اپنے دن کا آغاز صحت کی خبروں سے کریں؛ آپ ان مضامین کو بھی دیکھ سکتے ہیں: نمک کے ساتھ پھل کھانا – آپ کو کون سا زیادہ پسند ہے؟ ڈاکٹر نے شام کی صحت مند ترین عادات بتا دی تین بچوں کی ماں نے 1600 لیٹر ماں کا دودھ عطیہ کر کے گنیز ریکارڈ قائم کر دیا
یہ غذا کولیسٹرول اور ذیابیطس کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔
حال ہی میں جرنل JAMA نیٹ ورک اوپن میں شائع ہونے والی نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سبزی خور غذا کولیسٹرول کو کم کر سکتی ہے، وزن کم کرنے میں مدد دیتی ہے اور بلڈ شوگر کنٹرول کو بہتر بنا سکتی ہے۔
یہ پتہ چلتا ہے کہ سبزی خور غذا آپ کے دل کو فائدہ پہنچا سکتی ہے اور آپ کے ذیابیطس کے خطرے کو کم کر سکتی ہے۔
وہ لوگ جنہوں نے اوسطاً 6 ماہ تک سبزی خور غذا کی پیروی کی ان میں کولیسٹرول کی سطح میں نمایاں کمی واقع ہوئی۔
یہ واقعی بہت سے لوگوں کے لیے اچھی خبر ہے، جیسا کہ حالیہ برسوں میں، بہت سے لوگوں نے سبزی خور غذا کا رخ کیا ہے۔ اگرچہ کھانے کا یہ طریقہ دل اور خون کی شریانوں کے لیے فائدہ مند ثابت ہوا ہے، لیکن ان لوگوں پر بہت کم تحقیق ہوئی ہے جو پہلے سے ہی دل کی بیماری کا شکار ہیں یا زیادہ خطرہ ہیں۔
مصنفین نے کہا کہ نتائج ظاہر کرتے ہیں کہ سبزی خور LDL کولیسٹرول کی "خراب" سطح کو کم کرنے، HbA1c کی اوسط سطح کو کم کرنے، اور وزن میں کمی کو فروغ دینے میں، خاص طور پر زیادہ خطرہ والے مریضوں میں ایک اہم اثر رکھتا ہے۔
یونیورسٹی آف سڈنی (آسٹریلیا) میں غذائیت کے محقق اور پی ایچ ڈی کے امیدوار ماہر تیان وانگ نے امریکہ، ایشیا، یورپ اور نیوزی لینڈ کے 20 ٹرائلز کا تجزیہ کیا، جس میں 28 سے 64 سال کی عمر کے 1,878 افراد شامل تھے جنہیں دل کی بیماری کا زیادہ خطرہ تھا یا تھا۔ اس تحقیق کے نتائج 5 اگست کو صحت کی ویب سائٹ پر دستیاب ہوں گے ۔
نمک کے ساتھ پھل کھاتے وقت، آپ کو کون سی قسم زیادہ پسند ہے؟
پھل صحت مند غذا کا ایک ناگزیر جزو ہیں۔ وہ نہ صرف مزیدار اور فائبر، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں بلکہ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھی بھرے ہوتے ہیں۔ نمک کے ساتھ کھائے جانے پر کچھ پھل مزید لذیذ اور زیادہ غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں۔
اچھی صحت کو یقینی بنانے کے لیے، لوگوں کو روزانہ صرف 2,300 ملی گرام نمک استعمال کرنا چاہیے۔ یہ مقدار نمک کے 1 چمچ کے برابر ہے۔ درحقیقت، اس رقم کا صرف 1/3 پھل کی ہر خدمت کے لیے کافی ہے۔
نمکین پانی میں جڑی بوٹیاں بھگو کر کھانے سے منہ میں جلن کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
یہاں کچھ پھل ہیں جو غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں اور نمک کے ساتھ کھائے جانے سے ذائقہ بھی بہتر ہوتا ہے۔
انناس۔ انناس نمک کے ساتھ کھانے سے ذائقہ دار اور میٹھا ہوتا ہے۔ تاہم، انناس کھاتے وقت، ایک چیز جو لوگ اکثر محسوس کرتے ہیں وہ ہے زبان پر جھنجھلاہٹ یا جلن۔ یہ زبان پر انزائم برومیلین کے اثر کی وجہ سے ہے۔
یہ انزائم ہاضمے کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ تاہم اس کا منفی پہلو یہ ہے کہ یہ منہ میں جلن کا سبب بن سکتا ہے۔ اس کو کم کرنے کے لیے آسان حل ہے: انناس کو نمکین پانی میں بھگو دیں۔ نمکین پانی برومیلین کو بے اثر کر دے گا، اس طرح انناس کھاتے وقت منہ میں جلن کو کم کر دیتا ہے۔ تاہم، آپ کو اسے زیادہ دیر تک نمکین پانی میں بھگو کر نہیں رکھنا چاہیے، کیونکہ اس سے انناس اپنی قدرتی مٹھاس کھو سکتا ہے اور نرم ہو سکتا ہے۔
گریپ فروٹ۔ گریپ فروٹ ایک بہت ہی صحت بخش پھل ہے کیونکہ یہ فائبر اور وٹامن اے اور سی سے بھرپور ہوتا ہے۔ تاہم، گریپ فروٹ میں ایک خامی ہے: یہ بعض اوقات کڑوا اور کھانا مشکل بھی ہوسکتا ہے۔ یہ کڑواہٹ گریپ فروٹ میں مرکب نارنگن کی وجہ سے ہے۔ انگور کے علاوہ، ایک ہی خاندان کے دوسرے پھل، جیسے سنتری اور ٹینگرین، بھی ایسی ہی صورتحال کا سامنا کرتے ہیں۔
ایسی صورت میں چکوترے کو نمک کے ساتھ کھانے سے نارنگن کے اثرات کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔ جرنل نیوٹریئنٹس میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ چکوترے کو نمک کے ساتھ کھانے سے کڑواہٹ کو کم کرنے اور مٹھاس بڑھانے میں مدد ملتی ہے۔ قارئین اس موضوع پر مزید معلومات 5 اگست کو صحت کے صفحہ پر حاصل کر سکتے ہیں۔
تین بچوں کی ماں نے اپنا 1,600 لیٹر چھاتی کا دودھ عطیہ کرکے گنیز ورلڈ ریکارڈ قائم کیا۔
نو سالوں کے دوران، ریاستہائے متحدہ سے ایلیسبتھ اینڈرسن سیرا نے 1,600 لیٹر اپنی چھاتی کا دودھ 422 دیگر خواتین کو عطیہ کیا۔ اس کامیابی نے ایک عالمی ریکارڈ قائم کیا اور اسے گنیز ورلڈ ریکارڈ نے تسلیم کیا۔ وہ اتنی بڑی مقدار میں دودھ عطیہ کرنے کے قابل تھی کیونکہ وہ ایسی حالت میں مبتلا تھی جس سے اس کی دودھ کی پیداوار میں اضافہ ہوا۔
35 سالہ الزبتھ اینڈرسن سیرا تین بچوں کی ماں اور پورٹ لینڈ، اوریگون کی رہائشی ہے۔ 2014 میں، جب وہ حاملہ تھی اور اپنی پہلی بیٹی، ازابیلا کو جنم دے رہی تھی، اسے دودھ پلانے کے سنڈروم کی تشخیص ہوئی۔
امریکہ سے تعلق رکھنے والی ایلزبتھ اینڈرسن سیرا نے اپنا 1,600 لیٹر چھاتی کا دودھ ان ماؤں کو عطیہ کیا ہے جو اپنے بچوں کو دودھ پلانے سے قاصر ہیں۔
حمل کے 14 ویں ہفتے میں اسامانیتا ظاہر ہونا شروع ہوئی، جب اس کی چھاتیوں سے دودھ نکلنا شروع ہوا۔ ڈاکٹروں نے کئی ٹیسٹ کیے جن میں پٹیوٹری گلینڈ کا سی ٹی اسکین بھی شامل ہے۔ پٹیوٹری غدود ایک چھوٹا، مٹر کے سائز کا غدود ہے جو دماغ کے نیچے واقع ہے، جو جسم کے اینڈوکرائن سسٹم کو کنٹرول کرنے والے ہارمونز کے اخراج کے لیے ذمہ دار ہے۔
حمل کے دوران ہارمونل تبدیلیوں کی وجہ سے پٹیوٹری غدود قدرے بڑھ جاتا ہے، زیادہ فعال ہو جاتا ہے اور زیادہ پرولیکٹن خارج ہوتا ہے، یہ ہارمون چھاتیوں میں دودھ کی پیداوار کو متحرک کرنے کا ذمہ دار ہے۔
"میرے اینڈو کرائنولوجسٹ نے کہا کہ میں اپنے پرولیکٹن کی سطح کو کم کرنے کے لیے بروموکرپٹائن لے سکتا ہوں۔ لیکن اگر میں نے ایسا کیا تو میرے پاس دودھ ختم ہو جائے گا اور میری بیٹی ازابیلا کو کھانا کھلانے کے لیے کافی نہیں ہو گا،" اینڈرسن سیرا نے کہا۔ اس مضمون میں مزید پڑھنے کے لیے اپنے دن کا آغاز صحت کی خبروں سے کریں !
ماخذ لنک
![[تصویر] قومی کانفرنس سیاسی نظام کے مجموعی تنظیمی ماڈل، تین درجے حکومتی ماڈل کے آپریشن کے ایک سال کا خلاصہ کرتی ہے۔](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782882811691_ndo_br_1-jpg.webp)
