کیا ویسٹیبلر عوارض والے لوگ پرندوں کا گھونسلہ کھا سکتے ہیں؟

مجھے اب کئی سالوں سے ویسٹیبلر ڈس آرڈر ہے۔ میں نے سنا ہے کہ پرندوں کا گھونسلا کھانا دماغ اور اس بیماری میں مبتلا لوگوں کے لیے اچھا ہے۔ براہ کرم مجھے مشورہ دیں، ڈاکٹر. (وان کھوا، ہو چی منہ سٹی)

جواب:

ویسٹیبلر ڈس آرڈر توازن سے متعلق عوارض میں سے ایک ہے اور یہ 8 ویں کرینیل اعصاب اور اس کے کنکشن سے پیدا ہوتا ہے۔ اس حصے کو پہنچنے والے نقصان سے معلومات کی غلط ترسیل ہوتی ہے اور مریض کے جسم میں علامات جیسے چکر آنا، چکر آنا، ٹنیٹس...

پرندوں کا گھونسلہ، جسے پرندوں کا گھونسلہ بھی کہا جاتا ہے، سوفٹلیٹس کا لعاب ہے۔ انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے غذائی ساخت کے جدول کے تجزیے کے مطابق، پرندوں کے گھونسلے کے اہم اجزاء میں 42.8-54.9% پروٹین شامل ہیں۔ بہت زیادہ گلوکوز؛ ضروری امینو ایسڈز جن کو تبدیل کرنا مشکل ہے جیسے سیسٹین، فینیلالینین، ٹائروسین... وٹامنز بی، سی، ای، پی پی؛ سوڈیم نمکیات، آئرن، فاسفورس اور ٹریس عناصر بھی پرندوں کے گھونسلے میں پائے جاتے ہیں۔

یہ ضروری امینو ایسڈز امینو ایسڈ ہیں جو جسم کے لیے ضروری ہیں اور صرف کھانے سے آ سکتے ہیں، جسم خود ترکیب نہیں کر سکتا۔ مثال کے طور پر، پرندوں کے گھونسلے میں موجود فینی لالینین اور ٹائروسین ضروری امینو ایسڈ ہیں جو دماغ کی پرورش، یادداشت کو بڑھانے، کنفیوژن، ڈپریشن، یادداشت کے مسائل کو کم کرنے، اینٹی باڈیز کو بڑھانے اور مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ پرندوں کے گھونسلے میں موجود Isoleucine مریضوں کی صحت کو بحال کرنے اور جسم کے لیے توانائی بھرنے میں مدد کرتا ہے۔

پرندوں کے گھونسلے میں بہت سے غذائی اجزا ہوتے ہیں جو کہ ان لوگوں کے دماغ کے لیے اچھے ہوتے ہیں جن کے دماغ کی خرابی ہوتی ہے۔ تصویر: فریپک — پرندوں کے گھونسلے میں بہت سے غذائی اجزا ہوتے ہیں جو کہ ان لوگوں کے دماغ کے لیے اچھے ہوتے ہیں جن کے دماغ کی خرابی ہوتی ہے۔ تصویر: *فریپک*

Isoleucine کی کمی ہائپوگلیسیمیا، سر درد، چکر آنا، تھکاوٹ، افسردگی، الجھن اور چڑچڑاپن جیسی علامات کا سبب بنتی ہے۔ isoleucine کی تکمیل جسم میں خون کے حجم کو منظم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ دریں اثنا، سسٹین اعصابی تحریک کی ترسیل کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے، لیوسین خون میں شکر کی سطح کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے، لپڈ میٹابولزم کی خرابیوں کو محدود کرتا ہے.

پرندوں کا گھونسلہ ان لوگوں کے لیے اچھا ہے جن کو ویسٹیبلر عوارض ہیں کیونکہ پرندوں کے گھونسلے میں موجود ضروری امینو ایسڈ اعصاب کی ترسیل کو بڑھانے، دماغ کی پرورش اور قلبی صحت کے لیے اچھے ہیں۔ پرندوں کے گھونسلے کے دیگر غذائی اجزاء بھی صحت کے لیے اچھے ہیں۔ تاہم، مریضوں کو پرندوں کے گھونسلے کا زیادہ استعمال نہیں کرنا چاہیے، بلکہ جسم کے لیے مناسب غذائیت کو یقینی بنانے کے لیے دیگر کھانوں کے ساتھ متوازن اور متنوع خوراک کھانی چاہیے۔

ڈاکٹر ٹران تھی ٹرا فوونگ
نیوٹری ہوم نیوٹریشن کلینک سسٹم

ماخذ لنک