GĐXH - ایک پھل جو اکثر موسم بہار میں ظاہر ہوتا ہے خوبانی ہے اور ہر ویتنامی خاندان میں نسلوں کے لئے ایک پکوان بن گیا ہے۔ نہ صرف اس کی کھانا پکانے کی اہمیت ہے بلکہ خوبانی کینسر سے بچاؤ میں مدد دینے کی بھی اہمیت رکھتی ہے۔
ویتنام میں خوبانی بہت متنوع ہیں، لیکن تین سب سے زیادہ مشہور آڑو، بالوں والی اور سوٹی خوبانی ہیں۔ مارچ کے شروع میں، آپ کو بہت سی جگہوں پر چھوٹے سبز خوبانی فروخت کے لیے مل سکتی ہیں۔ سبز ہونے پر خوبانی اکثر کھٹی اور کڑوی ہوتی ہے۔
خوبانی کو نہ صرف مشروبات یا اسنیکس کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے بلکہ ان کے صحت کے لیے فوائد بھی ہیں۔
خوبانی کتنی صحت مند ہیں؟
خوبانی کینسر سے بچاؤ میں مدد کرتی ہے۔
خوبانی میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس خلیات کو فری ریڈیکل نقصان سے بچانے میں مدد دیتے ہیں، جو کینسر کو روکنے میں مدد دیتے ہیں۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ خوبانی کینسر کی بعض اقسام جیسے چھاتی کا کینسر، پھیپھڑوں کا کینسر اور بڑی آنت کا کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔
خوبانی کو "بہار کا امرت" سمجھا جاتا ہے۔
تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ کینسر کی روک تھام میں خوبانی کے اثرات پر تحقیق محدود ہے اور ان نتائج کی تصدیق کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ صحت مند طرز زندگی کو برقرار رکھنا، جس میں متوازن خوراک، باقاعدگی سے ورزش اور سگریٹ نوشی نہ کرنا بھی کینسر سے بچاؤ میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
خوبانی دل کی صحت کو بڑھاتی ہے۔
خوبانی میں گھلنشیل فائبر کا مواد خون میں خراب کولیسٹرول (LDL) کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، اس طرح دل کی بیماریوں جیسے atherosclerosis اور myocardial infarction کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ حل پذیر ریشہ ایک "مقناطیس" کا کام کرتا ہے جو خراب کولیسٹرول کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے اور اسے جسم سے خارج کرتا ہے۔
خوبانی میں موجود پوٹاشیم بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے جس سے ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ پوٹاشیم جسم میں سوڈیم کی سطح کو متوازن رکھنے میں مدد کرتا ہے، خون کی نالیوں کی دیواروں پر دباؤ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ خوبانی میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس دل کو فری ریڈیکل نقصان سے بچانے میں مدد دیتے ہیں، دل کی بیماری کو روکتے ہیں۔
بہار کے دنوں میں بازار میں خوبانی بکثرت فروخت ہوتی ہے۔
خوبانی نظام ہاضمہ کے لیے اچھی ہے۔
خوبانی میں فائبر کا زیادہ مقدار آنتوں کی حرکت کو بڑھانے اور قبض کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ خوبانی میں موجود فائبر آنتوں کے مائیکرو فلورا کو صحت مند رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے، آنتوں کی بیماریوں جیسے کولائٹس اور بڑی آنت کے کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
ایک صحت مند گٹ مائکروبیوم کھانے کو ہضم کرنے، غذائی اجزاء کو جذب کرنے اور جسم کو نقصان دہ بیکٹیریا سے بچانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ دریں اثنا، خوبانی میں موجود انزائمز ہاضمے کے عمل کو سہارا دیتے ہوئے کھانے کو توڑنے میں مدد کرتے ہیں۔
خوبانی خوبصورتی میں مدد کرتی ہے۔
خوبانی مارچ کے آخر میں پکتی ہے۔
ماہرین کے مطابق خوبانی میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جلد کو فری ریڈیکلز سے ہونے والے نقصان سے بچانے، عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرنے اور جھریوں کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ خوبانی میں پانی کی زیادہ مقدار جلد کو نمی بخشنے میں مدد دیتی ہے، اسے نرم اور ہموار بناتی ہے۔ جلد کی سوزش کو کم کرتا ہے: خوبانی میں سوزش کو دور کرنے کی خصوصیات ہوتی ہیں جو جلد کی سوزش اور خارش کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔
ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mot-loai-qua-mang-ten-than-duoc-mua-xuan-giup-ho-tro-ngan-ngua-ung-thu-dai-trang-duoc-ban-day-o-cho-viet-1722502090953h380
تبصرہ (0)