وہ شخص جس نے دنیا کا بہترین ST25 چاول کا برانڈ بنانے میں تعاون کیا۔

ڈاکٹر ٹران ٹین فوونگ - تجرباتی چاول کے کھیت کے ساتھ سوک ٹرانگ صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے سابق ڈپٹی ڈائریکٹر۔ تصویر: چی کانگ

آم کے درخت کے نیچے تحقیق کریں۔

ڈاکٹر ٹران ٹین فونگ نے بتایا کہ ان کا نقطہ آغاز ایک کسان کے طور پر تھا، جو بچپن سے کھیتوں سے منسلک تھا۔ یونیورسٹی سے گریجویشن کرنے اور خوشبودار چاول کی اقسام پر اپنے ماسٹر کا مقالہ مکمل کرنے کے بعد، وہ باضابطہ طور پر چاول کی افزائش کے راستے میں داخل ہوا۔ ان کا ڈاکٹریٹ کا مقالہ بھی خوشبودار چاول کے موضوع کے گرد گھومتا رہا، اس شعبے سے ان کی گہری وابستگی کا ثبوت ہے۔

تحقیقی عمل کے ذریعے، ڈاکٹر فوونگ نے محسوس کیا کہ صوبہ Soc Trang میں چاول کی بہت سی مزیدار اقسام پائی جاتی تھیں لیکن اس کا نقصان کم پیداواری تھا اور صرف 1 فصل/سال اگائی جا سکتی تھی۔ لہٰذا، خوشبودار چاول کی اقسام جو اب بھی اعلیٰ پیداواری صلاحیت کو یقینی بناتی ہیں اور 2-3 فصلیں فی سال اگاتی ہیں انتہائی ضروری ہے۔

اس وقت کو یاد کرتے ہوئے جب انہوں نے 20 سال سے زیادہ عرصہ قبل اپنا کام شروع کیا تھا، ڈاکٹر فوونگ نے کہا کہ اس وقت ایسا لگتا تھا کہ پورا ملک صرف پیداوار پر توجہ مرکوز کرتا تھا اور چاول کی خوشبودار اقسام کو نظر انداز کیا جاتا تھا۔

"خوشبودار چاول بنانے کے لیے، ہمیں ایک بہت بڑی رکاوٹ کو عبور کرنا پڑا۔ مقصد یہ ہے کہ ایسے خوشبودار چاول بنائیں جو سال میں 2-3 بار اگائے جاسکیں، جس کی زیادہ پیداوار اور خاص طور پر کیڑوں اور پودوں کے خلاف مزاحمت ہو،" ڈاکٹر فوونگ نے اشتراک کیا۔

2003 میں، ان کی تحقیقی ٹیم باضابطہ طور پر افزائش کے مرحلے میں داخل ہوئی۔ جب انہوں نے پہلی بار آغاز کیا تو ٹیم کے پاس صرف 3 افراد تھے، کوئی لیبارٹری نہیں تھی، اسے کھیتوں کو کرائے پر لینا پڑتا تھا، اور یہاں تک کہ وہ آم کے درختوں کے نیچے یا چاول کی بھوسیوں والی جھونپڑیوں میں کام کرتے تھے۔

مشکل کے ابتدائی دنوں میں، گروپ نے اب بھی اقسام کی افزائش کے لیے سخت محنت کی۔ 2-3 والدین کے سادہ امتزاج سے، انہوں نے ST11، ST12 جیسی اقسام تیار کیں۔ بعد میں، ہر ایک مجموعہ میں خوشبو، نرمی، کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت، اور خوبصورت بیج کی شکل کو یکجا کرنے کے لیے ایک درجن تک والدین تھے۔ اس کی بدولت ST24، ST25 ایک کے بعد ایک قسمیں پیدا ہوئیں۔

ST25 - انتخاب اور افزائش کی دہائیوں کا کرسٹلائزیشن

ST25 چاول کی قسم نے 2019 میں " دنیا کے بہترین چاول" کا خطاب جیتا اور دہائیوں پر محیط عمل درآمد اور تشخیص کے عمل کے نتیجے میں 2023 میں بھی اسے اعزاز سے نوازا جاتا رہے گا۔

مسٹر فوونگ نے کہا کہ ST25 وراثت میں ملا ہے اور درمیانی ہائبرڈ مرکبات جیسے ST11, ST19 سے تیار ہوا ہے۔ جن میں سے، ST19، اگرچہ اچھی کوالٹی کا حامل ہے، دھماکے کی بیماری کے لیے حساس ہے، جس کی وجہ سے یہ ST20 میں بہتری کا باعث بنتا ہے۔ تاہم، ST20 صوبوں میں بڑے پیمانے پر تیار نہیں ہو سکا ہے۔ بہت ساری بہتریوں کے بعد، ST25 تمام نمایاں خصوصیات کے ساتھ پیدا ہوا: لمبا، چمکدار، خوشبودار، اور لچکدار دانوں کی شکل - "ایک ماڈل کی طرح"، مسٹر فوونگ کی تشبیہ کے مطابق۔

مسٹر فوونگ نے اشتراک کیا کہ اعلیٰ قسم کے خوشبودار چاول کی اقسام کی افزائش کے عمل کی رہنمائی مارکیٹ کے اشاروں سے ہوتی ہے، خاص طور پر ہیرو آف لیبر، انجینئر ہو کوانگ کوا کے ساتھ قریبی تعاون کے ذریعے، جو تحقیق اور مارکیٹ تک رسائی میں ان کے ساتھ تھے۔ عملی تاثرات سے، ٹیم نے ملک بھر اور دنیا بھر کے کئی خطوں سے چاول کی اقسام کو اکٹھا کرنے کا منصوبہ بنایا۔

ڈاکٹر فوونگ نے کہا کہ ان کا ابتدائی مقصد صرف Soc Trang کے کسانوں کی خدمت کرنا تھا اور وہ دوسرے صوبوں میں ترقی کرنے کی کوئی خواہش نہیں رکھتے تھے۔ تاہم، دیگر علاقوں سے مانگ بڑھ رہی ہے، خاص طور پر وسطی، وسطی پہاڑی علاقوں اور شمال سے، اس لیے تحقیقی ٹیم نے مسلسل بہتری کے ذریعے مختلف قسموں کو تیار کرنے کے دائرہ کار کو بڑھا دیا ہے۔

اب تک، ST25 قسم نہ صرف Soc Trang کے کھیتوں سے وابستہ ہے بلکہ پورے ملک میں بڑے پیمانے پر اگائی گئی ہے۔

کھیتوں میں جانا پھولوں کے باغ میں جانے کے مترادف ہے۔

فی الحال، وہ اور ان کے ساتھی اپنی تمام تر کوششیں مقامی اور بین الاقوامی سطح پر اکٹھی کی گئی 3,000 سے زیادہ اقسام میں سے چاول کی نئی اقسام کے انتخاب اور تخلیق پر مرکوز کر رہے ہیں، اور 20,000 سے زیادہ ہائبرڈ امتزاج اب بھی ایک وقت میں ایک فصل کا جائزہ لینے کے منتظر ہیں۔ اس پورے عمل کو مکمل کرنے میں 2-3 سال لگنے کی امید ہے۔

"ہم چاول کی ایسی اقسام بنانے کا خواب دیکھتے ہیں جو کاشتکاروں کو پھولوں کی طرح خوش ہوں۔ کھیتوں کی خوبصورتی، خوشبو اور فخر کو دیکھنا زرعی سائنسدانوں کا سب سے بڑا مقصد ہے،" ڈاکٹر فوونگ نے تصدیق کی۔

ماخذ: https://laodong.vn/cong-doan/nguoi-gop-phan-lam-nen-thuong-hieu-gao-st25-ngon-nhat-the-gioi-1517208.ldo