سال کے آخر میں چھٹیوں کا موسم قریب آنے کے ساتھ، امریکہ مزید ویتنامی جھینگا خریدنے کا انتخاب کر رہا ہے۔

ویتنامی وائٹلیگ جھینگا امریکیوں میں مقبول ہیں - تصویر: کوانگ ڈِن

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ پروسیسنگ اینڈ ایکسپورٹ (VASEP) کے مطابق، فروری سے اب تک، امریکہ کو برآمد کیے جانے والے وائٹ لیگ جھینگا کی قیمت میں مسلسل اضافہ ہوا ہے، 9.6 USD/kg سے 10.2 USD/kg سے زیادہ؛ ٹائیگر جھینگا کی قیمت 14.9-19.3 USD/kg سے اتار چڑھاؤ ہوتی ہے۔

مجموعی طور پر، اس سال کے پہلے آٹھ مہینوں میں، امریکہ کو ویت نام کی جھینگے کی برآمدات $450 ملین سے زیادہ تک پہنچ گئی، جو کہ پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 5% زیادہ ہے۔

ویتنامی جھینگے کی برآمدات کی قیمتوں میں اضافہ بنیادی طور پر امریکی منڈی میں بڑھتی ہوئی مانگ سے ہوتا ہے۔ ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ پروسیسنگ اینڈ ایکسپورٹ کی جھینگا مارکیٹ کی ماہر محترمہ کم تھو کے مطابق، امریکیوں کی طرف سے جھینگے کی خریداری میں اضافہ روایتی وجوہات کی وجہ سے ہے۔

جولائی سے پہلے، امریکی مارکیٹ عام طور پر صرف 40% ویتنامی جھینگا خریدتی تھی، خاص طور پر وائٹ لیگ جھینگا۔ جولائی کے بعد، درآمد کنندگان کی قوت خرید میں اضافہ، سال کے آخر میں ہونے والے تہواروں کی مانگ میں اضافے کی وجہ سے خریداری بڑھ کر تقریباً 60 فیصد ہو گئی۔ مزید برآں، کم افراط زر نے کھپت کی سطح کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کیا۔

اس ماہر نے 2024 میں کیکڑے کی عالمی پیداوار میں کمی کی پیشن گوئی کے بارے میں بھی بصیرت پیش کی (تقریباً 5%، یا 260,000 ٹن، کم ہو کر 4.89 ملین ٹن تک) اور اس خدشے کے بارے میں کہ بڑھتی ہوئی شپنگ لاگت، جس کی توقع ہے کہ سال کے آخر تک تیزی سے بڑھے گی، امریکی درآمدی مانگ میں اضافے کا باعث بنے گی۔

ماہر نے مزید کہا کہ "جولائی میں 31,000 ٹن سے زائد برآمد کیے گئے تھے، اگست میں امریکہ کو ویت نامی وائٹلیگ جھینگا کی برآمدات بڑھ کر 33,000 ٹن سے زیادہ ہوگئی، جو کہ اس سال کے آغاز سے اب تک کی بلند ترین سطح ہے۔ سال کے آخر تک، تعطیلات کے موسم کے دوران جب پارٹیوں کی مانگ بڑھ جاتی ہے، ویتنامی جھینگا امریکیوں کے لیے ایک مقبول انتخاب ہوگا۔"

دریں اثنا، Bac Lieu صوبے میں جھینگے کے ایک پروڈیوسر اور برآمد کنندہ مسٹر Nguyen Khanh Nguyen کے مطابق، جولائی کے شروع میں، ان کے امریکی شراکت داروں نے سال کے آخر کے سیزن کے لیے اضافی آرڈر دینے کے لیے ان سے رابطہ کیا، خاص طور پر وائٹ لیگ جھینگا کے لیے جو کہ بیئر کے ساتھ ابلی ہوئی جھینگا، گرل کیکڑے، اور مکھن کی چٹنی میں جھینگے میں استعمال کیے جائیں۔

مسٹر نگوین نے کہا: "انہوں نے قیمت پر اتفاق کرنے کے لیے جلد ہی مسئلہ اٹھایا۔ امریکی صارفین نے کہا کہ ایکواڈور اور ہندوستانی جھینگا اینٹی بائیوٹک کی باقیات اور خوراک کی حفاظت کے بارے میں انتباہات رکھتے ہیں، اس لیے ویتنامی وائٹلیگ جھینگا امریکیوں کے لیے سب سے اولین انتخاب ہے۔"

اگرچہ ویتنامی جھینگا کے لیے امریکی مارکیٹ میں بہت سے مواقع ہیں، برآمدی کاروبار دیگر ممکنہ منڈیوں جیسے کہ یورپ، جاپان، جنوبی کوریا اور چین میں بھی برآمدات کو بڑھا رہے ہیں… تاکہ ان منڈیوں پر انحصار کم کیا جا سکے اور جھینگے کی صنعت کی پائیدار طویل مدتی ترقی کو یقینی بنایا جا سکے۔

سال کے پہلے آٹھ مہینوں میں، کیکڑے کی برآمدات 2.4 بلین ڈالر تک پہنچ گئیں، جو سمندری خوراک کی صنعت کی قیادت کرتی ہے۔

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کے مطابق، سمندری غذا کی برآمدات نے اپنی بحالی کا رجحان جاری رکھا، اگست 2024 میں 20 فیصد اضافے کے ساتھ، تقریباً 953 ملین ڈالر تک پہنچ گئی۔ سال کے پہلے آٹھ مہینوں میں، سمندری غذا کی برآمدات تقریباً 6.3 بلین ڈالر رہی، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 9 فیصد زیادہ ہے…

صرف جھینگا کی برآمدات 2.4 بلین ڈالر تک پہنچ گئیں، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 9 فیصد زیادہ ہے۔ اس میں سے، وائٹ لیگ جھینگے کی برآمدات تقریباً 1.75 بلین ڈالر تک پہنچ گئی، جو کہ 8 فیصد اضافہ ہے۔ جبکہ بلیک ٹائیگر جھینگا کی برآمدات اسی مدت کے مقابلے میں 7 فیصد کم رہی، جو تقریباً 290 ملین ڈالر تک پہنچ گئی۔ تاہم، لابسٹر کی برآمدات نے مضبوط نمو برقرار رکھی، جس کے نتیجے میں 2024 کے پہلے آٹھ مہینوں میں برآمدی آمدنی 2023 کی اسی مدت کے مقابلے میں 140 فیصد زیادہ رہی۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/sap-vao-mua-le-hoi-cuoi-nam-my-chon-mua-nhieu-tom-viet-nam-20240915161450463.htm