سال کے آخر میں چھٹیوں کے موسم میں آتے ہوئے، امریکہ بہت سارے ویتنامی جھینگا خریدنے کا انتخاب کرتا ہے۔

ویتنامی سفید ٹانگوں والے جھینگا امریکیوں میں مقبول ہیں - تصویر: کوانگ ڈِن

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ ایکسپورٹرز اینڈ پروڈیوسرز (VASEP) کے مطابق، فروری سے، امریکہ کو برآمد کیے جانے والے سفید ٹانگ والے جھینگا کی قیمت میں مسلسل اضافہ ہوا ہے، 9.6 USD/kg سے 10.2 USD/kg سے زیادہ؛ بلیک ٹائیگر جھینگا کی قیمت 14.9-19.3 USD/kg سے اتار چڑھاؤ آتی ہے۔

اس سال کے پہلے 8 مہینوں میں، امریکہ کو ویتنامی جھینگے کی برآمدات 450 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گئی، جو کہ گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 5 فیصد زیادہ ہے۔

ویتنامی جھینگا کی برآمدی قیمت میں اضافہ بنیادی طور پر امریکی مارکیٹ کی قوت خرید میں اضافہ ہے۔ ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ ایکسپورٹرز اینڈ پروڈیوسرز کی جھینگا مارکیٹ کی ماہر محترمہ کم تھو کے مطابق، امریکی روایتی وجوہات کی بنا پر زیادہ جھینگا خریدتے ہیں۔

جولائی سے پہلے، امریکی مارکیٹ عام طور پر صرف 40 فیصد ویتنامی جھینگا خریدتی تھی، خاص طور پر وائٹ لیگ جھینگا۔ جولائی کے بعد، سال کے آخر میں تہوار کی کھپت کی طلب کی وجہ سے خریداری تقریباً 60 فیصد تک بڑھ گئی، جس سے درآمد کنندگان کی قوت خرید میں اضافہ ہوا۔ اس کے علاوہ، کولنگ افراط زر نے کھپت کو بہتر بنانے میں مدد کی۔

اس شخص نے 2024 میں جھینگوں کی عالمی پیداوار میں کمی کی پیشن گوئی پر بھی اپنی رائے دی (تقریباً 5%، 260,000 ٹن، کم ہو کر 4.89 ملین ٹن تک) اور اس خدشے کے بارے میں کہ شپنگ کے اخراجات بڑھ رہے ہیں، اور سال کے آخر کے قریب مزید مضبوطی سے بڑھیں گے، اس لیے امریکہ درآمدی طلب میں اضافہ کرے گا۔

ماہر نے مزید کہا کہ "جولائی میں 31,000 ٹن سے زیادہ برآمد کیے گئے تھے، اگست میں امریکہ کو فروخت کیے گئے ویتنام کے سفید ٹانگ کے جھینگا بڑھ کر 33,000 ٹن سے زیادہ ہو گئے، جو اس سال کے آغاز کے بعد سے بلند ترین سطح ہے۔ سال کے آخر تک، چھٹیوں کے موسم کے دوران، جب پارٹیوں کی مانگ میں اضافہ ہوتا ہے، بہت سے امریکیوں کی جانب سے ویتنامی جھینگا کا انتخاب کیا جائے گا"۔

دریں اثنا، مسٹر Nguyen Khanh Nguyen کے مطابق - Bac Lieu صوبے میں جھینگے کی پیداوار اور برآمد کرنے والے ادارے، جولائی کے اوائل میں، امریکہ میں ایک پارٹنر نے سال کے آخر کے لیے مزید سامان، خاص طور پر سفید ٹانگوں والے جھینگے جیسے کہ بیئر سے ابلے ہوئے جھینگا، گرے ہوئے جھینگا، مکھن سے بنے جھینگے...

مسٹر نگوین نے کہا: "انہوں نے قیمتوں پر متفق ہونے کے لیے جلد ہی اس مسئلے کو اٹھایا۔ امریکی صارفین نے کہا کہ ایکواڈور اور ہندوستانی جھینگا اینٹی بائیوٹک کی باقیات اور خوراک کی حفاظت کے بارے میں انتباہات رکھتے ہیں، اس لیے ویتنامی سفید ٹانگوں والے جھینگا امریکیوں کی سب سے بڑی پسند ہے۔"

اگرچہ ویتنامی جھینگا کے لیے امریکی مارکیٹ میں بہت سے مواقع موجود ہیں، برآمد کنندگان دیگر ممکنہ منڈیوں جیسے یورپ، جاپان، کوریا، چین وغیرہ میں بھی برآمدات کو فروغ دے رہے ہیں تاکہ مارکیٹ پر انحصار کم کیا جا سکے، تاکہ کیکڑے کی صنعت طویل مدت میں پائیدار ترقی کر سکے۔

8 مہینوں میں، کیکڑے کی برآمد 2.4 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی، جو سمندری خوراک کی صنعت کی قیادت کرتی ہے۔

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کے مطابق، اگست 2024 میں 20 فیصد کی شرح نمو کے ساتھ، سمندری غذا کی برآمدات کی بحالی کا سلسلہ جاری رہا، جو تقریباً 953 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی۔ پہلے 8 مہینوں میں، سمندری غذا کی برآمدات تقریباً 6.3 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئیں، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 9 فیصد زیادہ ہے...

صرف جھینگا کی برآمدات 2.4 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 9% زیادہ ہے۔ جس میں سے، وائٹ لیگ جھینگے کی برآمدات تقریباً 1.75 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی، جو 8 فیصد زیادہ ہے۔ بلیک ٹائیگر جھینگا کی برآمدات اسی مدت کے مقابلے میں اب بھی 7% کم تھیں، جو تقریباً 290 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گئیں۔ اکیلے لابسٹر کی برآمدات نے اچھی ترقی کی رفتار کو برقرار رکھا، لہذا 2024 کے پہلے 8 مہینوں میں برآمدی کاروبار 2023 کی اسی مدت کے مقابلے میں 140% زیادہ تھا۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/sap-vao-mua-le-hoi-cuoi-nam-my-chon-mua-nhieu-tom-viet-nam-20240915161450463.htm