ماہی گیر تاجروں کو بیچنے کے لیے جھینگے ساحل پر لا رہے ہیں - تصویر: TUAN CHAU
Duy Nghia کمیون کے ساحل پر، قدیم قصبے Hoi An سے زیادہ دور نہیں، سڑکوں پر کبھی کبھار ماہی گیروں کے گروپ جمع ہو جاتے ہیں جو وقت کا فائدہ اٹھاتے ہوئے سمندر سے جمع کردہ جھینگوں کو خشک کرنے کے لیے پھیلا دیتے ہیں۔
جھینگا (کچھ جگہوں پر اسے کون موئی کہتے ہیں، سمندری جھینگا) کوئی بہت قیمتی سمندری غذا نہیں ہے، لیکن حالیہ دنوں میں ساحل کے قریب جھینگے کی ظاہری شکل نے بھی لوگوں کو آمدنی دی ہے۔
تائی سون ڈونگ گاؤں کے ایک ماہی گیر نے بتایا کہ کیکڑے کا موسم عام طور پر ہر سال تیسرے سے چوتھے قمری مہینے تک ہوتا ہے لیکن اس سال کیکڑے چھٹے قمری مہینے تک نظر آئے ۔
جھینگے ساحل سے تقریباً 3-4 سمندری میل کے فاصلے پر گھنے دکھائی دیتے ہیں۔ ماہی گیر تحقیقات کے لیے موٹر والی کشتیوں کا استعمال کرتے ہیں اور کیکڑے کو پکڑنے کے لیے فشینگ گیئر کا استعمال کرتے ہیں۔
صرف چند گھنٹوں میں، ہر ٹوکری کشتی سینکڑوں کلوگرام تازہ جھینگے کاٹ سکتی ہے۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، ہر ٹوکری تقریباً 10 ملین VND/دن کماتی ہے، جو کہ کارکنوں میں یکساں طور پر تقسیم ہوتی ہے، ہر فرد کو 2-3 ملین ملتے ہیں، جو سیزن کے اختتام پر "سمندری قسمت" کا ذریعہ ہے۔
کیکڑے کی درجہ بندی کی جاتی ہے اور بازار میں فروخت ہونے سے پہلے دھوپ میں خشک کیا جاتا ہے - تصویر: بی ڈی
دا نانگ ماہی گیر کیکڑے کو صاف اور دھوپ والی سڑکوں کو خشک کرنے کے لیے لا رہے ہیں - تصویر: بی ڈی
کیکڑے کی تجارت اور جمع کرنے کے مناظر کے ساتھ ہلچل سے بھرے ساحل - تصویر: بی ڈی
ماہی گیروں کی چھوٹی کشتیاں اور باسکٹ بوٹس جھینگا ساحل پر لا رہے ہیں - تصویر: بی ڈی
کٹے ہوئے سور کا گوشت بہت سے لوگوں کی پسندیدہ ڈش ہے - تصویر: بی ڈی
ماخذ: https://tuoitre.vn/ruoc-xuat-hien-day-dac-gan-bo-ngu-dan-da-nang-di-vot-kiem-tien-trieu-moi-ngay-2025070416444334.htm
تبصرہ (0)