ایک مانوس فصل ہے۔ اگرچہ یہ بہت زیادہ قیمت والی فصل نہیں ہے، لیکن اس کے اگانے میں آسان ہونے، کم خطرہ ہونے اور مستحکم آمدنی فراہم کرنے کے فوائد نے مقامی فصلوں کی تنظیم نو میں تارو کو تیزی سے اہم بنا دیا ہے۔ اس سال کی بمپر فصل اور اچھی قیمتیں لوگوں کو مزید حوصلہ افزائی کرتی ہیں کہ وہ بھرپور کاشت جاری رکھیں اور مستقبل میں پودے لگائے گئے رقبے کو بڑھا دیں۔

مسٹر ہیو نے مزید کہا کہ، سروے کے مطابق، کون ٹائین پہاڑی علاقے میں تقریباً 150 ہیکٹر زمین ہے جو اعلیٰ معیار کے تارو اگانے کے لیے موزوں ہے۔ یہ علاقہ VietGAP اور نامیاتی معیارات سے منسلک تجارتی پیداوار پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، اور Con Tien نامیاتی تارو کے لیے ایک برانڈ بنانے کے لیے ایک مرتکز پیداواری علاقہ تیار کرنے کا منصوبہ بنا رہا ہے۔ تاہم، موجودہ مشکل یہ ہے کہ مارکیٹ ابھی تک صحیح معنوں میں مستحکم نہیں ہے، جس کی وجہ سے لوگ کاشت شدہ رقبہ کو بڑھانے میں ہچکچاتے ہیں۔

"کمیون پائیدار آؤٹ لیٹس بنانے کے لیے کاروباری اداروں کے ساتھ جڑنے کی کوشش کر رہا ہے، جبکہ پروڈکٹ کو فروغ دینے اور تقسیم کرنے کے بڑے چینلز میں بھی لا رہا ہے۔ ایک مستحکم مارکیٹ کے ساتھ، تارو ایک اہم فصل بن جائے گا، جو لوگوں کی آمدنی میں اضافہ اور پائیدار اقتصادی ترقی میں حصہ ڈالے گا،" مسٹر ہیو نے شیئر کیا۔

لی این

ماخذ: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/nong-dan-phan-khoi-vi-khoai-tu-duoc-mua-duoc-gia-3406542/