کافی سے محبت کرنے والوں کے لیے مزید اچھی خبر

بہت سے لوگ ہر روز 'ایک کپ کافی کے بغیر نہیں رہ سکتے'۔ اب سائنسدانوں نے ایک اور اہم وجہ ڈھونڈ لی ہے کہ آپ کو یہ پسندیدہ مشروب کیوں نہیں چھوڑنا چاہیے!

بین الاقوامی جرنل آف مالیکیولر سائنسز میں حال ہی میں شائع ہونے والے ایک نئے تجزیے میں کافی کا ایک اہم اثر دریافت ہوا ہے ، خاص طور پر چینی کے بغیر بلیک کافی، اس بیماری کو روکنے میں جو عالمی سطح پر خطرناک حد تک بڑھ رہی ہے۔

جنوبی کوریا میں Pukyong نیشنل یونیورسٹی اور Kyungpook نیشنل یونیورسٹی کے سائنسدانوں نے 149 مطالعات سے ڈیٹا مرتب کیا جس میں ٹائپ 2 ذیابیطس کی نشوونما سے منسلک میٹابولک عمل پر کافی کے اثرات کو دیکھا گیا۔ انہوں نے کافی میں پائے جانے والے پانچ ہائیڈروکسی سینامک ایسڈز پر توجہ مرکوز کی اور چھوٹی آنت، لبلبہ، جگر، پٹھوں اور بافتوں پر ان پولیفینول کے اثرات کا تجزیہ کیا۔

کافی سے محبت کرنے والوں کے لیے مزید اچھی خبر

تصویر: اے آئی

2-3 کپ بلیک کافی ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے کو 20-30 فیصد تک کم کرتی ہے

ہیلتھ نیوز سائٹ ہیلتھ لائن کے مطابق نتائج سے پتا چلا ہے کہ روزانہ 2 سے 3 کپ بغیر میٹھی بلیک کافی کا استعمال ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے کو 20 سے 30 فیصد تک کم کرتا ہے۔

خاص طور پر، ہر روز بلیک کافی پینے سے خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے، سوزش کو روکنے، انسولین کی حساسیت کو بڑھانے، اینٹی آکسیڈینٹ کی صلاحیت کو بڑھانے اور گلوکوز میٹابولزم کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔

روزانہ 2 سے 3 کپ بغیر میٹھی بلیک کافی پینے سے ذیابیطس ٹائپ ٹو کا خطرہ 20 سے 30 فیصد کم ہوجاتا ہے۔

تصویر: اے آئی

خاص طور پر، کیفین والی اور ڈی کیفین والی کافی کے ایک جیسے اثرات ہوتے ہیں۔

مصنفین بتاتے ہیں کہ کافی اور اس کے حیاتیاتی مرکبات، بشمول کلوروجینک ایسڈ اور اس کے ہائیڈروکسی سینامک ایسڈ مشتق... ٹائپ 2 ذیابیطس کی روک تھام اور کنٹرول میں اہم صلاحیت رکھتے ہیں۔

سائنسدانوں کا کہنا ہے کہ مزید تحقیق کی ضرورت ہے لیکن ہر روز کافی پینے کے فوائد واضح ہیں۔

پروفیسر، ڈاکٹر ژاؤپنگ لی، یونیورسٹی آف کیلیفورنیا (USA) میں کلینیکل نیوٹریشن کے شعبے کے سربراہ، اگرچہ تحقیق میں حصہ نہیں لے رہے ہیں، لیکن یہ بھی کہا: کافی پینے سے قدرتی فوائد حاصل ہوتے ہیں۔ آپ کافی کو اپنے صحت مند طرز زندگی کا حصہ بنا سکتے ہیں۔

اسٹینفورڈ یونیورسٹی (USA) میں میڈیسن کے کلینیکل ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر مارلن ٹین نے کہا کہ نئے نتائج قابل ذکر ہیں۔ ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے میں 20-30% کی کمی بہت بڑی اور معنی خیز ہے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ اثر ایک جیسا تھا چاہے کافی میں کیفین کی گئی ہو یا ڈیکیفینیٹڈ، یہ تجویز کرتا ہے کہ یہ کافی کے دوسرے اجزاء تھے جنہوں نے جادو کیا۔

ماہرین کا مشورہ ہے کہ روزانہ 4 کپ سے زیادہ کافی نہ پینا بہتر ہے۔ ہیلتھ لائن کے مطابق، خاص طور پر، آپ کو بہت سے فوائد حاصل کرنے کے لیے چینی شامل کرنے سے گریز کرنا چاہیے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-tin-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185250715215509837.htm