انسان کی شراب پینے کی عادت... چمپینزی سے شروع ہوئی؟

سائنسی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ چمپینزی ایک دن میں تقریباً دو کین بیئر کے برابر کھاتے ہیں۔

جنوب مشرقی گنی کے علاقے نزیریکور میں چمپینزیوں کا ایک گروپ خمیر شدہ درخت کا رس پی رہا ہے - تصویر: دی گارڈین

نیشنل جیوگرافک میگزین اور ویتنام نیوز ایجنسی کے مطابق، 17 ستمبر کو سائنس ایڈوانس میگزین میں شائع ہونے والی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ چمپینزی کھانے کے ذریعے کافی زیادہ "شراب" کھاتے ہیں۔

یہ تحقیق چمپینزی کے ارد گرد پائے جانے والے پھلوں کی 500 سے زائد اقسام، ان کے روزانہ کھانے کی مقدار اور مختلف قسم کے پھل کھانے میں گزارے جانے والے وقت کے تجزیے پر مبنی تھی۔

سائنسدانوں نے وہ پھل اکٹھا کیا جو چمپس نے کھایا اور ایتھنول کے مواد کی پیمائش کی، جو شکر کے خمیر ہونے پر بنتا ہے۔ انہوں نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ پریمیٹ روزانہ تقریباً 14 گرام الکحل پیتے ہیں۔

اوسطاً، ایک چمپینزی روزانہ تقریباً 14-15 گرام الکوحل استعمال کرتا ہے۔ تاہم، چونکہ چمپینزی کا وزن انسانوں سے بہت کم ہوتا ہے، اس لیے الکحل کی مقدار ان کے لیے تقریباً 25 گرام الکحل کے برابر ہے (بیئر کے 2 کین کے برابر)۔

یونیورسٹی آف کیلی فورنیا، برکلے کے ایک گریجویٹ طالب علم اور اس تحقیق کے سرکردہ مصنف الیکسے مارو نے کہا، "یہ چھوٹی مقداریں نہیں ہیں، لیکن یہ بہت زیادہ پتلی ہیں اور کھانے سے وابستہ ہیں۔"

نتائج ایک دہائی سے زیادہ پہلے ماہر حیاتیات رابرٹ ڈڈلی کے تجویز کردہ "شرابی بندر کے مفروضے" کی حمایت کرتے ہیں، جس سے پتہ چلتا ہے کہ انسانوں کی الکحل کے لیے ترجیح اور میٹابولائز کرنے کی صلاحیت کا آغاز پرائمیٹ آباؤ اجداد سے ہوا جو خمیر شدہ پھلوں کے ذریعے روزانہ شراب پیتے تھے۔ مارو کا کہنا ہے کہ "یہ تھوڑا سا غلط نام ہے۔ "شاید اسے 'ارتقائی ہینگ اوور' کہا جائے۔"

ابتدائی طور پر، اس مفروضے کو شکوک و شبہات کا سامنا کرنا پڑا، لیکن آہستہ آہستہ حمایت حاصل کی جب بہت سے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پریمیٹ نہ صرف خمیر شدہ پھل کھاتے ہیں بلکہ اعلی الکحل کی مقدار کے ساتھ امرت کو بھی ترجیح دیتے ہیں۔

پروفیسر ناتھینیل ڈومینی (ڈارٹ ماؤتھ کالج)، جو اس تحقیق میں شامل نہیں تھے، نے اس کام کو "زبردست" قرار دیا اور کہا کہ "اس نے اشنکٹبندیی پھلوں میں ایتھنول کے پھیلاؤ پر بحث کو بند کر دیا"۔

تاہم، مطالعہ نئے سوالات بھی اٹھاتا ہے: چمپینزیوں پر الکحل کی کم ارتکاز کے دائمی نمائش کے کیا حیاتیاتی اور طرز عمل پر اثرات مرتب ہوتے ہیں، اور کیا وہ شراب پر مشتمل پھلوں کو سرگرمی سے تلاش کرتے ہیں یا جب ان کے سامنے آتے ہیں تو انہیں کھاتے ہیں؟

مارو کے مطابق، اس رویے پر مزید تحقیق سے انسانی الکحل کے استعمال کی اصلیت کے ساتھ ساتھ ممکنہ خطرات اور فوائد کو بہتر طور پر سمجھنے میں مدد ملے گی۔ "ہم چمپینزی سے اپنے بارے میں سیکھ سکتے ہیں،" وہ نتیجہ اخذ کرتا ہے۔

واپس موضوع پر

تقویٰ

ماخذ: https://tuoitre.vn/so-thich-nhau-nhet-cua-con-nguoi-bat-nguon-tu-tinh-tinh-20250918173834331.htm