ہا ٹین میں چائے کے درخت 50 سال سے زیادہ عرصے سے اگ رہے ہیں۔ فی الحال، چائے ہا ٹین کی زرعی اقتصادی ترقی میں اہم فصل ہے، جو کہ بنیادی ذریعہ معاش ہے، جو بہت سے کاشتکار گھرانوں کی آمدنی کا 30-40٪ ہے۔ تاہم، پیداواری صلاحیت میں اضافے کے لیے رقبے میں توسیع اور گہری کاشت کے ساتھ، چائے کی کاشت کرنے والے علاقوں کا ماحولیاتی نظام عدم توازن کی علامات ظاہر کرتا ہے، اور کیڑوں اور بیماریاں تیزی سے پیچیدہ ہوتی جا رہی ہیں۔
بہت سے گھرانوں کو سال میں کئی بار کیڑے مار ادویات کا استعمال کرنا پڑتا ہے، ممکنہ طور پر مصنوعات پر کیمیائی باقیات چھوڑنے سے صارفین کی صحت اور ماحول متاثر ہوتا ہے۔ اس حقیقت کے لیے مقامی زرعی شعبے کو کیڑوں پر قابو پانے اور محفوظ اور پائیدار پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے بنیادی حل کی ضرورت ہے۔
ہا تین صوبے کی زرعی اقتصادی ترقی میں چائے اہم فصل ہے۔ تصویر: Anh Nguyet.
VietGAP چائے کے مواد کے علاقے کی تعمیر کے اقدامات
پائیدار چائے کی پیداوار اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے مقصد سے، 2025 میں، Ha Tinh ایگریکلچرل ایکسٹینشن سنٹر 20 ہیکٹر کے پیمانے کے ساتھ، 20 ہیکٹر کے پیمانے کے ساتھ "TiHa Tinh ایگریکلچرل ایکسٹینشن سنٹر" Ty HaTnh Province میں حصہ لینے والے 48 گھرانوں کے ساتھ چائے کے درختوں پر "انٹیگریٹڈ پیسٹ مینجمنٹ (IPM)" کا ماڈل تعینات کرے گا۔ یہ چائے کے مواد کے علاقے کی تعمیر میں ایک اہم قدم ہے جو VietGAP کے معیارات پر پورا اترتا ہے، جس سے کھپت اور برآمدی منڈی کو وسعت دینے کے لیے ایک بنیاد بنایا جائے۔
ماڈل کا مقصد چائے کے پودوں کو اچھی طرح سے بڑھنے، کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف ان کی مزاحمت کو بڑھانے، اخراجات کو کم کرنے اور ماحولیاتی آلودگی کو محدود کرنے میں مدد کے لیے ہم وقت ساز IPM تکنیکی اقدامات کا اطلاق کرنا ہے۔ کاشتکاروں کو تربیت دی جاتی ہے اور انہیں حیاتیاتی کیڑے مار ادویات جیسے Kyodo 25SC، New Kasuran 16.6WP، نامیاتی کھادوں کے ساتھ استعمال کرنے، قدرتی دشمنوں کو برقرار رکھنے اور کھیتوں کی باقاعدہ صفائی کے لیے ہدایت دی جاتی ہے۔
چائے کے پودوں پر لاگو آئی پی ایم ماڈل کیمیائی کیڑے مار ادویات کی مقدار کو 30 - 40٪ اور غیر نامیاتی کھادوں کی مقدار کو 10 - 25٪ تک کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ تصویر: Anh Nguyet.
ماڈل میں کیمیائی کیڑے مار ادویات کی مقدار میں 30-40% تک کمی، غیر نامیاتی کھادوں کی مقدار میں 10-25% کمی، پیداواری صلاحیت اور منافع میں روایتی پیداوار کے مقابلے میں 15-20% اضافہ متوقع ہے۔ اس کے علاوہ، ماڈل کیڑوں اور بیماریوں کو پہچاننے اور پیشین گوئی کرنے، قدرتی دشمنوں کی تحقیقات کے طریقوں اور فیلڈ ایکو سسٹمز کا تجزیہ کرنے میں تربیتی مہارتوں پر بھی توجہ مرکوز کرتا ہے۔ تکمیل کے بعد، 48 حصہ لینے والے گھرانے مقامی طور پر IPM طریقوں کو پھیلانے اور نقل کرنے کا مرکز بن جائیں گے۔
سون ٹے کمیون میں محترمہ ڈاؤ تھی ہوا کا خاندان فی الحال 1 ہیکٹر سے زیادہ رقبہ پر چائے کاشت کر رہا ہے۔ اسے معاشی ترقی میں ایک اہم فصل کے طور پر شناخت کرتے ہوئے، محترمہ ہوا نے نئی اقسام میں بڑی دلیری سے سرمایہ کاری کی، VietGAP کے عمل کے مطابق شدت سے کاشت کی گئی اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم سے کم کیا۔ اس کا خاندان چائے کو کھاد ڈالنے کے لیے بھینسوں، گایوں اور ہرنوں کی پرورش سے کھاد سے فائدہ اٹھاتا ہے۔ مناسب دیکھ بھال کی بدولت، چائے کے باغ نے اچھی طرح ترقی کی ہے، جس کی پیداوار 15 - 16 ٹن فی ہیکٹر ہے، جس کی اوسط فروخت قیمت 7,000 VND/kg ہے، جس سے ہر سال لاکھوں VND حاصل ہوتے ہیں۔
ماڈل میں حصہ لے کر، لوگ تکنیکوں میں مہارت حاصل کر سکتے ہیں، کاشتکاری کے عمل کو اچھی طرح سے کنٹرول کر سکتے ہیں، اور کیڑوں اور کیمیکلز سے پیدا ہونے والے خطرات کو محدود کر سکتے ہیں۔ تصویر: Anh Nguyet.
ماڈل میں بھی شرکت کرتے ہوئے، محترمہ ٹران تھی ہیو نے اشتراک کیا: "محفوظ پیداوار لوگوں کو تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنے، کاشت کے عمل کو اچھی طرح سے کنٹرول کرنے، اور کیڑوں اور کیمیکلز سے پیدا ہونے والے خطرات کو محدود کرنے میں مدد کرتی ہے۔ تیار کی جانے والی چائے اعلیٰ معیار کی ہوتی ہے، صارفین کو بھروسہ دیا جاتا ہے، اور بہتر قیمت پر استعمال کرنا آسان ہے۔ زیادہ اہم بات یہ ہے کہ یہ پروڈیوسروں کی صحت اور ماحولیاتی ماحول کی حفاظت کرتی ہے۔"
ماحولیاتی تحفظ، اقتصادی کارکردگی میں 15-20 فیصد اضافہ ہوا،
VietGAP Trung Luu Tea Production Cooperative (Son Tay Commune, Ha Tinh) میں فی الحال 48 ممبران ہیں، Tay Son Tea Enterprise کو ہر سال 500 ٹن سے زیادہ تازہ چائے کی کلیاں فراہم کرتے ہیں۔ VietGAP کے عمل کو لاگو کرنے سے لوگوں کو ان کی پیداواری ذہنیت کو بنیادی طور پر تبدیل کرنے میں مدد ملی ہے۔ وہ فیلڈ ڈائری رکھنے، دوا کی صحیح خوراک استعمال کرنے، اور قرنطینہ کی مدت کی تعمیل کرنے کے بارے میں آگاہ ہو گئے ہیں۔ اس کی بدولت چائے کے پودے صحت مندانہ طور پر اگتے ہیں، ان میں کیڑے اور بیماریاں کم ہوتی ہیں، اور پیداواری لاگت میں کمی واقع ہوئی ہے، جبکہ مصنوعات کی قیمت میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔
کوآپریٹو گروپ کے سربراہ مسٹر فان کووک ویت نے کہا: "ویٹ جی اے پی کے مطابق چائے اگانے سے گھرانوں کی معاشی کارکردگی میں بڑے پیمانے پر پیداوار کے مقابلے میں 15-20 فیصد اضافہ ہوتا ہے، کیڑے مار ادویات کے چھڑکاؤ میں 2-3 گنا کمی، ماحولیات اور کمیونٹی کی صحت کے تحفظ میں مدد ملتی ہے۔"
Ha Tinh زرعی توسیعی مرکز FAO سرٹیفیکیشن اور ٹیسٹنگ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ساتھ VietGAP سرٹیفیکیشن کا معائنہ اور جائزہ لینے کے لیے تعاون کرتا ہے۔ تصویر: Anh Nguyet.
پودے لگانے، دیکھ بھال سے لے کر کٹائی، محفوظ کرنے اور پروسیسنگ تک کے تکنیکی عمل کو مکمل کرنے کے ساتھ ساتھ، Tay Son Tea Enterprise (Ha Tinh Tea Joint Stock Company) بہترین معیار کو یقینی بنانے کے لیے کلیوں کو چننے کے وقت کی جانچ اور رہنمائی کے لیے باقاعدگی سے تکنیکی عملے کو بھیجتا ہے۔
Tay Son Tea Enterprise کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Hong Sanh نے کہا: "انٹرپرائز اس وقت Son Kim 1, Son Kim 2, Son Tay, Son Hong کمیونز میں 326 ہیکٹر چائے کے ساتھ 1,000 سے زیادہ گھرانوں کے لیے مصنوعات کی خریداری میں تعاون کر رہا ہے، جس میں تقریباً 5,000 چائے کی تازہ ترین یونٹ کی سالانہ سرمایہ کاری ہوتی ہے۔ معیار کو یقینی بنانے اور مارکیٹ میں مسابقت بڑھانے کے لیے 50 ٹن یومیہ کی صلاحیت کے ساتھ لائن۔"
بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کے اجراء سے منسلک چائے کے درختوں پر کیڑوں کے انتظام کے مربوط ماڈل میں حصہ لیتے ہوئے، Trung Luu VietGAP Tea Production Cooperative Group کو Ha Tinh زرعی توسیعی مرکز نے گھرانوں کو VietGAP معیارات کے مطابق چائے کی پیداوار کے عمل کی مشق کرنے کی تربیت اور رہنمائی کرنے کے لیے تفویض کیا تھا، پیداواری لاگت کی درستگی، اندرونی معاہدے کے مطابق درست وقت کے ساتھ ساتھ پیداواری لاگت کی درستگی، ریکارڈنگ۔ FAO سرٹیفیکیشن اور ٹیسٹنگ جوائنٹ اسٹاک کمپنی تجزیہ، تشخیص اور تصدیق کے لیے مٹی، پانی، اور مصنوعات کے نمونے لینے کے لیے۔ نتیجے کے طور پر، 20 ہیکٹر چائے کو VietGAP کے معیارات پر پورا اترنے کی تصدیق کی گئی۔
جب ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق علاقوں کو اگانے اور پیدا کرنے کے لیے کوڈ دیا جائے گا، تو ہا ٹین چائے کی مصنوعات کو مزید آگے جانے کا موقع ملے گا۔ تصویر: Anh Nguyet.
FAO سرٹیفیکیشن اینڈ ٹیسٹنگ جوائنٹ سٹاک کمپنی کے تشخیصی ماہر مسٹر ہا ٹرنگ کین نے اندازہ لگایا: "Son Tay میں گھرانوں نے VietGAP معیارات کے مطابق پیداواری عمل میں مہارت حاصل کی ہے، چائے کے پودے اعلی پیداواری اور معیار کے ساتھ اچھی طرح سے بڑھتے ہیں۔ یہ ایک محفوظ پیداواری علاقہ ہے، VietGAP سرٹیفیکیشن کے لیے اہل ہے"۔
ہا ٹین ایگریکلچرل ایکسٹینشن سنٹر کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین ہوو نگوک کے مطابق: بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کے اجراء سے منسلک چائے کے درختوں پر مربوط پیسٹ مینجمنٹ (IPM) ماڈل نہ صرف کسانوں کو لاگت کم کرنے اور آمدنی بڑھانے میں مدد کرتا ہے بلکہ پیداواری سوچ کو بھی تبدیل کرتا ہے، سبز اور محفوظ زراعت کی طرف بڑھتا ہے۔
جب معیاری عمل کے مطابق علاقوں کو اگانے اور پیدا کرنے کے لیے کوڈ دیا جائے گا، تو ہا ٹِن چائے کی مصنوعات کو مزید آگے جانے کا موقع ملے گا، جو مقامی زرعی مصنوعات کے برانڈ کو بڑھانے میں اپنا کردار ادا کرے گا۔ فی الحال، ہا ٹین ایگریکلچرل ایکسٹینشن سینٹر سون ٹائے میں چائے کے 20 ہیکٹر کے لیے اگانے والے علاقوں کے لیے کوڈ فراہم کرنے کے لیے ڈوزیئر کو مکمل کرنے کے لیے صوبائی محکمہ فصلوں کی پیداوار اور لائیو اسٹاک کے ساتھ ہم آہنگی کر رہا ہے تاکہ ماخذ کا پتہ لگانے اور کھپت کی منڈی کو بڑھانے کے لیے ایک بنیاد بنایا جا سکے۔
ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/quan-ly-dich-hai-tong-hop-tren-cay-che-nang-suat-va-loi-nhuan-tang-15-20-d786253.html
تبصرہ (0)