کوریائی طلباء جوش و خروش سے ویتنامی pho کے بارے میں لکھتے ہیں۔

بوسان یونیورسٹی آف فارن سٹڈیز (کوریا) میں ویتنامی زبان کے شعبہ کے سربراہ پروفیسر ڈاکٹر بی یانگ سو نے کہا کہ شعبہ کے طلباء ویت نامی pho سے بہت پیار کرتے ہیں - تصویر: FBNV

یہ کوریائی طلباء برادری کے درمیان ویتنامی کھانا پکانے کی ثقافت کو پھیلانے کے ساتھ ساتھ دونوں ممالک کے درمیان ثقافتی خوبصورتی میں تفہیم اور دلچسپی کو بڑھانے کے لیے عملی سرگرمیوں میں سے ایک ہے۔

بوسان یونیورسٹی آف فارن سٹڈیز (جنوبی کوریا) میں ویتنامی زبان کے شعبے کے سربراہ پروفیسر ڈاکٹر بی یانگ سو نے کہا کہ اسکول میں ویتنامی کی تعلیم حاصل کرنے والے کورین طلباء نے سرگرمی سے حصہ لیا ہے اور عام طور پر ویتنامی کھانا پکانے کی ثقافت کے بارے میں اور خاص طور پر فو کے بارے میں بہت مثبت مضامین لکھے ہیں۔

اس سرگرمی کے ذریعے، پروفیسر ڈاکٹر بی یانگ سو نے امید ظاہر کی کہ کھانا دونوں ممالک کو ایک دوسرے کے قریب لانے کے لیے ایک ثقافتی پل ثابت ہو گا، جبکہ ویتنام اور کوریا کے درمیان اقتصادی تعاون اور دو طرفہ سرمایہ کاری کو فروغ دینے میں اپنا کردار ادا کرے گا۔

ویت نامی زبان کے طلباء کے علاوہ، بوسان کی دو دیگر یونیورسٹیوں میں ویتنامی اور ویتنامی زبان میں تعلیم حاصل کرنے والے متعدد کوریائی طلباء نے بھی ویتنام فو فیسٹیول 2024 کے فریم ورک کے اندر سرگرمیوں میں حصہ لیا۔

اس سرگرمی نے طلباء اور لیکچررز دونوں کی توجہ اپنی طرف مبذول کرائی، جس سے ہر ایک کو دونوں ممالک کے درمیان سفارتی تعلقات کو بہتر طور پر سمجھنے، ثقافت، رسوم و رواج اور ویتنام کی منفرد پاکیزہ خوبصورتی کے بارے میں مزید اشتراک اور تبادلہ کرنے کا موقع ملا۔

اسکول نے نہ صرف کیمپس میں بلکہ اسکول کے نیٹ ورکس کے ذریعے بھی ایونٹ کے بارے میں معلومات کو تعینات اور پھیلایا۔

اس کے علاوہ، طلباء کو 5 اور 6 اکتوبر کو سیئول میں ہونے والے ویتنام فو فیسٹیول میں شرکت کی ترغیب دی گئی، اس طرح مزید نوجوان کوریائی باشندوں تک ویتنام کے کھانے کی ثقافت کو پھیلانے میں مدد ملے گی۔

ہو چی منہ سٹی کے ساتھ یکم اکتوبر کو آن لائن ملاقات کے دوران، پروفیسر ڈاکٹر باے یانگ سو نے کہا کہ وہ 5 اکتوبر کو ویتنام فو فیسٹیول 2024 کی افتتاحی تقریب میں شرکت کے لیے 10 بہترین طلباء کی بوسان سے سیئول تک رہنمائی کریں گے، تاکہ انہیں تہوار کے ماحول کا تجربہ کرنے کے ساتھ ساتھ منفرد ثقافت اور پکوان کے ساتھ رابطے میں آنے کا موقع ملے۔

بوسان یونیورسٹی آف فارن اسٹڈیز نے تیاری کی ہے، ایونٹ کے بارے میں معلومات فراہم کی ہیں، اور شرکت کرنے والے طلباء کی فہرست مکمل کر لی ہے۔

"اس سرگرمی کے ذریعے، بوسان یونیورسٹی کے ویتنامی شعبہ کو امید ہے کہ یہ تقریب ویتنام اور کوریا کے درمیان اچھے تعلقات کو فروغ دینے اور مضبوط کرنے میں معاون ثابت ہو گی، اور ساتھ ہی ساتھ بین الاقوامی دوستوں تک ویتنام کے کھانوں کی محبت کو بھی پہنچا دے گی،" مسٹر بی یانگ سو نے کہا۔

آرگنائزنگ کمیٹی کے نمائندے ٹوئی ٹری اخبار کے ڈپٹی ایڈیٹر انچیف مسٹر ٹران شوان توان نے کہا کہ کوریا کو فو متعارف کرانے کے لیے جگہ کے طور پر منتخب کرنا دونوں ممالک کے درمیان اقتصادی، سیاحتی اور تجارتی تعلقات کے انتہائی سازگار ہونے اور اچھی طرح سے ترقی کرنے کے تناظر میں بہت معنی رکھتا ہے۔

"نوجوانوں کے ردعمل کے جواب میں، Tuoi Tre اخبار کوریائی طلباء کے اچھے اور بامعنی مضامین کو اخبار کی اشاعتوں میں شائع کرنے کے لیے منتخب کرے گا، جو ویت نامی pho کے بارے میں کوریا کے نوجوان لوگوں کے جذبات اور خیالات کو پھیلاتے ہیں۔ اس طرح، دونوں ممالک کے درمیان کھانوں اور ثقافت کے بارے میں مفاہمت کو تقویت ملے گی،" مسٹر Xuan Toan نے اشتراک کیا۔

ویتنام فو فیسٹیول 2024 5 اور 6 اکتوبر 2024 کو پائی فیکٹری، 441 گوانگنارو-رو، گوانگجن-گو، سیول (کوریا) میں منعقد ہوگا۔

یہ پروگرام کوریا میں ویتنامی سفارت خانہ، Tuoi Tre اخبار، Saigontourist گروپ، وزارت خارجہ کی ہدایت پر، ہو چی منہ سٹی پیپلز کمیٹی اور وزارت صنعت و تجارت کی تجارتی فروغ ایجنسی کے تعاون سے منعقد کیا گیا ہے، ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف انڈسٹری اینڈ ٹریڈ، جنوبی کوریا میں ویتنام کی ایسوسی ایشن، جنوبی کوریا میں کاروباری ویتنام کی ایسوسی ایشن اقتصادی تعاون ایسوسی ایشن (کوریا کی وزارت خارجہ)۔

ویتنام فو فیسٹیول 2024 میں کارکردگی کا مرحلہ ہے، تقریباً 70 بوتھس، جن میں 40 سے زیادہ بوتھس شامل ہیں جو pho اور ویتنامی اور کوریائی پکوان فروخت کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ثقافتی تجربات، نمائشوں، اور ویتنامی پاک ثقافت اور سیاحت کے تعارف کے لیے ایک جگہ موجود ہے۔

"Pho سے لطف اٹھائیں، ویتنام کو دریافت کریں" کے نعرے کے ساتھ پروگرام کے منتظمین کو امید ہے کہ ویتنام فو فیسٹیول کو عوام سے عوام کے درمیان سفارت کاری کی سرگرمیاں پیدا کرنے، دونوں ممالک کے درمیان دوستانہ تعلقات کو فروغ دینے، پاک ثقافت کو فروغ دینے اور ویتنام اور کوریا کی اقتصادی اور سیاحتی صلاحیتوں کی بنیاد پر تجارت کو مربوط کرنے کے لیے استعمال کرنے کی امید ہے۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/sinh-vien-han-quoc-hao-hung-viet-ve-pho-viet-2024100119023937.htm