بائیو سیفٹی کی سمت میں ST25 چاول کی پیداوار

حیاتیاتی حفاظت کی سمت میں ST25 چاول کی پیداوار کا ماڈل مناسب بوائی کثافت کا اطلاق کرتا ہے، صرف حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کا استعمال کیڑوں اور بیماریوں کو روکنے کے لیے جب واقعی ضروری ہو۔ ایک ہی وقت میں، نامیاتی کھاد میں اضافہ اور کیمیائی کھاد کی مقدار کو کم کرنا، لہذا یہ مٹی کے ماحول کے لیے کم زہریلا اور ماحول دوست ہے۔ حاصل شدہ چاول زرعی شعبے کی ترقی کی سمت کے مطابق حفاظت اور معیار کو یقینی بناتا ہے۔

بن تھوان زرعی بیج سینٹر کے مطابق، اگرچہ ویتنام دنیا میں چاول کی برآمد کا تیسرا بڑا ملک ہے، لیکن قیمت اب بھی معمولی ہے۔ بین الاقوامی اقتصادی انضمام کے تناظر میں، ویتنامی چاول کی بڑی منڈیوں تک رسائی، مسابقت اور پائیداری کو بڑھانے کے لیے، چاول کی پیداوار کو اعلیٰ معیار اور حفاظت کی طرف تبدیل کرنا، چاول کے محفوظ مادّی علاقوں کی تعمیر، کھپت کے کاروباری اداروں سے وابستہ محفوظ چاول ایک درست سمت ہے، جس کا مقصد پیداواری قدر کو بڑھانا، کسانوں کی آمدنی میں اضافہ کرنا ہے تاکہ صنعت کی کم سے کم سمت میں ترقی کی سمت میں اضافہ ہو۔ مارکیٹوں اور آہستہ آہستہ ایک چاول برانڈ کی تعمیر.

بن تھوان میں چاول کی پیداوار۔

دریں اثنا، ہمارے ملک میں چاول کا کردار نمایاں طور پر تبدیل ہوا ہے جب غذائی تحفظ کا ہدف طے پا گیا ہے، لوگوں کو وٹامنز سے بھرپور خوراک کے دیگر ذرائع کی ضرورت ہے۔ اس کی وجہ سے فی کس چاول کی کھپت میں کمی واقع ہوئی ہے اور چاول کے کسانوں کی آمدنی اب بھی کم ہے۔ تاہم، ویتنام میں چاول کی فی کس اوسط کھپت اب بھی 120-130 کلوگرام فی سال زیادہ ہے، اس لیے چاول کا کردار پورے ملک کے لیے اب بھی اہم ہے۔ بن تھوان میں، ماضی میں، بن تھوآن زرعی بیج مرکز کے ذریعے افزائش شدہ چاول کی اقسام جیسے کہ TH6، TH41، ML4، ML49، ML107، ML48، ML214، ML202... بنیادی طور پر خوراک کی حفاظت کے مسئلے کو حل کرنے اور قدرتی حالات کے ساتھ مختصر اگانے کے دورانیے کے مطابق ڈھالنے کے لیے تھے۔ چاول کی یہ اقسام اب بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہیں اور جنوبی وسطی ساحل اور وسطی پہاڑی علاقوں کے صوبوں میں مضبوطی سے تیار ہوتی ہیں۔ تاہم، موسمی حالات اور کھیتی باڑی کے نظام کی وجہ سے، پیداوار میں ان اقسام کے نسبتاً طویل بقا کے وقت کی وجہ سے پیداوار میں چاول کی کچھ اقسام انحطاط، پیداواری صلاحیت، معیار کو کم کرنے اور بیماریوں کا شکار ہو جاتی ہیں۔

اس تناظر میں، بائیو سیفٹی کی سمت میں ST25 چاول کی پیداوار کا ماڈل گزشتہ چند سالوں میں 2 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ بن تھوان زرعی بیج سینٹر میں لاگو کیا گیا ہے۔ مرکز کے جائزے کے مطابق، ST25 چاول کی قسم کی نشوونما کا دورانیہ 105 دن، اوسط کاشت کی صلاحیت، لمبا، پتلا، سفید چاول کے دانے، نرم، چپکنے والے چاول، چاول کے سخت پودے، پتلی پتے فتوسنتھیسز کے لیے سازگار، اور کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف اچھی مزاحمت ہے۔ پیداوار 5.2 ٹن فی ہیکٹر ہے، چاول کی فروخت کی قیمت 9,000 VND/kg ہے، کل آمدنی 46.8 ملین VND/ha ہے۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع 11.7 ملین VND/ha ہے۔

کسانوں کے طریقہ کار کے مطابق ماڈل کھیتوں اور ST25 چاول کی اقسام پیدا کرنے والے کھیتوں کے درمیان معاشی کارکردگی کا موازنہ کرنے سے پتہ چلتا ہے کہ ماڈل کھیتوں کی چاول کی پیداوار کسانوں کے کھیتوں سے زیادہ نہیں ہے، فروخت کی قیمت زیادہ ہے لیکن منافع ایک جیسا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ماڈل کھیتوں کو اعلیٰ قسم کے ST25 چاول کی اقسام خریدنی پڑتی ہیں، گھاس ڈالنا پڑتا ہے اور چاول کی بھوسیوں کو ہاتھ سے نکالنا پڑتا ہے، ماڈل کھیتوں سے چاول کی فروخت کی قیمت بڑے پیمانے پر پیدا ہونے والے ST25 چاول سے زیادہ نہیں ہوتی۔ تاہم، ابتدائی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ بائیو سیفٹی چاول کی فارمنگ ماڈل نے بہت سے فائدے لائے ہیں: نہ صرف محفوظ زرعی مصنوعات تیار کرنا جو انسانی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں، بلکہ بیداری پیدا کرنا، کاشتکاری کے طریقوں کو تبدیل کرنا، ماحولیات اور فیلڈ ایکو سسٹم کے تحفظ میں کردار ادا کرنا۔

حالیہ دنوں میں، ST25 چاول نے اپنی چپچپا پن، خوشبو اور صارفین کے ذوق کے مطابق ہونے کے ساتھ "دنیا کا بہترین چاول" تیار کیا ہے، اس لیے یہ بہت مقبول ہے اور اس کی فروخت کی قیمت بہت زیادہ ہے۔ لہٰذا، بائیو سیفٹی کی سمت میں ST25 چاول کی پیداوار کو بڑھانے کے ساتھ ساتھ، پائیدار اور محفوظ سمت میں چاول کی اعلیٰ مصنوعات تیار کرنے کے لیے، چاول کی صنعت کو عالمی معیشت میں مزید گہرائی تک پہنچانے کے لیے، صوبائی زرعی بیج مرکز کا خیال ہے کہ بنیادی شرط پیداوار کی تنظیم نو، توجہ مرکوز، پیداوار اور کسانوں کو بڑے کھیت سے منسلک کرنا ہے۔ دوسری طرف، کوآپریٹو پروڈکشن ماڈل کو منظم کرنے سے چاول کے کاشتکاروں کو بہترین آمدنی ہوتی ہے۔ خاص طور پر، سائنس اور ٹیکنالوجی موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق ڈھالنے اور نئی منڈیوں کو تیار کرنے کے لیے پیداوار کو منظم کرنے میں ایک اہم حل ہے۔

ماخذ: https://baobinhthuan.com.vn/san-xuat-lua-st25-theo-huong-an-toan-sinh-hoc-119725.html