بائیو سیفٹی کی سمت میں ST25 چاول کی پیداوار

حیاتیاتی حفاظت کی سمت میں ST25 چاول کی پیداوار کا ماڈل مناسب بوائی کثافت کا اطلاق کرتا ہے، صرف اس صورت میں جب واقعی ضروری ہو کیڑوں پر قابو پانے میں حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کا استعمال کریں۔ ایک ہی وقت میں، نامیاتی کھادوں میں اضافہ اور کیمیائی کھادوں کی مقدار کو کم کرنا، لہذا یہ مٹی کے ماحول کے لیے کم زہریلا اور ماحول کے لیے دوستانہ ہے۔ حاصل شدہ چاول زرعی شعبے کی ترقی کی سمت کے مطابق محفوظ اور معیاری ہونے کی ضمانت ہے۔

بن تھوان زرعی بیج سینٹر کے مطابق، اگرچہ ویتنام دنیا میں چاول کی تیسری سب سے بڑی برآمدی پیداوار رکھتا ہے، لیکن قیمت اب بھی معمولی ہے۔ بین الاقوامی اقتصادی انضمام کے تناظر میں، ویتنامی چاول کو بڑی منڈیوں میں داخل کرنے، مسابقت اور پائیداری میں اضافہ، چاول کی پیداوار کو اعلیٰ معیار اور حفاظت کی طرف تبدیل کرنے، چاول کے محفوظ مادّی علاقوں کی تعمیر، کھپت کے کاروباری اداروں سے وابستہ محفوظ چاول ایک درست سمت ہے، جس کا مقصد پیداواری قدر کو بڑھانا، کسانوں کی آمدنی میں اضافہ کرنا ہے تاکہ چاول کی کم مارکیٹ سے اعلیٰ مارکیٹ کی سمت میں تبدیلی کی جا سکے۔ آہستہ آہستہ چاول کا برانڈ بنانا۔

بن تھوان میں چاول کی پیداوار۔

دریں اثنا، ہمارے ملک میں چاول کا کردار نمایاں طور پر تبدیل ہوا ہے جب غذائی تحفظ کا ہدف طے پا گیا ہے، لوگوں کو وٹامنز سے بھرپور خوراک کے دیگر ذرائع کی ضرورت ہے۔ اس کی وجہ سے فی کس چاول کی کھپت میں کمی آئی ہے اور چاول کے کسانوں کی آمدنی اب بھی کم ہے۔ تاہم، ویتنام میں چاول کی فی کس اوسط کھپت اب بھی 120-130 کلوگرام فی سال زیادہ ہے، اس لیے چاول کا کردار پورے ملک کے لیے اب بھی اہم ہے۔ بن تھوآن میں، حالیہ دنوں میں، بن تھوان زرعی بیج سینٹر کے ذریعہ افزائش شدہ چاول کی اقسام جیسے TH6, TH41, ML4, ML49, ML107, ML48, ML214, ML202... بنیادی طور پر خوراک کی حفاظت کے مسئلے کو حل کرنے اور قدرتی حالات کے ساتھ ڈھلنے کے لیے ہیں۔ چاول کی یہ اقسام اب بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہیں اور جنوبی وسطی ساحل اور وسطی پہاڑی علاقوں کے صوبوں میں مضبوطی سے تیار ہوتی ہیں۔ تاہم، موسمی حالات اور کھیتی باڑی کے نظام کی وجہ سے، پیداوار میں ان اقسام کے نسبتاً طویل بقا کے وقت کی وجہ سے پیداوار میں چاول کی کچھ اقسام انحطاط، پیداواری صلاحیت، معیار کو کم کرنے اور بیماریوں کا شکار ہو جاتی ہیں۔

اس تناظر میں، بائیو سیفٹی پر مبنی ST25 چاول کے پیداواری ماڈل کو حالیہ برسوں میں 2 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ بن تھوان زرعی بیج مرکز میں لاگو کیا گیا ہے۔ مرکز کے جائزے کے مطابق، ST25 چاول کی قسم 105 دن کی بڑھتی ہوئی مدت، اوسط کاشت کی صلاحیت، لمبے، سفید چاول کے دانے، نرم، چپکنے والے چاول، سخت چاول کے پودے، پتلی پتے فتوسنتھیسز کے لیے سازگار، اور کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف اچھی مزاحمت رکھتی ہے۔ پیداوار 5.2 ٹن فی ہیکٹر ہے، چاول کی فروخت کی قیمت 9,000 VND/kg ہے، کل آمدنی 46.8 ملین VND/ha ہے۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع 11.7 ملین VND/ha ہے۔

کسانوں کے طریقہ کار کے مطابق ماڈل کھیتوں اور ST25 چاول کی اقسام پیدا کرنے والے کھیتوں کے درمیان معاشی کارکردگی کا موازنہ کرنے سے پتہ چلتا ہے کہ ماڈل کھیتوں کی چاول کی پیداوار کسانوں کے کھیتوں سے زیادہ نہیں ہے، فروخت کی قیمت زیادہ ہے لیکن منافع ایک جیسا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ماڈل کھیتوں میں اعلیٰ قسم کے ST25 چاول کی اقسام خریدنی پڑتی ہیں، گھاس ڈالنا پڑتا ہے اور ہاتھ سے مردہ چاول نکالنا پڑتا ہے، ماڈل کھیتوں سے چاول کی فروخت کی قیمت بڑے پیمانے پر پیدا ہونے والے ST25 چاول سے زیادہ نہیں ہوتی۔ تاہم، ابتدائی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ حیاتیاتی حفاظت کی سمت میں چاول کی کاشت کے ماڈل نے بہت سے فوائد لائے ہیں: نہ صرف محفوظ زرعی مصنوعات تیار کرنا، جو انسانی صحت کے لیے فائدہ مند ہے بلکہ بیداری پیدا کرنا، کاشتکاری کے طریقوں کو تبدیل کرنا، ماحولیات اور میدانی ماحولیاتی نظام کے تحفظ میں اپنا کردار ادا کرنا۔

حالیہ دنوں میں، ST25 چاول نے اپنی چپچپا پن، خوشبو اور صارفین کے ذوق کے مطابق ہونے کے ساتھ "دنیا کا بہترین چاول" تیار کیا ہے، اس لیے یہ بہت مقبول ہے اور اس کی فروخت کی قیمت بہت زیادہ ہے۔ لہٰذا، بایو سیفٹی کی سمت میں ST25 چاول کی پیداوار کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ، پائیدار اور محفوظ سمت میں چاول کی اعلیٰ مصنوعات تیار کرنے کے لیے، چاول کی صنعت کو عالمی معیشت میں مزید گہرائی تک پہنچانے کے لیے، صوبائی زرعی بیج مرکز کا خیال ہے کہ پہلی چیز پیداوار کو دوبارہ منظم کرنا، پیداوار کو مرکوز کرنا، بڑے کھیتوں کی تشکیل، اور کسانوں کو جوڑنا ہے۔ دوسری طرف، پیداواری تعاون کے ماڈل کو منظم کرنے سے چاول کے کاشتکاروں کو بہترین آمدنی ہوتی ہے۔ خاص طور پر، سائنس اور ٹیکنالوجی موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق ڈھالنے اور نئی منڈیوں کو تیار کرنے کے لیے پیداوار کو منظم کرنے کے کلیدی حلوں میں سے ایک ہے۔

ماخذ: https://baobinhthuan.com.vn/san-xuat-lua-st25-theo-huong-an-toan-sinh-hoc-119725.html