موسم میں، ستارے کے پھل کی قیمت صرف 15,000 VND/kg ہے۔ یہ اسٹار فروٹ خریدنے کا بہترین وقت ہے اور مزیدار اسٹار فروٹ کا انتخاب کیسے کیا جائے۔

GĐXH - سٹار فروٹ کو بہت سے مختلف لذیذ پکوانوں میں پروسیس کیا جا سکتا ہے۔ سٹار فروٹ اب سیزن میں ہے، بہت سارے گوشت اور چھوٹے بیجوں والے سٹار فروٹ کا انتخاب کرنے کے لیے آپ کو درج ذیل طریقہ جاننا ہوگا۔

Báo Gia đình và Xã hội•02/07/2025

مگرمچھ خریدنے کا بہترین وقت

ہا ڈونگ مارکیٹ کی ایک تاجر محترمہ کم آنہ نے بتایا: "سٹار فروٹ کی کٹائی مئی سے شروع ہوتی ہے اور ستمبر تک رہتی ہے۔ وقت اور قسم کے لحاظ سے قیمت مختلف ہوگی، لیکن اس سال یہ نسبتاً سستی ہے۔ اس اہم سیزن کے دوران، قیمت بہت سستی ہے، تقریباً 30,000 - 40,000 VND/kg۔ بہت سی خواتین اس کا بہترین فائدہ اٹھاتی ہیں۔ گرمیوں کے دنوں میں تازگی بخش مشروب بنانے کے لیے..."

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon- Ảnh 2. — *یہ املی کا موسم ہے۔ تصویر: پی ٹی*

آن لائن مارکیٹ پر، بہت سے لوگ گھریلو خوبانی صرف 15,000-20,000 VND/kg میں فروخت کرتے ہیں۔ صارفین کی سہولت کے لیے، کھلی ہوئی اور ویکیوم سے بھری خوبانی بھی بڑے پیمانے پر فروخت کی جاتی ہے، جن کی قیمت 70,000 VND/kg ہے۔

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon- Ảnh 3. — *ویکیوم سے بھرے سٹار فروٹ آن لائن مارکیٹوں میں بڑے پیمانے پر فروخت ہوتے ہیں۔*

محترمہ Phuong Lien کے مطابق، سٹار پھلوں سے مختلف پکوان بنانے کے لیے سٹار فروٹ کی مزیدار کھیپ رکھنے کے لیے، ہر کسی کو سٹار فروٹ خریدنے کے لیے وقت کا فائدہ اٹھانا چاہیے۔ مئی کے وسط سے شروع ہونے والا ستارہ پھل دستیاب ہے۔ یہ وہ وقت ہوتا ہے جب نوجوان ستارے کا پھل موسم میں ہوتا ہے، جسے بے بی سٹار فروٹ بھی کہا جاتا ہے۔ اس وقت ستارہ فروٹ کی قیمت کافی مہنگی ہے۔ بیبی سٹار فروٹ سٹار فروٹ جیم، یا فش ساس میں بھگو کر بیبی سٹار فروٹ بنانے کے لیے موزوں ہے۔ جوان پھل کا گوشت نرم ہوتا ہے، اسے بیجوں کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے، مچھلی کی چٹنی میں بھگونے کے لیے موزوں، فوری طور پر کھانے میں بہت لذیذ ہوتا ہے، لیکن اگر اسے زیادہ دیر تک چھوڑ دیا جائے تو یہ پھل آسانی سے نرم اور ملائم ہو جائے گا۔

جون کے بعد نوجوان ستارے کے پھلوں سے لطف اندوز ہونے کا بہترین وقت ہے۔ ستارے کا پھل بڑا ہو گا، گاڑھا گوشت اور بہت زیادہ گوشت کے ساتھ، جبکہ بیج اب بھی نرم اور سفید ہیں۔ اس وقت سٹار فروٹ کا ذائقہ بہت لذیذ ہوتا ہے، کھٹا نہیں ہوتا اور سستا ہوتا ہے۔ لوگ مچھلی کی چٹنی، چینی، خشک میوہ جات میں بھگو کر نوجوان سٹار فروٹ سے بہت سے مزیدار پکوان بنانے کا انتخاب کر سکتے ہیں، یا سال بھر آہستہ آہستہ کھانے کے لیے اسے منجمد کرنے کے لیے خرید سکتے ہیں۔

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon- Ảnh 4. — *محترمہ Phuong Lien کے مطابق، اس وقت اہم موسم میں ستارہ پھل بڑا، گاڑھا گوشت اور بہت سارے گوشت ہوں گے۔ تصویر PL*

مزیدار اسٹار پھل، چھوٹے بیج لیکن بہت سارے گوشت کا انتخاب کیسے کریں۔

سٹار فروٹ مرکزی سیزن میں کئی بازاروں میں فروخت ہوتے ہیں، لیکن تمام سٹار فروٹ میں بہت زیادہ گوشت اور چھوٹے بیج نہیں ہوتے۔ لہذا، آپ کو مزیدار ستارہ پھل کا انتخاب کرنے کا طریقہ معلوم ہونا چاہئے. اچھی طرح سے بھگونے اور زیادہ دیر تک رکھنے کے لیے ستارے کے پھل کا انتخاب کریں، خستہ اور گوشت دار، بوسیدہ نہ ہو، محترمہ کم انہ کے مطابق، آپ کو ایسے پھلوں کا انتخاب کرنا چاہیے جو کافی پک چکے ہوں، گوشت موٹا ہو، اور تھوڑی کھردری جلد ہو۔

ستارے کے پھل کا انتخاب کرنے کا ایک اور طریقہ نوجوان ستارے کے پھلوں کو ترجیح دینا ہے کیونکہ اس وقت ستارے کے پھل کا گوشت ابھی بھی گاڑھا ہے، بیج چھوٹے ہیں۔ خواتین کو ستارے کے پھل کا انتخاب نہیں کرنا چاہیے جو بہت پرانا ہو، جس میں بڑے بیج ہوں اور بہت پتلے ستارے والے پھل ہوں۔ لوگوں کو صرف پھل کو چھیلنے کی ضرورت ہے اور یہ بیج کے قریب ہو گا، جو کہ پیسے کا ضیاع ہے اور اس کے پاس کھانے کے لیے زیادہ ستارے والے پھل نہیں ہیں۔

اس کے علاوہ، ستارے کے پھل کا انتخاب کرتے وقت، لوگوں کو ہر پھل کا انتخاب احتیاط سے کرنا چاہیے، کچے، بوسیدہ اور کچلے ہوئے پھلوں سے پرہیز کریں جس سے ڈش کے معیار پر اثر پڑے۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sau-vao-mua-gia-chi-tu-15000-dong-kg-day-la-thoi-diem-mua-sau-ngon-nhat-va-cach-chon-sau-ngon-172250701163595h.