دنیا کے سب سے مشہور مشروبات میں سے ایک کے طور پر، سبز چائے اپنے بہت سے صحت کے فوائد کے لیے مشہور ہے۔ خاص طور پر بہت سے بوڑھے لوگوں کو روزانہ چائے کے گھونٹ پینے کی عادت ہوتی ہے۔
اب سائنسی جریدے این پی جے سائنس آف فوڈ میں شائع ہونے والی نئی تحقیق نے اس صحت مند عادت کا جادو کھول دیا ہے۔
میگنیٹک ریزوننس امیجنگ (MRI) ڈیٹا کا استعمال کرتے ہوئے سفید مادے کے گھاووں کے حجم، ہپپوکیمپل کے حجم اور دماغ کے کل حجم پر سبز چائے کے استعمال کے اثرات کا جائزہ لینے کے لیے، کنازوا گریجویٹ اسکول آف میڈیسن (جاپان) کے سائنسدانوں نے "سبز چائے کا استعمال اور دماغی سفید مادے کے گھاووں میں بالغوں میں آٹھ تحقیقی مراکز" کے عنوان سے بڑے پیمانے پر مطالعہ کیا۔
دنیا کے سب سے زیادہ مقبول مشروبات میں سے ایک کے طور پر، سبز چائے اس کے بہت سے صحت کے فوائد کے لئے جانا جاتا ہے.
دماغ میں سفید مادے کے گھاو، اکثر چھوٹے برتنوں کی بیماری کی نشاندہی کرتے ہیں، علمی زوال، ڈیمنشیا، اور الزائمر کی بیماری (AD) کا باعث بنتے ہیں۔
2016 اور 2018 کے درمیان ڈیٹا اکٹھا کیا گیا، جس میں غذائی تشخیص، MRI اسکینز، اور 65 سال یا اس سے زیادہ عمر کے 8,766 شرکاء کے علمی جائزے شامل ہیں۔ مطالعہ کے آغاز میں شرکاء کو ہلکی علمی خرابی (MCI) یا ڈیمنشیا نہیں تھا۔
ان سے روزانہ سبز چائے کی کھپت کی پیمائش کرنے کے لیے استعمال ہونے والی خوراک کی تعدد کا جواب دینے کو کہا گیا، جسے چار درجوں میں درجہ بندی کیا گیا تھا:
- 200 ملی لیٹر یا اس سے کم
- 201 سے - 400 ملی لیٹر
- 401 سے 600 ملی لیٹر
- 601 ملی لیٹر یا اس سے زیادہ۔
مصنفین نے سفید مادے کے گھاووں کے حجم، ہپپوکیمپل حجم، اور دماغ کے کل حجم کی پیمائش کرنے کے لیے دماغی ایم آر آئی کیا۔
روزانہ 3 یا اس سے زیادہ کپ سبز چائے پینا (601 ملی لیٹر یا اس سے زیادہ) دماغ میں سفید مادے کو پہنچنے والے نقصان کو کم کرتا ہے، جس سے بوڑھے بالغوں میں دماغ کی حفاظت میں مدد ملتی ہے۔
سبز چائے پر تحقیق کے نتائج اور اس مشروب کے غیر متوقع صحت کے فوائد
نتائج سے معلوم ہوا کہ سبز چائے کے زیادہ استعمال سے سفید مادے کے نقصان کو نمایاں طور پر کم کیا گیا ہے۔
میڈیکل نیوز سائٹ میڈیکل ایکسپریس کے مطابق، خاص طور پر، روزانہ 3 یا اس سے زیادہ کپ سبز چائے پینا (601 ملی لیٹر یا اس سے زیادہ) دماغ میں سفید مادے کو پہنچنے والے نقصان کو کم کرتا ہے، جس سے بڑی عمر کے بالغوں میں دماغ کی حفاظت میں مدد ملتی ہے، اس کے مقابلے میں 1 کپ یا اس سے کم (200 ملی لیٹر یا اس سے کم) پینا ۔
اور آپ جتنی زیادہ سبز چائے پیتے ہیں، اتنی ہی زیادہ کمی آتی ہے۔
نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے کیٹیچنز کی اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش خصوصیات، جیسے ایپیگالوکیٹچن گیلیٹ، خون کی نالیوں کے نقصان کو کم کر سکتی ہیں اور دماغی صحت کو فروغ دے سکتی ہیں۔
ماخذ: https://thanhnien.vn/phat-hien-dieu-ky-dieu-tu-thoi-quen-uong-tra-xanh-o-nguoi-lon-tuoi-185250115194716824.htm
تبصرہ (0)